Medzi holandskými odrodami kapusty si Galaxy zaslúži osobitnú pozornosť. Kultúra sa prispôsobuje akýmkoľvek podmienkam a vyznačuje sa stabilnou produktivitou a dobrými obchodnými vlastnosťami. Viac informácií o jeho vlastnostiach a rastúcich pravidlách nájdete nižšie.

História šľachtenia odrody

Odroda sa v Holandsku chovala okolo roku 1990. Navrhol Royal Sluis. V roku 1993 bola kultúra zaradená do štátneho registra Ruska a rozdelená na zóny vo Volžsko-vyatskej a strednej oblasti. Kvôli svojej schopnosti dobre tolerovať kolísanie teploty a prispôsobovať sa akýmkoľvek podmienkam sa však pestuje v južných oblastiach. Pri použití metódy pestovania sadenice sa jej dozrie aj na severe.

Vieš? Japonci používajú kapustu nielen na varenie, mnohí ju používajú ako dekoráciu kvetinových záhonov.

Opis a charakteristika

Kapusta Galaxy má množstvo atraktívnych vlastností. Pred pestovaním odrody by sa mali dôkladne preštudovať, aby mohli v sezóne náležite vykonávať práce na mieste.

Vzhľad kapusty

Stopka (pňa) je vysoká, listová. Listové listy umiestnené na spodnej časti stonky sú mäsité, veľké. Lyrický tvar, pitvaný cirrusom. Žily na listoch zhrubnuté, výrazné, zreteľne viditeľné.

Listové platne sú husto umiestnené a okolo pňa tvoria hlavu kapusty. Horné sú priesvitné, spodné sú na stonke. Hlavy kapusty majú zaoblený plochý tvar. Veľmi husté. Ovocie je zvonku natreté v tmavozelenej farbe, vnútri - žlto-biele. V závislosti od oblasti pestovania a podmienok sa hmotnosť hlávkovej kapusty pohybuje od 3,2 do 4,6 kg, a to aj napriek zvýšenej starostlivosti, je možné získať aj kópie s hmotnosťou 6 kg. Celkový výnos na m² je od 4,6 do 6,5 kg.

Výrobky majú vysokú obchodnú hodnotu. Toleruje prepravu a má dlhú životnosť - až 12 mesiacov. Vyznačuje sa vysokou chutnosťou a odolnosťou proti praskaniu.

Vieš? Kyslá kapustová polievka — toto nie je prvé jedlo. V carskom Rusku sa to nazývalo pikantný nápoj vyrobený z kapusty, ktorý podľa chuti pripomína kvas.

Odolnosť voči starnutiu a mrazu

Odroda patrí k neskorému dozrievaniu plodín. Dozrieva za 160 - 175 dní od okamihu vzniku výhonkov. Dospelé rastliny sú schopné odolávať mrazom do -3 ... - 8 ° C. Semená začínajú klíčiť už pri + 3 ° C. Tvrdené sadenice môžu tolerovať krátkodobý pokles teploty na -7 ° C aj v deň výsadby. Optimálny režim pre rast a rozvoj kultúry je +18 ... + 21 ° С. Rastliny sú tolerantné voči strapcom a alterarióze.

Video: Kapusta Galaxy

Pozitívne vlastnosti a nevýhody odrody

Vyhodnotenie výhod a nevýhod odrody pomáha zvyšovať výnos odrody reguláciou pestovateľských podmienok.

• Z pozitívnych vlastností kapusty Galaxy stojí za zmienku:
• vysoká odolnosť rastlín voči stresu;
• tolerancia voči hubovým chorobám a strapcom;
• dobré výnosy aj na vzácnych pôdach;
• dlhá trvanlivosť;
• univerzálnosť použitia výrobkov;
• vysoký komoditný výnos s dobrou kvalitou;
• odolnosť proti praskaniu a mechanickému poškodeniu.

Jedinou nevýhodou je dopyt po zalievaní plodín.

Poľnohospodárske odrody pestujúce odrody

Starostlivosť o kultúru je pomerne nenáročná. Pri jej pestovaní sa používajú sadenice a metódy osív. V južných regiónoch bude vhodná druhá metóda pestovania. V iných oblastiach je lepšie používať sadenice. Umožňuje skrátiť čas zrenia plodiny.

Pestovanie sadeníc

Výsev semien pre sadenice by sa mal vykonávať od 1. apríla do 20. apríla. Výsadba pôdy:

• sodná pôda;
• listový humus.

Zložky sa zmiešajú v rovnakých pomeroch a pridá sa 1 polievková lyžica na každý kilogram celkového objemu. l. drevný popol. Slúži ako hnojivo aj ako antiseptikum. Potom sa výsledný substrát preleje vodou, aby sa dosiahol obsah vlhkosti 50%. Zem by mala byť voľná, ale nie bažinatá. Semená nevyžadujú osobitnú prípravu, pretože ich prechádzajú pred balením a dodávkou na predaj. Vysievajú sa v suchom stave v dlhých bežných nádobách.

Hĺbka výsadby osiva je 0,5 - 1 cm, vzdialenosť medzi nimi je 8 cm, rovnaká medzi riadkami. Po výsadbe musí byť povrch nádoby pokrytý filmom alebo sklom, aby sa dosiahol skleníkový efekt. Vo fáze klíčenia sa teplota udržuje v rozmedzí +20 ... + 22 ° C. Keď sa objavia prvé výhonky (trvá to asi 4 dni), odstráňte prístrešok a znížte teplotu na +8 ... + 10 ° С. S výskytom prvých listov v slnečných dňoch stúpajú na + 14 ° С a v oblačných dňoch odchádzajú +8 ... + 10 ° С. Takéto kolísania pomôžu zvýšiť odolnosť sadeníc. Je tiež potrebné venovať pozornosť svetelnému režimu. Optimálne hodiny - 12-15 hodín.

S príchodom prvého pravého listu sa sadenice ponoria do samostatných rašelinových kvetináčov. Po 10 dňoch sa uskutoční oplodnenie. K 1 litru vody sa pridá:

• superfosfát - 4 g;
• síran draselný - 2 g;
• dusičnan amónny - 2 g.

Dôležité! Pri presádzaní sa rastliny musia prehĺbiť do kotyledónov, inak sa sadenice veľmi roztiahnu, čo bude mať negatívny vplyv na jeho vývoj na otvorenom priestranstve.

Pred hnojením sa sadenice rozliajú vodou tak, aby tekutina vytiekla z drenážnych otvorov. Spotreba pre každú rastlinu je 20 ml. Najvýhodnejšie je aplikovať hnojivo striekačkou. Nabudúce sa vrchný dresing uskutoční po 3 týždňoch. V tomto štádiu sa použije rovnaká kompozícia, ale dávka zložiek sa zvýši dvakrát. Tretie orovnávanie sa vykonáva týždeň pred vysadením sadeníc na otvorenom priestranstve. Pre 1 liter vody sa rovnaké zložky pridávajú v pomere 7: 8: 3.

Zalievanie sadeníc sa vykonáva na požiadanie a iba pri koreni. Nedovoľte, aby pôda vyschla alebo z nej nevytvorila močiar.Optimálna vlhkosť pôdy by sa mala vždy udržiavať v rozmedzí 50%

2 týždne pred transplantáciou začína tvrdnutie. Tento proces zahŕňa postupnú adaptáciu rastlín na teplotu ulíc a poveternostné podmienky (vietor, dážď, zmena svetelného režimu). Z tohto dôvodu sú rastliny vystavené na ulici najskôr po dobu 3 hodín. Interval sa každý deň predlžuje o 2 hodiny. Do výsadby by sa sadenice mali vykonávať na ulici nepretržite.

Otvorená transplantácia

Vyberanie na mieste sa vykonáva, keď sadenice dosiahnu vek 60 dní. Túto manipuláciu je vhodné vykonať do 1. júna. Pozemok určený na kapustu sa začne variť na jeseň. Pôda sa kultivuje do hĺbky 20 cm, potom sa preleje 3% roztokom síranu meďnatého. Po týždni sa pridá 10 kg hnoja a listnatého humusu na kopanie do hĺbky 15 cm.

V oblastiach s ťažkou pôdou, spolu s hnojivami, sa pridá 10 kg piesku a rašeliny a hĺbka výkopu sa zvýši o 10 cm. Mesiac pred výsadbou sa na každý m² pridá 10 kg kompostu a pôda sa znova kultivuje. Týždeň pred výsadbou sa pozemok zavlažuje roztokom Fitosporínu. Zrieďte liek v pomere 5:10.

Pred výsadbou sadenice napojená za deň. Ráno vykopávajú diery o 2 cm väčšie ako hrniec. Na dno vložte poháre kompostu a 1 polievkovú lyžicu. Schéma výsadby na otvorenom poli odporúčaná pôvodcami odrody je 60 × 60 cm.

Rašelinové kvetináče sa vkladajú do studní priamo s vegetáciou z jednorazových plastových nádob, presádzajú sadenice metódou prekládky. Pôda okolo rastlín je mierne zhutnená a napojená malým množstvom vody (približne 300 - 500 ml). Po niekoľkých hodinách sa pôda uvoľní a kompostuje kompostom alebo rašelinou.

Zahŕňa starostlivosť o kapustu

Prvé 2 týždne po potápaní by sa rastliny mali napojiť každý deň pridaním 6 litrov vody na m². V budúcnosti začnú vodu zalévať raz za 1 až 2 týždne, pričom za každú rastlinu vynakladajú 12 až 15 litrov. Vo fáze tvorby zubov vidlice a ich rastu je lepšie vodu podľa potreby zaliať vodou, aby sa zabránilo vyschnutiu pôdy.

Potrebujete veľmi opatrne pripraviť vodu pod koreňom

Počas vegetačného obdobia trávia 3 krát kopce. Urobte to až po zalievaní. Prvýkrát 2 týždne po transplantácii, potom ešte dvakrát s intervalom 20 dní. Tento postup je potrebný na zvýšenie rastu ďalších koreňov.

Dôležité! Teplota vody na zavlažovanie by mala byť rovnaká ako teplota okolitého vzduchu. Prijateľná je tolerancia ± 3 ° C.

Raz za týždeň sa musia uličky uvoľniť a súčasne odstrániť burina. Vrchný dresing začína 10 dní po potápaní sadeníc na otvorenom priestranstve. V tomto štádiu sa do 20 litrov vody pridá 1 liter mulleínu alebo 40 g soľanky. Na každú rastlinu prispievajte 0,5 litra. Ďalšie dresingy sa robia koncom júna - začiatkom júla. Aplikujte infúziu popola. 2 litre pridajte 2 lyžice. popol. Trvajte asi týždeň, potom pretrepte a nalejte 0,5 l pod každú rastlinu.

Po každom daždi sa odporúča vyseliť výsadbu drevným popolom, Popol je rozptýlený tak, že sa drží na zeleni. Pomôže to chrániť plantáže pred listovím a zabrániť vývoju hnilobných procesov. Mesiac pred zberom sa uskutoční ďalšia úprava zálievkou infúziou popola. 1 liter usadeného a prefiltrovaného roztoku sa zriedi 20 litrami vody.

Ak sa všetky obväzy aplikujú včas, nie je potrebné postrekovať chorobami a škodcami

Vlastnosti zberu a skladovania plodín

Zber sa začne, keď teplota vzduchu klesne na +3 ° C. Ak hlavy vyberiete príliš skoro, nebudú sa dlho skladovať. Kapusta sa vykopá z pôdy lopatou a korene sa potom odrežú tak, aby špička ostala 3 - 4 cm.

Úroda sa používa na čerstvú spotrebu, na prípravu rôznych kulinárskych špecialít, ako aj na morenie a konzervovanie. Príslušná odroda je ideálna na kvasenie a solenie. Kapusta, ktorá nie je dozretá a poškodená počas zberu, je ponechaná na spracovanie. Na dlhodobé skladovanie sa kladú zdravé husté vzorky.

Vieš? Prvá zmienka o kapuste pochádza zo 4. - 3. storočia. BC. e. Toto je „Spracovanie o bylinkách“ od starovekého gréckeho učenca Evedema - opisuje pestovanie troch odrôd tejto zeleniny.

Optimálne podmienky na zachovanie kvality kapusty:

• teplota - +1 ... 1 ° C;
• vlhkosť - 80%;
• dobré vetranie miestnosti.

Skladujte hlavy v drevených prepravkách alebo na policiach. Rozprestierajú kapustu do jednej vrstvy vo vzdialenosti 3 až 5 cm od seba.

Odroda kapusty Galaxy nie je náročná na starostlivosť a vykazuje dobrú produktivitu aj na riedkych pôdach. Hlavy kapusty sa vyznačujú vysokou chutnosťou a zachovaním čerstvosti po dobu 12 mesiacov od zberu.