Koreňový zeler je jednou z najužitočnejších rastlín, ktoré sa môžu pestovať v letnej chate. Článok obsahuje informácie o tom, ako získať slušnú úrodu týchto koreňových plodín zo semien metódou sadeníc.
Opis zariadenia
Na pobreží Stredozemného mora rastie divoký zeler. Neskôr po kultivácii vznikli dve odrody rastlín - kultúra korenia a chutí a zelenina. Do Ruskej ríše bol zavedený za vlády Kataríny II., Kde sa hojne používal vo všetkých formách: koreň, list, stopka.
Rastlina je dvojročná plodina z rodiny Umbrella. Plechová doska je veľká, nasýtená zelená, lesklá, skladajúca sa z niekoľkých špicatých lalokov.
V prvom roku koreň zeleru aktívne tvorí zelenú hmotu a koreňové plodiny (zaoblené, môžu byť mierne sploštené). V druhom roku sa vytvára stonka kvetu, doba kvitnutia klesá na začiatku - v polovici leta, po ktorom dozrievajú plody so semenami v auguste.
Charakteristiky zloženia koreňového zeleru:
- Zvláštnym miestom v chemickom zložení je prítomnosť éterických olejov a flavonoidov, ktoré sa nachádzajú vo všetkých častiach rastliny.
- Koreň a zelenina sú bohaté na vitamíny skupiny B, K, E, karotén, kyselina askorbová.
- Makronutrienty - draslík, vápnik, fosfor;
- Stopové prvky - zinok, mangán, železo.
- Organické kyseliny - chlorogenová, octová, šťaveľová, káva, sedan.
Dôležité! Esenciálny olej sedanolid určuje najsilnejšie antimikrobiálne vlastnosti zeleru.
Najlepšie odrody koreňa zeleru
Odrody zeleru sa delia na skoré zrenie, stredné dozrievanie a odrody neskorého dozrievania:
- Skorá zrelá koreňová zelenina má jemnejšiu chuť, tenkú pokožku, takže je vhodnejšia na konzervovanie a sezónne obchodovanie. Prideliť známku "President" Holandské šľachtenie - veľké, odolné voči chorobám, bez vedľajších koreňov. Ukázalo sa tiež, že je dobrá známka "Yudinka".
- Zeler v polovici sezóny je jemnejší a má svetlú bohatú chuť. Odporúčané odrody ako napr Pražský obor, diamant, kaskáda, Egor.
- Neskoré známky „Anita“, „Maxim“, „Gribovsky“ zachovávajú si svoje obchodné a chuťové vlastnosti s dlhou skladovateľnosťou. Vyznačujú sa prepravovateľnosťou na veľké vzdialenosti.
Funkcie pestovania sadeníc doma
Ďalej je uvedený opis postupu pestovania zelerových sadeníc na následnú výsadbu na otvorenom priestranstve.
Doba výsevu osiva
Pri výbere semien je potrebné vziať do úvahy, že sú nasýtené éterickými olejmi a sú veľmi malé, preto klíčia pomaly a rýchlo strácajú klíčivosť. Preto sa pre sadenice odporúča používať čerstvý sadivový materiál, ktorý sa vysieva v polovici februára.
Výber pristávacích nádrží a vhodnej pôdy
Pôdu pre sadenice je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach. Nezávisle pripravujú pôdu zmiešaním v rovnakých častiach piesku a vermicompostu (zrelé).
Zloženie môže byť tiež nasledujúce:
- rašelina - 6 častí;
- humus - 2 časti;
- trávnik - 1 časť.
Vieš? Zeler, ktorý sa v noci konzumuje v malom množstve, podporuje zdravý a silnýDobre.
Na siatie semien je optimálne použiť plastové boxy, vopred dôkladne umyté a dezinfikované roztokom manganistanu draselného, do ktorého sa naleje pripravená zmes pôdy.
Ošetrenie osiva
Aby sa zabezpečilo rýchle klíčenie semien, umiestňujú sa na 30 minút do horúcej vody (asi 50 ° C), po ktorej sa uchovávajú po dobu dvoch dní v teplej vode, pričom sa studená voda neustále mení.
Opuchnuté semená sa umiestnia do tenkej vrstvy na papierovú utierku a udržiavajú sa v stave tekutosti.
Výsev semien
Existujú dva spôsoby pestovania zelerových semien:
- v drážkach vytvorených na povrchu zeme 0,5 cm hlboké nalejte semená, ktoré sú vopred zmiešané s jemným pieskom;
- vo vyššie uvedených drážkach sa vytvárajú malé otvory s ostrým predmetom vo vzdialenosti 2 cm od seba, do ktorého sa umiestni niekoľko semien.
Medzi drážkami na povrchu pôdy musí byť vzdialenosť najmenej 7 cm.
Špičkové plodiny posypané pol centimetrovou vrstvou zeme a nádoby prikryte filmom. Škatule by mali byť v interiéri pri teplote od + 18 ° C do + 22 ° C. Pravidelne sa strieka vodou z rozprašovania povrchu pôdy.
Video: Výsev sadeníc zelerových semien zeleru
Ďalšia starostlivosť o sadenice
Po vystúpení (asi po pol mesiaci) sa nádoby premiestnia na chladnejšie miesto s teplotou asi + 17 ° C a dostatočným osvetlením. Kým sú výhonky slabé, zalievanie pokračuje striekaním. Je možné zobrať kontajnery na izolovaný balkón alebo lodžiu na krátku dobu, ale teploty pod + 10 ° C majú zlý vplyv na tvorbu koreňových plodín.
Po vytvorení dvoch pravých listov sa sadenice vyberú do rašelinových kvetináčov alebo do jednotlivých nádob (poháre, kvetináče). Skúsení obyvatelia leta odporúčajú tento postup nevykonávať, pretože korene rastlín môžu byť poškodené. Na profylaktické účely sa zo sadeníc a škodcov postriekajú sadenice koncentrovaným roztokom manganistanu draselného.
Ak pôdna zmes pozostávala z odporúčaných zložiek, potom v procese formovania sadeníc doma nie je potrebné hnojenie. Inak je potrebné pridať dusičnan amónny alebo Kemira 1-2 krát.
Trvalé pristátie
Zvážte vlastnosti výsadby zeleru a starajte sa oň na otvorenom priestranstve.
Optimálne načasovanie
K prekládke rastlín z kontajnerov na hrebeni by malo dôjsť najskôr v polovici mája. V každom prípade je potrebné vychádzať z poveternostných podmienok, ktoré prevládajú v sejacej sezóne.
Výber sedadla
Pôda, v ktorej bude koreň zeleru naďalej rásť, by mala byť voľná a úrodná. Hrebeň je tvarovaný tak, aby počas dňa bolo maximálne množstvo slnečného svetla.
Vykopávajú pôdu na výsadbu na jeseň so súčasným zavedením hnojív na báze fosforu draselného a malého množstva dobre hniloby humusu. Na jar, keď sa hrebeň uvoľní pred výsadbou, opeľujte pôdu opäť minerálnymi hnojivami, aplikujte 1/3 jesennej dávky.
Hnojivo je možné aplikovať raz - na jar, pred výsadbou. Môže to byť Kemira alebo komplexné minerálne hnojivo.
Dôležité! Koreňový zeler kategoricky netoleruje čerstvé organické hnojivá, preto by sa malo pestovať po rastlinách, ktoré boli predtým kŕmené hnojom alebo podstielkou.
Najlepší susedia s rastlinami:
- kapusta;
- paradajky;
- okrúhlica a pór:
- fazuľa.
Schéma postupnej transplantácie
- Sadenice zelerov rastlín pestujte najlepšie v oblačno, ráno.
- Brány sa nachádzajú vo vzdialenosti 0,6 m.
- Medzi rastlinami udržiavajte vzdialenosť 30 cm, aby sa vyvíjajúce kríky navzájom netlačili. Miesto rastu zeleniny by malo zostať na povrchu pôdy.
Funkcie ďalšej starostlivosti
Polievanie musí byť usporiadané tak, aby hrebeň zostal v neustále navlhčenom stave. Nedostatok vody vedie k prasklinám v koreňových plodinách, prebytku - k tvorbe náhodných koreňov, voľnej štruktúre koreňa.
Tri týždne po výsadbe sadeníc počas zavlažovania sa vykonáva hnojenie komplexným hnojivom v množstve 20 g na 1 meter lineárny.
Dvakrát po sebe sa pôda oplodní potašom (30 g / m²) a fosforom (15 g / m²). Nepoužíva sa prívod dusíka.
Vieš? Zeler je užitočný pre fajčiarov: jeho spotreba pomáha odstraňovať toxíny a karcinogény obsiahnuté v tabakovom dyme.
Biologické látky sa používajú ako ochranné prípravky proti škodlivému hmyzu a chorobám. Použitie chemikálií je vylúčené.
Obzvlášť účinné lieky sú:
- "Lepidocide";
- "Fitoverm";
- "Gaupsin";
- "Bitoksibatsillin";
- "Boverin".
Stručne povedané, môžeme bezpečne povedať, že nie je ťažké pestovať chutnú a zdravú zeleninu pre zdravie a krásu. V súlade s pravidlami poľnohospodárskej technológie a režimu skladovania bude po celý rok v potrave prítomná plodina koreňa vitamínu.