Cibuľa Suvorov - takzvaná rastlina ľaliovky, ktorej druhé meno je anzur. V skutočnosti tento ker nemá žiadny vzťah k klasickému luku. Dá sa však povedať, že počas priechodu cez Alpy vyliečil veľký ruský veliteľ Alexander Suvorov vojakov kurvy, čím zvýšil morálku svojej armády.
Opis a vlastnosti odrody
Rastlina nie je v európskej časti krajiny príliš známa, pretože jej biotop sa nachádza v horských oblastiach Ázie - v Tien Shan a Altaji. Rastlinu je ťažké porovnávať s ničím - výhonky mladého anzuru sa podobajú tulipánom, neskôr, keď rastú, sa tieto kríky stávajú ako veľmi veľký cesnak.
Listy tejto cibule dosahujú dĺžku 35 cm a šípy sa môžu rozprestierať takmer na jeden a pol metra a končiť sférickými fialovými kvetenstvami s priemerom asi 10 cm. Cibule sú veľké - do priemeru 12 - 15 cm, dozrievajú do polovice leta, rovnako ako plody v kvetenstvo. Každé políčko na šípke obsahuje až tri semená.
Vlastnosti cibule Suvorov
Rovnako ako každé ovocie má cibuľka tejto rastliny svoje blahodárne a škodlivé vlastnosti. Vzhľadom na medicínske údaje sa táto cibuľa môže použiť na mnoho chorôb.
Dôležité! Plody rastlín sa používajú vo farmakológii ako súčasť mnohých liekov, pretože obsahujú alkaloidy a steroidy.
Výhoda
Cibuľa Suvorov obsahuje živiny v oveľa väčšom množstve ako klasická zelenina. Vitamín C je v ňom obzvlášť vysoký a listy obsahujú vysoký obsah vitamínov B, E a minerálnych solí.
- Liečivé vlastnosti žiaroviek sú nasledujúce:
- úľava od bolesti
- aktivácia mozgovej aktivity a zlepšenie pamäti;
- posilnenie imunity a metabolizmu;
- pomoc pri liečení chorôb dýchacích ciest;
- boj proti cukrovke.
Škody a kontraindikácie
Rovnako ako v prípade iných užitočných obyvateľov postelí, aj tento cibuľový cesnak má určité kontraindikácie, ktoré môžu poškodiť ľudské telo.
Najprv musíte vedieť, že v surovej forme sú cibule jedovaté, a preto musia byť vystavené tepelnému spracovaniu. Prvé sadenice sa musia používať v potrave, keď sú v jemnom veku, pretože listy rýchlo stuhnú, strácajú výživné vlastnosti a nepríjemnú chuť. Pre alergikov je nežiaduce brať zelené a ovocie, pretože reakcia tela na neznámy produkt sa môže ukázať ako nepredvídateľná.
Pestovateľské metódy
Pestovanie cibule Suvorov v pôde je možné pomocou semenných aj vegetatívnych metód. Prvý spôsob je omnoho komplikovanejší - získavanie kvalitného materiálu je možné iba pri náležitej starostlivosti o rastlinu. Nie vždy to vyjde - je to iba cibuľa, ako veria mnohí záhradníci, takže sa o rastlinu príliš starajú a nechávajú ju samu.
Dôležité! Rovnako ako pri pestovaní cibule, aj pred odkvitnutím sa môžu odštiepiť šípky anzuru. V cibulkách sa teda zachovajú všetky užitočné látky.
Semeno
Na získanie semien vysokej kvality je potrebné kríky starostlivo ošetrovať a byť trpezliví - cibule budú môcť rásť až po štyroch rokoch. Pestovanie zo semien zahŕňa produkciu mrazuvzdorných kríkov, ktorých osivá sa vysádzajú na jeseň.
Vegetatívne
Pestovanie z dcérskych žiaroviek je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie - už v roku výsadby môžete získať prvú plodinu. Budú to však cibule, ktoré nie sú rovnakej kvality ako starostlivo vypestované zo semien. Vegetatívna metóda je vhodná na rýchle získanie cibule na predaj.
Ako pestovať doma
Výber kvalitného sadivového materiálu a implementácia odporúčaní pre výsadbu a pestovanie dáva vysoké šance na dobrú úrodu.
Optimálny čas na pristátie
Odolnosť tejto cibule proti mrazu mu umožňuje dobre prežiť zimu zima a počas prvých slnečných marcových dní, dokonca ešte predtým, ako sa roztopí sneh, vydá klíčky. Pri výsadbe semien, cibúľ alebo klinčekov sa záhradník určuje v závislosti od poveternostných podmienok. Zvyčajne sa to deje v polovici jesene, keď má Zem trochu odpočinku od predchádzajúcich plodín, ale ešte veľa nevychladla.
Ako súčasť správneho striedania plodín by sa na mieste malo pred krížením plodov anzur pestovať kríže, uhorky alebo zemiaky. Neskorá zelenina je nežiaduca, pretože ňou vyčerená pôda nemusí mať čas na zotavenie ani pri použití vrchného orovnania.
Výber a príprava sadivového materiálu
Vzhľadom na dlhú dobu rastu ovocia zo semien sa oplatí venovať pozornosť výberu zŕn na výsadbu. Materiál je vybraný, sušené a nezdravé semená sú vyradené. Potom sú nasiaknuté slabým roztokom manganistanu draselného. Pop-up zrná sa najlepšie odstraňujú.
Pre dobré klíčenie je možné použiť takú známu metódu, ako je skarifikácia - semená alebo cibule sú úmyselne poškodené, aby sa urýchlilo liahnutie a výskyt klíčkov. Robí sa to brúsnym papierom, hrubým pieskom alebo ostrými nástrojmi. Pri vegetatívnom pestovaní sa veľké cibuľky delia na niekoľko lalokov - v niektorých ohľadoch je to tiež skarifikácia.
Pestovateľské podmienky
Teplotný režim pre Suvorovovu cibuľu nie je veľmi dôležitý - odolnosť proti chladu mu umožňuje normálny rast v dosť ťažkých podmienkach. Krátka vegetácia jedlých výhonkov (od dvoch týždňov) umožňuje „mať čas“ na ich pestovanie pred začiatkom horúceho obdobia.
Vlhkosť pre rastlinu je dosť prirodzená, pretože mäsité stonky a cibuľa sú schopné udržať vlhkosť v potrebnej miere. To je dôvod, prečo by ste sa nemali nechať unášať polievaním, iba občas zvlhčujte pôdu okolo rastliny v suchých obdobiach.
Anzur má rád jarné slnečné dni - keď sa pôda ešte nezohriala, alebo dokonca aj keď je na ňom sneh, kríky rastú tak rýchlo, že cez deň ich možno sledovať voľným okom. V prípade, že cibuľa bola zasadená neskoro alebo bola neskoro s vývojom, je lepšie odtieňovať jej šípy poľnohospodárskou sieťou na rozptýlenie osvetlenia.
Pôda a hnojivo
Cibuľa Suvorov miluje ľahké voľné pôdy s normálnou kyslosťou. Dokonale v nich dýcha a reaguje s dobrým rastom a produktivitou. V ťažkej ílovitej pôde hrozí stagnácia vlhkosti a hniloba cibúľ. Rastliny sa vysádzajú na kopcoch alebo vytvárajú umelé vysoké postele. aby prebytočná voda vnikla do pôdy.
Hnojivá sa zavádzajú počas výsadby - tradičný superfosfát a trochu humusu. Môžete tiež rozmaznávať kríky hnojivom pre žiarovku.
Výsevná technika
Pri sejbe semeno cestaZrná sa ukladajú do hĺbky asi 2 cm. Potom sa posteľ pokryje rašelinou a dobre prežije zimu. Po roztopení snehu sa objavia prvé výhonky korenenej cibule, ktorá do začiatku leta zvädne, a vytvorená cibuľka nebude mať priemer viac ako 3 cm.
Cibule prvého roku sa vykopávajú, sušia av septembri sa vysádzajú na zimu. Na jar rastlín uvoľní prvé pravé listy a šípku na kvitnutie. Úroda druhého roku sa opäť vysuší a uskladní až do jari. A iba plody zasadené v treťom roku sú schopné získať úplnú prezentáciu, veľkosť a váhu.
Vegetatívny spôsob zahŕňa pestovanie zrelých cibúľ alebo ich častí.
Ako zasadiť dcérske žiarovky prvého alebo druhého roku:
- materiál sa položí na jeseň do značnej hĺbky - do 10 cm;
- starostlivosť sa nelíši od zimného cesnaku - uvoľňovanie, hilling;
- na konci kvitnutia a sušenia šípok môžu byť cibuľky vykopané a použité v potravinách alebo na konzerváciu.
Výsadba semien aj cibuľky sa uskutočňuje podľa vzoru 30 x 20 cm: prvá veľkosť je medzi rastlinami v rade, druhá medzi lôžkami.Vieš? Suvorovova cibuľa je dobrá medová rastlina - s prirodzeným rastom sú jej kvety omnoho vyššie ako kvetenstvo zvyšku bylín a včely sa okolo nich jednoducho hojdajú.
Základné pravidlá starostlivosti
Cibuľa Suvorov je nenáročná rastlina, ale vykonávanie určitých pravidiel starostlivosti pomôže pestovať oveľa väčšie plodiny.
Zalievanie
Ako je uvedené vyššie, hlavné obdobie rastlinnej vegetácie sa vyskytuje na jar, keď je pôda po roztopení snehu nasýtená vlhkosťou. V budúcnosti budete musieť monitorovať stav vrstvy pod hornou časťou, ak je to potrebné, vykonať miernu hydratáciu a zabrániť stagnácii tekutín.
Pôdna kultivácia a burina
Svetlá a uvoľnená pôda je rastlina dokonale vnímaná a v nej sa dobre vyvíja. Po snehu, daždi alebo zalievaní musíte zem uvoľniť a hrabať ju k stonke.
Plevel je nevyhnutný pre všetky buriny, ktoré začali rásť v uličkách alebo v blízkosti kríkov. Takto možno vylúčiť oslabenie pôdy a všetky cibuľové sily nasmerované skôr na rast ako na opätovné zachytenie ich „miesta na slnku“. Musíte tiež odstrániť z pôdy všetky korene burín, ako aj ich zvyšky, ktoré sa už začali prelievať.
Vrchný dresing
Keď sa objavia prvé listy, do anzuru sa pridáva močovina, popol a dusíkaté hnojivá. Dvakrát v priebehu vegetačného obdobia môžete pridať dresing draslíka, z ktorého rastlina dobre strieľa šípy a vytvára cibuľky.
Choroby a škodcovia
Škodcovia obchádzajú akúkoľvek cibuľu a Suvorovsky nie je výnimkou. Ale choroba, vo forme rôznych hniloba a dyspláziamôže dôjsť aj pri nevhodných podmienkach pestovania. Nadmerná vlhkosť vedie k hnitiu cibule a stonky, nedostatok svetla rozjasní šípy, ťažké pôdy znižujú produktivitu a vedú k skartovaniu výhonkov.
Hlavnou metódou prevencie je vysoká poloha postelí. Pri významných léziách sa môžu použiť fungicídy (napríklad Bordeauxova tekutina).
Video: Cibuľa Suvorov (Anzur)
Zber a spôsoby zberu
Mladí strelci sú odrezaní a používajú sa ako súčasť šalátov alebo sa jednoducho nalievajú a používajú ako jedlo. Roztrhané žiarovky sa opatrne vykopávajú a triedia pre budúce výsadbu alebo pre jedlo.
Nezainteresovaný často kladie otázku, či je toto ovocie jedlé alebo nie. Je nielen jedlý, ale má aj mnoho užitočných vlastností. Ako taký je, môžete zvážiť príklad cesnaku - to, čo je známe každému, stačí ho použiť ako korenie na hlavné jedlo v malom množstve.
Vieš? Anzur sa najlepšie používa v marinovaných alebo pečených potravinách. Pred tým je potrebné ovocie namočiť asi mesiac do vody. Aj po takomto spracovaní ho musíte jesť v malých porciách, ako každá iná pochúťka.
Užitočné odporúčania záhradníkov
Napriek malej popularite kultúry sa v jej kultivácii nazhromaždili dostatočné skúsenosti.
Tu je niekoľko tipov pre začiatočníkov:
- je lepšie rezať listy v najjemnejšom veku - dokážu dokonale doplniť šťavu z borského mäsa alebo pridať do jarného šalátu rozmanitú chuť;
- počas výsadby cibúľ je potrebné nepoškodiť koreňové hľuzy;
- keď korene hnijú, je potrebné vysadiť krík zo spoločnej záhrady na niekoľko dní, ak sa nezotaví, je zničený;
- Šípky s rozkvitnutými fialovými guličkami môžu byť odrezané nielen na zlepšenie tvorby cibúľ, ale budú stáť vo váze niekoľko týždňov a potešia pôsobivým vzhľadom.
Cibuľa Suvorova pozná iba niekoľko záhradkárov, ale už dlho študovali, ako ich pestujú a jedia. Biotop je za prirodzených podmienok dosť malý, ale úspešná kultivácia už túto rastlinu zaraďuje do kategórie prospešnej pre ľudí. Je potrebné len venovať pozornosť tomu, aby sa pod krásnou fialovou hlavou kvetenstvo na zemi nachádzala žiarovka - celý sklad výživných látok.