Pomerne nová odroda zemiakov Red Fantasy si už dokázala získať popularitu medzi domácimi pestovateľmi zeleniny vďaka vysokému výťažku, vynikajúcim chuťovým vlastnostiam ovocia a nízkemu dopytu po starostlivosti. Aké sú hlavné výhody opísanej odrody a aké sú podmienky jej pestovania, ďalej v článku.
Charakteristika a popis
Zemiaková červená fantázia je výsledkom šľachtiteľskej práce holandských genetikov, ktorým sa počas mnohých rokov výskumu podarilo v roku 2011 vyvinúť novú odrodu, ktorá sa vyznačuje vysokými obchodnými a chuťovými vlastnosťami koreňových plodín. Zelenina sa odporúča na pestovanie v oblastiach Ruskej federácie v oblasti Stredného a Volga-Vyatka. Skvelé pre pestovanie na malých súkromných farmách av priemyselnom meradle.
Vďaka vyváženému zloženiu a nízkokalorickému obsahu je táto zelenina nevyhnutná pre dieťa a stravu
Botanický opis
Odroda Variety Red Fantasy patrí do kategórie rastlín s priemerným vegetačným obdobím, ktorých plody sa môžu zbierať 100 - 120 dní po vysadení sadivového materiálu. Kríky sú pomerne vysoké, silné, vzpriamené. Zelená hmota kultúry sa dodáva vo forme veľkých listov strednej hustoty svetlozelenej farby so svetlo zvrásneným povrchom.
Počas kvitnutia sa na kríkoch tvoria malé fialové kvety, ktoré sa zbierajú v elegantných kyticiach. Zemiakové korene sú silné, dobre vyvinuté. Každý ker je za priaznivých podmienok a kvalitnej starostlivosti schopný produkovať 10 až 15 koreňových plodín.
Vieš? Vo svete existuje veľa odrôd zemiakov. Spolu s tradičnými bielymi a žltými zemiakmi existujú čierne odrody s vysokým obsahom mangánu, červené - s prítomnosťou antokyanov, modré a dokonca aj fialové kvety.
Plody Red Fantasy sú dostatočne veľké zemiaky s hmotnosťou od 100 do 120 g. Zvláštnosťou tejto odrody, ktorú je ľahké medzi ostatnými identifikovať, je nezvyčajná svetloružová farba koreňových plodín a tmavožltá hustá dužina. Plody majú pravidelný oválny tvar a malé množstvo plytkých očí na povrchu. Buničina je pomerne hustá, pri varení nestráca svoju farbu, nevarí, neobsahuje viac ako 21% škrobu.
Koreňové plodiny sa vyznačujú vysokými ukazovateľmi kvality a trvanlivosti, čo vám umožňuje prepravovať zeleninu na veľké vzdialenosti bez straty ich predajnosti a chuti.
Čas zrenia
Red Fantasy - množstvo stredne skorých vegetačných období. Obdobie od výsadby osiva na otvorenom priestranstve do zberu zvyčajne prekračuje 120 dní. V priemere sa vegetačné obdobie plodiny pohybuje medzi 90 - 110 dní v závislosti od klimatických charakteristík regiónu.
Rastlina sa pýši vysokými výnosmi. Za priaznivých klimatických podmienok a so zabezpečením náležitej starostlivosti o sezónu sa na hektár môže zberať 260 až 380 centov ovocia.
Ochutnajte vlastnosti
Koreňové plodiny opísanej odrody majú vynikajúcu chuť. Ich mäso je dosť husté, pri varení nestráca farbu a štruktúru, prakticky nevarí, je nasýtené a svetlé, preto je vynikajúca na výrobu zemiakovej kaše.
Zemiaky majú vo svojom zložení zvýšené percento aminokyselín, bielkovín a bielkovín. Obsah škrobu v buničine sa môže pohybovať od 13 do 21%. Zemiaky majú vynikajúcu udržiavaciu kvalitu - 95%, dokážu dobre znášať prepravu a pri optimálnych podmienkach môžu byť uskladnené bez straty chuti a estetického vzhľadu až do jari.
Vhodný na priemyslové aj samokultivácie.
Výhody a nevýhody
- Pestovatelia zeleniny, ktorí sa zaoberajú pestovaním opísanej sľubnej odrody, zaznamenávajú širokú škálu výhod, z ktorých hlavnými sú:
- vysoké výťažky;
- vynikajúca predajnosť a chuť koreňových plodín;
- vynikajúce udržiavanie a preprava ovocia;
- nízke percento škrobu;
- univerzálnosť pri využívaní ovocia;
- silná imunita proti mnohým chorobám charakteristickým pre solárium, najmä chrastavitosť, rakovina, mokrá hniloba, čierna noha, pleseň.
Odroda nemá prakticky žiadne nevýhody. S prihliadnutím na základné poľnohospodárske postupy pri ošetrovaní zemiakov nie sú problémy s jeho pestovaním.
Výsadba a pestovanie
Napriek tomu, že poľnohospodárska technika pestovania Red Fantasy je štandardom, ak chcete získať kvalitnú a bohatú úrodu, pestovatelia zeleniny musia dodržiavať niektoré jednoduché pravidlá.
Optimálny čas pristátia
Zemiaky Red Fantasy nie sú príliš náladové na poveternostné podmienky, ale odporúča sa, aby boli hľuzy vysadené v pôde, ktorá bola zahriata do hĺbky najmenej 10 cm až + 8 ° C a ktorá si zachovala dostatočné množstvo vlhkosti.
Výsadba osiva by sa mala vykonávať v závislosti od klimatických podmienok v regióne koncom apríla - prvých májových týždňov.
Dôležité! Pri výsadbe ovocia v chladnom a suchom teréne rastlina zaostáva v raste a nesie zlé ovocie.
Príprava miesta na siatie
Správna príprava miesta pred výsevom má významný vplyv na ďalší rozvoj plodiny. Pre zemiaky opísanej odrody je vhodná výživná, ľahká, pre vzduch a vlhkosť priepustná pôda s neutrálnou úrovňou kyslosti. Pôda musí byť bez problémov dobre navlhčená.
Vynikajúcou možnosťou pre kultúru sú hlinité pôdy alebo chernozem s hĺbkou podzemnej vody najmenej 2–2,5 m. Bezprostredne pred výsadbou hľúz by sa mala pôda uvoľniť bajonetovým lopatou a úplne zničiť korene burín.
Príprava sadivového materiálu
Pred výsadbou semien sa musíte presvedčiť o jeho dobrej kvalite. Pre ďalšiu kultiváciu je vhodné zbierať zemiaky približne rovnakej priemernej veľkosti a tvaru, s rovným, elegantným povrchom, bez známok poškodenia alebo hniloby. Aby ste si boli istí kvalitou semenného materiálu, odporúča sa kúpiť ho v škôlkach, špecializovaných predajniach alebo u dôveryhodných distribútorov.
Hľuzy môžu byť naklíčené niekoľko týždňov pred výsadbou do pôdy, ale stredné dozrievanie opísanej odrody vám umožňuje túto položku vynechať. Jediné, čo sa týka semien, je ich leptanie špeciálnymi prípravkami, ktoré poskytnú ochranu pred chorobami a škodcami.Na sadivo sa musí zaobchádzať s jedom, ktorý ho chráni pred škodcami
Technológia pristátia
Zemiaky Red Fantasy sú vysoké a huňaté, preto si vyžadujú pomerne veľkú výsadbu. Hľuzy by mali byť vysadené v intervaloch 30 - 40 cm od seba, pričom vzdialenosť medzi radmi by mala byť najmenej 50 cm.
Technológia výsadby osiva pozostáva z týchto činností:
- s lopatou alebo pomocou kultivátora v pôde vytvoria priehlbiny;
- do každej jamky sa pridá zhnitý hnoj a drevný popol;
- vo výklenku je hľuza naklíčená stranou do hĺbky 10 až 12 cm;
- diery sú pokryté zeminou, nie beraniť.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5902/image_ovak3pEyqF4i.jpg)
Po výsadbe skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú mulčovanie postele vrstvou slamy, pokosenej trávy, pilín alebo sena. Takýto postup umožňuje šetriť vlhkosť v pôde a zabrániť jej rýchlemu odparovaniu, spomaliť rast burín a tiež vytvárať priaznivé podmienky pre vývoj koreňového systému plodiny.
Vieš? Najdrahšie zemiaky na svete sa považujú za zemiaky La Bonnotte. Cena 1 kg ovocia je od 500 do 650 eur. Takáto vysoká cena zeleniny sa vysvetľuje jej jedinečnými vlastnosťami: ovocie má sladkú, mierne orechovú chuť a výraznú citrónovú arómu.
Starostlivosť o zemiaky po výsadbe
Ďalšie opatrenia týkajúce sa starostlivosti o zeleninu sú pomerne univerzálne a sú založené na zavedení včasného zavlažovania, hnojenia, ničenia burín a škodcov.
Polievanie a hnojenie
Pri zalievaní nie je potrebné dodržiavať žiadne pravidlá. Zemiaky je potrebné navlhčiť, keď pôda vyschne. Frekvencia zavlažovania bude do značnej miery závisieť od poveternostných podmienok: raz za 7-10 dní za normálneho počasia a 2-3 krát za sucha v lete.
Ale vrchný odev je dôležitý pre úplný rozvoj kultúry. Počas sezóny je potrebné kŕmiť rastlinu 2-3 krát. V tomto prípade sa prvá dávka hnojív odporúča aplikovať 2 týždne po výsadbe semenného materiálu. V tomto prípade sa používajú prípravky obsahujúce dusík, ktorých účinok je zameraný na zvýšenie rastu zelenej hmoty.
Dôležité! Dusičné prípravky by sa mali používať v malých množstvách a iba v prvých týždňoch vegetačného obdobia zemiakov.
Po druhýkrát sa zemiaky kŕmia 2 až 3 týždne po prvom použití minerálov fosforu a draslíka, ktoré vám umožňujú zvýšiť množstvo hľúz. A posledná tretia dávka hnojív sa odporúča aplikovať 3 až 4 týždne pred očakávanou úrodou. Na nasýtenie kultúry potrebnými mikro a makro prvkami sa používajú najmä organické hnojivo.
Buriny a buriny
Povinná udalosť pri starostlivosti o Red Fantasy je kopcovitá, ktorá sa musí počas sezóny uskutočniť v niekoľkých etapách:
- prvé kopanie vykonáva okamžite po objavení sa prvých výhonkov. Takýto postup vám umožní chrániť rastlinu pred možným spätným mrazom a útokmi chrobákov zemiakov Colorado;
- druhýkrát sa kríky rozprestierajú 3-4 týždne po prvom, počas tvorby prvých pukov. Táto udalosť poskytuje príležitosť na vytvorenie priaznivých podmienok pre správnu a úplnú tvorbu koreňových plodín.
Rovnako dôležité je pravidelné riadenie buriny., ktoré z kultúry odstraňujú živiny a vlhkosť, a tým bránia jej rastu. Odporúča sa zničiť burinové rastliny tak, ako sa objavujú, ale nedovoľte im silne zarastať. Pred burinami, ktoré vstúpia do fázy kvitnutia, sa musí vykonať povinné burenie.
Kontrola škodcov a chorôb
Opísaná odroda zemiakov má silnú imunitu proti mnohým chorobám. Dokáže dokonale odolať rakovine zemiakov, chrastavitosti, čiernej nohe, plesni, tabakovej mozaike. Aby sa predišlo rozvoju iných chorôb, odporúča sa pred vysadením semenného materiálu jeho ošetrenie špeciálnymi prípravkami.
Okrem toho sa počas „výšky“ neskorej plesne pestovateľom zeleniny odporúča striekať kríky výrobkami na báze medi.
Vynikajúce preventívne opatrenia sú:
- včasné zničenie burín na mieste;
- pravidelné uvoľňovanie pôdy a pílenie kríkov;
- udržiavanie rovnováhy vlhkosti v pôde, predchádzanie nadmernému zamokreniu;
- zničenie zvyškov vegetácie v záhrade po úplnom zbere.
Medzi škodcami je najväčšie nebezpečenstvo pre zemiaky Zemiakový chrobák a drôtik.
Pri zvládaní masívnej invázie do prvej pomôžu moderné insekticídne prípravky so širokým spektrom účinku najmä Aktara, Inta-Vir. Pestovatelia rastlín používajú na boj proti drôtom červy ľudové liečivá, napríklad zavlažovanie postelí vysoko koncentrovanou infúziou lastovičiek alebo špeciálne prípravky - zloženie Zashchita určené na ničenie nematód, drôtov a ich lariev.
Vieš? Na stromoch rastú odrody zemiakov: v dutinách, štrbinách, na kôre. V tomto prípade plody rastlín jednoducho visia z konárov ako strapce hrozna.
Zber a správne skladovanie
Hlavná úroda zemiakov sa začína v posledných dňoch augusta, hoci koreňové plodiny sa môžu vykopať od konca júla. Odborníci odporúčajú kopať zeleninu v suchom a teplom počasí. Hľuzy sa musia ráno vykopať lopatou alebo kultivátorom a nechať na posteli až do večera, kým nevyschnú.
Zberanú koreňovú zeleninu by ste mali odstrániť na tmavom, suchom a dobre vetranom mieste, spoľahlivo chránenom pred priamym slnečným žiarením, na dva týždne.
Zároveň je potrebné dôkladne vyčistiť lôžko, z ktorého vyrastali zeminy, od zvyškov vrcholov a vegetácie, pretože môžu byť vynikajúcim zdrojom šírenia patogénnych mikroorganizmov a parazitov. Keď sa zemiaky „postavia“ do dvoch týždňov, mali by sa vytriediť, zlikvidovať všetky poškodené, zhnité alebo so znakmi hľúz chorôb.
Po stanovenom čase sa zemiaky musia premiestniť do samostatných vetraných nádob - plastových alebo drevených škatúľ a umiestniť na suché, tmavé a chladné miesto, napríklad do pivnice alebo pivnice. Na ochranu hľúz pred poškodením plesňami môžu byť hľuzy posypané popolom.
Dôležité! Dokonca aj jediné zhnité ovocie môže viesť k strate celej plodiny počas skladovania.
Zemiaky Red Fantasy budú vynikajúcou voľbou pre začínajúcich pestovateľov a pre tých, ktorí nemajú absolútne žiadne skúsenosti s pestovaním zeleniny. Nie je náladový pri odchode, nekladie vysoké nároky na poveternostné podmienky a zároveň má množstvo výhod, medzi ktorými je možné zaznamenať vysokú chuť a predajnosť ovocia, ako aj ich schopnosť skladovať sa až do jari.