Prospešné vlastnosti medu sú už dávno známe človeku, ale môžete ho používať nielen v čistej forme, ale aj v zložení nápoja, ako je medová voda. Pripravuje sa veľmi jednoducho, dobre chutí a obsahuje veľa užitočných látok. V tomto článku sa dozvieme, čo je medová voda a prečo ju piť. Uvádzame hlavné spôsoby prípravy, ako aj jej hlavné výhody a nevýhody pre ľudské telo.

Čo je to medová voda?

Medový nápoj je zmes čistej vody a čerstvého medu. S touto kombináciou týchto zložiek sa získa chutný a zdravý roztok, ktorý má rovnaké zloženie ako krvná plazma. Preto je dobre absorbovaný všetkými bunkami tela a dodáva všetky potrebné vitamíny priamo do buniek rôznych orgánov. Výsledkom je, že pitie nápoja prináša pre človeka oveľa viac výhod ako samotný pitie medu.

Vieš? Na produkciu 100 g medu musí včely zbierať nektár z viac ako 100 000 kvetov.

Chemické zloženie výrobku obsahuje tieto zložky (v mg na 100 g):

• vitamín C - 0,2;
• vitamín PP - 0,02;
• horčík - 0,3;
• draslík - 3,6;
• síra - 0,1;
• fosfor - 1,8;
• vápnik - 1,4;
• chlór - 1,9;
• sodík - 1;
• železo je 0,08.

Obsah kalórií v medovom elixíri je približne 33 kcal na 100 g.

100 g výrobku navyše obsahuje:

• proteíny - 0,08 g;
• tuky - 0 g;
• uhľohydráty - 8,3 g.

Aké sú výhody pre mužov a ženy

Odporúča sa piť elixír ráno, aby sa telo dobilo celý deň. Tento nápoj je obzvlášť užitočný pri obnovovaní sily po fyzickej námahe alebo aktívnej duševnej činnosti.

Okrem toho má priaznivý vplyv na mnohé orgánové systémy v našom tele a môže byť dobrým preventívnym opatrením proti mnohým chorobám. Pozrime sa podrobnejšie, či je užitočné piť tento nápoj na lačný žalúdok a aký je jeho pozitívny vplyv na ľudské telo.

Pre imunitu

Medová voda je dobrý spôsob, ako posilniť imunitu. Tento nápoj sa odporúča na prevenciu vírusových infekcií a nachladnutia, najmä v chladnom období, keď má telo nedostatok vitamínov.

Vieš? Najstaršia amfora s medom bola objavená v hrobke Tutanchamona. Zároveň si produkt takmer úplne zachoval svoju chuť a zdravé zloženie.

• Priaznivý účinok pripraveného produktu na imunitu je nasledujúci:
• bojovať proti vírusom;
• ochrana pred škodlivými mikróbmi;
• prevencia plesňových infekcií;
• antibakteriálny účinok.

Pre zažívací trakt

Pravidelná konzumácia medového elixíru je veľmi prospešná pre tráviaci systém. Pomáha predchádzať výskytu gastrointestinálnych ochorení a pozitívne ovplyvňuje normálne fungovanie žalúdka.

• Základné princípy jej pozitívneho účinku na ľudské telo sú uvedené nižšie:
• zlepšenie funkcie čriev;
• prevencia a odstránenie zápchy;
• čistenie tela od toxínov a toxínov;
• zlepšenie funkcie pečene;
• obnova črevnej mikroflóry;
• zbaviť sa pálenia záhy a koliky;
• prevencia a liečba dysbiózy.

Pre kardiovaskulárny systém

Zahrnutie medu do vašej každodennej stravy môže zabrániť ochoreniu srdca a ciev.

• Pozitívny účinok nápoja na kardiovaskulárny systém sa prejavuje v nasledujúcom:
• zlepšenie prietoku krvi cez cievy;
• prevencia krvných zrazenín a kŕčových žíl;
• zníženie hladiny „zlého“ cholesterolu;
• znížené zaťaženie srdcového svalu;
• zvyšujú elasticitu stien krvných ciev.

Pre centrálny nervový systém

Medová voda má priaznivý vplyv na centrálny nervový systém. Odporúča sa používať pri ťažkých nervových šokoch a poruchách, ako aj pri prevencii ich výskytu.

• Pozitívny účinok nápoja na nervový systém sa prejavuje v nasledujúcom:
• Pomáha bojovať proti depresii
• poskytuje upokojujúci účinok po silnom strese;
• má sedatívny účinok;
• zlepšuje nočný spánok.

Pre mozog

Medový nápoj sa odporúča ľuďom, ktorí sa venujú aktívnej duševnej činnosti.

• Zoznam mozgových funkcií pozitívnych na produkt je uvedený nižšie:
• zlepšuje pamäť;
• obnovuje silu po významnom duševnom strese;
• stimuluje duševnú aktivitu;
• eliminuje bolesti hlavy.

Na obličky a močový mechúr

Med má dobré hygroskopické vlastnosti, takže použitie pripraveného elixíru v noci pomáha pri vykladaní močového mechúra. To pomáha zbaviť sa enurézy u detí a dospelých a tiež dáva nočný odpočinok obličkám. Okrem toho medový nápoj účinne pomáha eliminovať opuchy.

Pre ústnu dutinu

Tento nástroj má priaznivý vplyv na celkový stav ústnej dutiny a pomáha v boji proti chorobám horných dýchacích ciest.

• Zoznam pozitívnych vlastností tohto nápoja je uvedený nižšie:
• odstraňuje bolesti v krku;
• zmierňuje podráždenie horných dýchacích ciest;
• redukuje kašeľ;
• má protizápalové účinky;
• podporuje skvapalňovanie hlienu, odstraňuje ho z priedušiek a pľúc;
• eliminuje chronický výtok z nosa.

Môžem použiť med na lačný žalúdok

Všetky vyššie uvedené odporúčania na použitie tohto produktu sa môžu vzťahovať na dospelých, ktorí nemajú zdravotné problémy. Existuje však niekoľko ďalších kategórií ľudí, ktoré potrebujú používať medovú vodu opatrne - sú to ženy počas tehotenstva a laktácie, ako aj malé deti.

Dôležité! Ak máte nejaké ochorenie, odporúčame sa pred užitím medového nápoja poradiť so svojím lekárom.

Pre deti

Medová voda prospieva telu dieťaťa, ale môže spôsobiť aj alergie dieťaťa. Preto je potrebné dať deťom mimoriadnu starostlivosť a pozorovať pohodu dieťaťa.

• Hlavné odporúčania týkajúce sa pitia detí sú uvedené nižšie:
• Nedávajte liek deťom mladším ako 3 roky;
• pred použitím je potrebné poradiť sa s detským lekárom;
• prvá dávka nápoja by mala byť minimálna - nie viac ako 1 - 2 čajových lyžičiek;
• keď je potrebné okamžite zastaviť alergické príznaky alebo zhoršenie dobrých životných podmienok dieťaťa.

Tehotná

Počas tehotenstva žena potrebuje výživnú a vyváženú stravu. Užitočným doplnkom môže byť medová voda, ktorá dodáva telu matky a nenarodenému dieťaťu potrebné množstvo vitamínov a živín. Počas tehotenstva ho však môžete používať iba po konzultácii s gynekológom a za predpokladu, že žena predtým nemala alergiu na včelie produkty.

Dojčenie

Počas dojčenia musí žena starostlivo sledovať svoju stravu Niektoré potraviny môžu u vášho dieťaťa spôsobiť vážnu potravinovú alergiu. Med je silný alergén a ak prechádza do materského mlieka, môže mať negatívny vplyv na pohodu dojčiat. Preto musí dojčiaca matka pred pitím medovej vody konzultovať pediatra.

Dôležité! Ženy by počas dojčenia nemali piť medový nápoj, kým dieťa nebude mať 3 mesiace.

Ako pripraviť medový nápoj

V klasickom recepte na prípravu tohto nápoja sa používa iba voda a med. Aby ste dostali 1 porciu elixíru pre dospelého, jednoducho rozpustite čajovú lyžičku medu v pohári čistej vody. Aby výsledný produkt mal všetky uvedené prospešné vlastnosti, musíte si vybrať kvalitný med a vedieť, v ktorej vode je najlepšie rozpustiť.

Výber medu

Pri výbere medu na prípravu tohto produktu musíte vedieť, na čom závisí jeho kvalita. Na prípravu zdravého a chutného medového nápoja sa odporúča používať kvalitný a prírodný med, ktorý neprešiel pasterizáciou, filtráciou alebo tepelným spracovaním. Taký produkt si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti a má priaznivý vplyv na organizmus.

Med sa musí vyberať podľa týchto kritérií:

• kúpiť produkt iba od dôveryhodného predajcu;
• zvoliť iba čerstvý med, ktorý nedokázal sladiť;
• konzistencia medu by mala byť hustá a viskózna;
• nedostatok známok fermentácie (peny a vzduchové bubliny na povrchu výrobku).

Príprava vody

Nie všetky druhy vody sú vhodné na výrobu medových nápojov. Ľudské telo je najlepšie absorbované iba štruktúrovanou vodou, ktorá je bunkami absorbovaná najrýchlejšie. Preto by sa mal tento nápoj pripraviť iba so surovou vodou, napr varené sa pri interakcii s medom nedá štruktúrovať.

Dôležité! Prírodný med stráca svoje prospešné vlastnosti vo vode s teplotouT + 45 ° C, a ak sa dostane do vriacej vody (nad + 70 ° C), začne vylučovať látky škodlivé pre človeka.

Na prípravu nápoja môžete použiť tieto druhy vody:

• jar alebo studňa;
• fľašková pitná voda (bez plynu);
• filtruje.

V lete môžete používať studenú vodu av zime teplé. Voda by v každom prípade mala mať teplotu, aby ste mohli piť čerstvo pripravený nápoj v jednom dúšku a nepociťovali nepohodlie. Najlepšie je, ak na varenie používate teplú vodu s teplotou, ktorá je čo najbližšie k telesnej teplote.

Kedy a ako používať medovú vodu

Čerstvo pripravená medová voda obsahuje najviac výživných látok a vitamínov. Ale aby tieto prospešné látky boli absorbované telom najlepším spôsobom, musíte vedieť, ako správne pripraviť nápoj.

Hlavné odporúčania na používanie hotového výrobku sú uvedené nižšie:

• vypite nápoj v jednej dúšku ihneď po príprave;
• na všeobecnú prevenciu chorôb by sa mal med konzumovať ráno na lačný žalúdok;
• na lekárske účely sa pripravený liek napije v čase obeda a večer pred spaním (1 pohár na 1 dávku);
• nápoj by sa mal vypiť v 1 pohári 20-30 minút pred jedlom;
• priebeh pitia je 30 dní, potom si môžete urobiť prestávku na 2 týždne;
• pri absencii negatívnej reakcie zo strany tela môžete elixír užívať nepretržite, bez prerušenia;
• denne by ste nemali používať viac ako 1 šálku tohto produktu, aby ste nespôsobili nadmerné zaťaženie pankreasu.

Vieš? Slovo „med“ má židovské korene a doslova znamená „kúzelné kúzlo“.

Čo ešte môže byť pridané pre chuť a úžitok

Pre tých, ktorí hľadajú rozmanitosť chuti, boli vymyslené ďalšie recepty na prípravu medovej vody. Používajú ďalšie prísady, ktoré vám umožnia pripraviť nielen zdravý, ale aj obzvlášť chutný nápoj.

Základné recepty na výrobu medového nápoja s použitím iných prísad sú uvedené nižšie:

1. So zázvorom. Pripravte elixír podľa štandardného receptu a potom pridajte kúsok olúpaného zázvoru (polovica veľkosti malíčka) strúhaného na strúhadle do pohára. Podľa ročného obdobia sa na prípravu nápoja môže použiť teplá aj studená voda. Zázvor má v kombinácii s medom posilňujúci účinok na imunitný systém a zlepšuje trávenie.
2. S lístkami mäty. Podľa predchádzajúcej receptúry pripravte pohár zázvorovej medovej vody a potom doňho pridajte trochu citrónovej šťavy a čerstvých lístkov mäty. Taký nápoj je obzvlášť príjemný na pitie v lete, pretože osviežuje sa a dodáva telu energiu na celý deň.
3. S octom jablčného muštu. Na varenie potrebujete 250 ml teplej vody, lyžičku medu a rovnaké množstvo octu jablčného muštu. Všetky prísady sa musia zmiešať. Pripravený produkt zrýchľuje metabolizmus.
4. S citrónovou šťavou. Do pohára nápoja pripraveného podľa štandardného receptu pridajte 10 - 12 kvapiek citrónovej šťavy a premiešajte. Aby sa dosiahol najväčší prínos, odporúča sa tento liek vypiť v malých dúškoch. Taký elixír v kombinácii s citrónovou šťavou posilňuje imunitný systém a podporuje chudnutie.
5. So škoricou. Pripravte medový nápoj zo pohára čistej vody a čajovej lyžičky medu. Pridajte pol lyžičky škorice a dobre premiešajte. Škorica dodá elixíru špeciálnu pikantnú chuť a prispeje k chudnutiu.

Kontraindikácie a poškodenie

Medová voda je ľudový liek, ale napriek tomu môže spôsobiť vážne poškodenie tela. Ak pri používaní tohto nápoja dodržiavate odporúčané dávkovanie, nemali by ste pozorovať žiadne negatívne vedľajšie účinky. Ale skôr, ako ho vypijete ráno, určite by ste sa mali zoznámiť so zoznamom kontraindikácií.

• Medová voda by sa nikdy nemala konzumovať v prípade výskytu týchto chorôb:
• potravinová alergia na med - použitie medového nápoja v tomto prípade môže spôsobiť zažívacie ťažkosti a zlé zdravie;
• cukrovka - medový nápoj môže spôsobiť prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi;
• žalúdočný vred - med, ktorý je súčasťou produktu, môže dráždiť citlivú sliznicu tráviaceho systému a spôsobiť nepríjemnú bolesť;
• poruchy pankreasu - použitie medu spôsobuje ďalšie zaťaženie tohto orgánu;
• ochorenie srdca
• zlyhanie obličiek.

Pri predávkovaní alebo zvýšenej citlivosti tela na produkty včelárstva sa niekedy môže vyskytnúť alergia na medovú vodu.

Jeho príznaky sú:

• nevoľnosť a zvracanie
• sčervenanie kože a svrbenie;
• závraty;
• kýchanie a nádcha;
• hnačka;
• dýchavičnosť, astma.

Medová voda je cenovo dostupný a zdravý produkt, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma. Pomocou odporúčaní a receptov uvedených v tomto článku môžete obohatiť svoje telo pomocou vitamínov a živín pomocou tohto jednoduchého a chutného nápoja.