Solaris je uznávaný ako jeden z najlepších vínnych hrozna - odroda vyznačujúca sa vynikajúcou odolnosťou proti mrazu, skorým dozrievaním, vynikajúcou predajnosťou a chuťou ovocia. Aké ďalšie sú výhody opísaného hybridu a ako ho pestovať v letnej chalupe, pozrime sa na článok.
Pôvod
Solaris je hybridná odroda priemyselného hrozna raného vegetačného obdobia, ktorá je výsledkom kríženia odrôd Saperavi severnej s Muscat Ottonel. Z genetického hľadiska získal hybrid vysokú odolnosť voči mrazu a chorobám, ako aj vysokú chuťovú kvalitu jantárového ovocia.
Autormi opísanej odrody boli nemeckí chovatelia štátneho výskumného ústavu mesta Freiburg, ktorí boli schopní krížiť dve odrody hrozna, aby získali nový hybrid s vynikajúcou poľnohospodárskou výkonnosťou.
Solaris je obľúbený najmä medzi vinármi v miernych a severných oblastiach Ruskej federácie a európskych krajín, najmä v Nemecku, Litve, na Slovensku a v Poľsku.
Botanický opis
Solaris je skorá odroda hrozna, ktorej vegetačné obdobie je od 105 do 115 dní. Prvé plodiny sa môžu zbierať od konca júla do začiatku augusta.
Kríky a výhonky
Hybrid patrí medzi rastliny s intenzívnym rastom - výška jeho viniča za dva roky môže dosiahnuť 5 m. Kríky sú silno rastúce, rozrastajúce sa, rýchlo vyklíčené a získavajú zelenú hmotu. Listy majú tradičnú formu pre všetky odrody hrozna a zelenú farbu. Vetvy sú stredné, mierne voľné a môžu sa dobre prerezávať a tvarovať.
Dôležité! Pretože sa Bush vyznačuje vysokou mierou rastu, vyžaduje povinné prerezávanie a formovanie, a to od troch rokov.
Hrozno a bobule
Za hlavnú výhodu opísanej kultúry sa považuje skoré dozrievanie ovocia. Prvé náznaky dozrievania hrozna sú na jednej strane úplné zastavenie rastu výhonkov a po druhé nafarbenie bobúľ v jantárovej farbe. V tomto prípade sa množstvo cukru v zrelých plodoch zvyšuje a hladina kyslosti klesá.
Plody Solaris sú okrúhle bobule s hmotnosťou 4 až 6 g, bielej alebo jantárovej farby. Bobule sa formujú do valcovitých zväzkov s hmotnosťou 300 - 400 g, skôr voľnej štruktúry. Chuť je príjemná, veľmi sladká, jemná, osviežujúca, s jemnými tónmi hrušiek a ananásu.Obsah cukru v ovocí sa pohybuje od 22 do 24%, kyslosť - 8 g / l. Koncom októbra sa obsah cukru zvyšuje na 30%. Buničina je hustá s vysokým obsahom priehľadnej šťavy.
Produktívne charakteristiky odrody
Solaris má vynikajúce produktívne vlastnosti a je vynikajúci na výrobu chutného, aromatického a sladkého bieleho vína.
Doba zrenia
Odroda sa vzťahuje na plodiny, ktoré dozrievajú pomerne skoro. Pri indexoch normálnej teploty asi +20 ... + 30 ° С dochádza k dozrievaniu ovocia po 105–115 dňoch.
Veľmi skoro začínajúca vegetačná sezóna sa začína koncom júla - v prvých týždňoch augusta, ale pri nižších teplotách sa môže ťahať až do konca augusta.
Určenie dozrievania hrozna je pomerne jednoduché:
- výhonky zastavia svoj rast a vývoj;
- bobule nadobúdajú charakteristický jantárový odtieň.
Vieš? Hrozno sa vyznačuje najväčším počtom rôznych odrôd, ktorých počet je podľa vedcov asi 10 000. Je potrebné poznamenať, že všetky ostatné ovocné plodiny zbierajú spolu iba 6 000 odrôd.
Odolnosť proti mrazu
Charakteristickým rysom opísaného hybridu je jeho vynikajúca odolnosť voči mrazu. Vynikajúco odoláva teplotným ukazovateľom –30 ° C a dokáže vydržať tvrdé ruské zimy. Zima ticho pri teplote –21 ° C pod klasickým vzduchom suchým prístreškom.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odroda je rezistentná na veľké množstvo chorôb. Vykazuje zvlášť silnú imunitu proti plesniam a oídiu. Ale pri silných dažďoch vo vegetačnej fáze môžu byť tieto časti rastlín postihnuté všetky časti rastliny, ktoré sa na listoch javia ako žlté škvrny.
Nedostatočné správne ošetrenie môže viesť k úplnej smrti plodiny. Pri pravidelnom vetraní kríkov sa rastlina nebojí šedej hniloby. V tomto prípade, v prípade dozrievania, môžu byť plody postihnuté ušľachtilou hnilobou.
Nebezpečenstvo pre Solaris predstavujú útoky roztočov a hroznových roztočov, ktoré pri absencii potrebných terapeutických opatrení môžu zničiť celú výsadbu. Okrem toho sa sladké a šťavnaté ovocie často stáva liekom na osy a vtáky, čo si vyžaduje ochranu bobúľ pomocou sietí s jemnými okami alebo iných zariadení.
Dôležité! Na ochranu rastlín pred škodlivými účinkami plesňových chorôb a škodcov sa odporúča pravidelne upravovať výhonky, ošetrovať ich modernými fungicídnymi a insekticídnymi prípravkami.
Jednoduché metódy prevencie vám umožňujú vyhnúť sa infekcii hubovými chorobami:
- pravidelné vetranie puzdra;
- prítomnosť správneho množstva svetla;
- vysoko kvalitná, slaná a vlhká pôda.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/8347/image_h4bgSfs2hL96.jpg)
Produktivita
Hybrid sa vyznačuje vysokou produktivitou, ktorej ukazovatele sú 3-5 kg na 1 m². Výnos však môže byť za priaznivých klimatických podmienok a prísneho dodržiavania pravidiel poľnohospodárskej technológie výrazne vyšší. V priemere z 1 hektára vinice môžete zbierať od 80 do 105 centov bobúľ.
Prepraviteľnosť
Hrozno má vysoký obsah šťavy, takže preprava ovocia vyžaduje presnosť a opatrnosť. Odporúča sa prepravovať neporušené zhluky v plastových alebo drevených prepravkách, umiestniť ich do jednej vrstvy a zakryť vrstvou slamy.
Doma sa ovocie môže skladovať až tri mesiace na suchom a dobre vetranom mieste so stabilnými teplotami okolo + 4 ° C.Výhody a nevýhody odrody
- Podľa skúsených vinárov má spoločnosť Hybrid Solaris niekoľko kľúčových výhod, ktoré ju odlišujú od ostatných odrôd:
- schopnosť pestovať rastlinu v severných zemepisných šírkach s nepriaznivým drsným podnebím;
- vynikajúce estetické a chuťové vlastnosti ovocia;
- skorá vegetačná sezóna;
- schopnosť ovocia postupne hromadiť cukor a znižovať kyslosť;
- vynikajúca mrazuvzdornosť až do -30 ° C;
- vysoká odolnosť proti plesniam oidium a plesniam;
- nenáročnosť na pôdu;
- univerzálne použitie ovocia, aj na lekárske účely;
- vynikajúca prezentácia plodov;
- vysoká produktivita;
- možnosť získania vysoko kvalitného a aromatického stolového vína.
- Nevýhody hybridu možno zvážiť:
- potreba povinného vetrania kríkov kvôli ich silnému rastu;
- bobule sa stali obeťou útokov osami a vtákmi;
- potreba povinného prerezávania výhonkov a vytvorenie kríka;
- potreba suplementácie horčíkom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/8347/image_ekZfGukVz0DeH4uykl.jpg)
Pestovateľské podmienky
Pestovanie hrozna Solaris si vyžaduje, aby vinohradníci zodpovedne dodržiavali hlavné pravidlá poľnohospodárskej technológie:
- umiestnenia, Odroda patrí medzi fotofilné rastliny a uprednostňuje pestovanie v dobre osvetlených oblastiach s podpovrchovou podzemnou vodou najmenej 2,5 m od povrchu. Odporúča sa vybrať miesto, v ktorom tieň susedných budov nespadá na vinič tak dlho, ako je to možné. V južných oblastiach sa odporúča pestovať hybrid v malých vyvýšených oblastiach av severných oblastiach v depresiách. Okrem toho by ste sa mali vyhnúť miestam s prievanom alebo náhlym nárazom vetra. V prítomnosti prúdov studeného vzduchu musí byť kultúra chránená inštaláciou špeciálnych plotov alebo plotov.
- pôda, Hrozno nie je príliš vyberavé na pôdu, ale pri kultivácii na výživných, nie príliš vlhkých, stredne kyslých pôdach vykazuje vysokú plodnosť. Rastlina negatívne reaguje na slané močiare a bažinaté pôdy, miluje pôdu s vysokým obsahom horčíka.
- teplota, Solaris preferuje teplé slnečné počasie s teplotnými ukazovateľmi + 20 ... + 30 ° С. Pri nestabilných teplotách a chladnejších letách dozrieva ovocie bližšie ku koncu augusta.
Správne fit
Pri správnej výsadbe je možné dosiahnuť vysoké výnosy hrozna a zvoliť kvalitný a silný výsadbový materiál.
Ako si vybrať zdravé sadenice pri nákupe?
Keďže opísaná kultúra patrí k hybridným formám, odporúča sa kúpiť sadenice v škôlkach, od zberateľov alebo v špecializovaných predajniach, ktoré môžu zaručiť originalitu a kvalitu odrody.
Okrem toho pri výbere musíte venovať pozornosť týmto aspektom:
- Koreňový systém, Suché, poškodené, s prítomnosťou koreňových procesov zhnitých oblastí môžu spôsobiť zlé zakorenenie hybridu a jeho nízke plodenie. Ak ste opatrne odrezali malú časť chrbtice ostrým nožom, môžete skontrolovať korene. Ak je rez biely, vlhký, pripomínajúci rez zemiakov, potom je výhonok živý a vhodný na pestovanie. Čierna, suchá alebo tmavohnedá časť označuje nekrózu tkaniva.
- Listy a kmeň, Sadenice s lignifikovaným kmeňom a veľkým množstvom zelenej hmoty rýchlo strácajú vlhkosť a živiny, a preto pri výsadbe nekoreňujú dobre a výsledkom je, že plody neprinášajú dobre.
- réva, Aby ste sa ochránili pred nákupom „mŕtveho“ výsadbového materiálu, odporúča sa rezať 3 až 5 mm od vrchu viniča a vizuálne skontrolovať miesto rezu. Dobrý, vysoko kvalitný vinič v mieste kosenia by mal mať šťavnatú zelenú farbu. Prítomnosť matného rezu naznačuje nízku kvalitu sadenice.
- vek, Pri výsadbe odborníci radia, aby ste vybrali sadenice nie staršie ako dva roky.
Vieš? V procese historickej existencie bolo hrozno niekoľkokrát na pokraji úplného vyhynutia. Napríklad počas Sovietskeho zväzu boli v súvislosti s vojnou proti alkoholizmu zničené stovky tisíc hektárov viníc na Ukrajine, v Ruskej federácii a Moldavsku.
Kde pestovať na mieste?
Ako už bolo spomenuté vyššie, Solaris preferuje dobre osvetlené oblasti, v ktorých prevláda jasné svetlo po dobu 15 až 16 hodín, nie sú prítomné žiadne prievany a ostré nárazy vetra. V južných oblastiach odborníci radia pestovanie viniča vo vyvýšených oblastiach, čo umožňuje koreňovému systému dobre sa zohriať na slnku.V oblastiach so severným podnebím by sa mal hybrid pestovať v depresiách, ktoré umožňujú chrániť koreňové procesy pred nízkymi teplotami.
Pôda na výsadbu je vhodná pre všetkých, s výnimkou príliš mokrej, slanej, vlhkej a bažinatej. Rastlina negatívne reaguje na znížený obsah horčíka v pôde, takže ak je nedostatok, musia sa použiť vhodné hnojivá, napríklad Kalimag.
Ako pestovať
Výsadba sadeníc sa musí vykonávať na jar, keď sa zem dobre zahreje. Vykladacie práce sa spravidla vykonávajú v apríli.
Ihneď pred výsadbou starostlivo pripravte pôdu:
- kopať a uvoľňovať;
- dajte do výklenku na výsadbu drenážnu vrstvu (minimálne 15 cm), v ktorej sú kvalitné expandované íly, kamienky alebo zlomená tehla dokonalé;
- Na drenážnu vrstvu položte živnú pôdu.
Ideálne pre výsadbu plodín sú hlinité alebo piesčité pôdy s vysokým obsahom horčíka.
Opatrenia na vykládku sa vykonávajú podľa tejto schémy:
- vykopať výklenok s veľkosťou najmenej 70 × 70 cm;
- zaspať vrstvu drenáže;
- organické hnojivá sa nanášajú na drenážnu vrstvu, napríklad hnoj alebo humus;
- vrstva hnojiva je pokrytá pôdou a zalievaná hojne pomocou najmenej 5 vedier vody;
- ak je vlhkosť absorbovaná, urobte malú kopu, na ktorej je vysadená sadba;
- stopka je pokrytá pôdou, takže prvé púčiky zostávajú na povrchu;
- okolo otvoru, do ktorého sa nalieva voda, sa vytvoria malé jamky;
- ak je vlhkosť úplne absorbovaná do pôdy, priekopa je pokrytá obyčajnou pôdou.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/8347/image_ny6zOrRtu4YKqWJrDxep8a.jpg)
Tipy na starostlivosť
Starostlivosť o Solaris je tradičná a spočíva v organizovaní včasného obliekania, zvlhčovania, prerezávania a formovania kríka.
Zalievanie
Na úspešné plodenie potrebuje hybrid pravidelné, ale málo hojné zalievanie.
Dôležité! Hrozno je mimoriadne negatívne spojené s zamokrením, v dôsledku čoho trpí koreňový systém plodiny. V uvažovanom prípade je lepšie skrátiť ako preplniť.
Prvé zavlažovanie sa musí vykonať ihneď po výsadbe sadeníc. Za týmto účelom sa okolo kríkov po obvode, do ktorého sa nalieva voda, vykopala plytká diera. Ďalej sa uskutočňujú zvlhčovacie opatrenia so zameraním na sušenie hornej vrstvy pôdy, nie viac ako jedenkrát týždenne. Zároveň sa pod jeden ker naleje asi 15 litrov vody.
Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby rastlina mala vo fáze svojej vegetácie primeranú úroveň vlhkosti. Avšak počas obdobia kvitnutia kultúry a dva týždne pred dozrievaním ovocia musí byť zvlhčovanie zastavené, aby sa zabránilo padaniu kvetov a praskaniu plodov.
Podpery a podväzkové výhonky
Solaris patrí medzi silné kríky, preto vyžaduje podväzkové výhonky a inštaláciu vhodnej podpery, ktorou môžu byť špeciálne oblúky alebo mreže.
Prvá možnosť bude najlepším riešením, keď sa hrozno pestuje v priemyselnom meradle.
Druhá sa vo väčšine prípadov používa v domácnostiach.
Použitie mreží - štruktúr vytvorených z vertikálnych kovových stĺpikov, medzi ktorými je drôt vodorovne napnutý v niekoľkých úrovniach, umožňuje chrániť hybrid pred chorobami a škodcami a tiež zvýšiť jeho produktivitu vďaka lepšej konzervácii ovocia. Kovová podpera sa inštaluje na jar po vysadení rastliny.
Aplikácia hnojív
Odborníci odporúčajú kŕmiť krík dvakrát za sezónu. Prvé hnojivo sa vykonáva na jar, pred opuchom obličiek. Na tento účel sa používa organická hmota - hnoj alebo humus. V polovici letnej sezóny sa používajú draselné prípravky na výživu kultúry, ktorá umožňuje saturáciu zeme výživnými zložkami potrebnými pre úplný vývoj a dozrievanie ovocia.
Starostlivosť o pôdu
Pestovanie hrozna zahŕňa povinné opatrenia na starostlivosť o pôdu:
- uvoľnenie, Pred zvlhčením kríkov skúsení pestovatelia odporúčajú uvoľniť pôdu, aby ju obohatili o kyslík a cenné živiny. Uvoľnenie hornej vrstvy zeme vám umožní aktivovať vývoj koreňového systému a poskytnúť kultúre potrebné komponenty pre rast.
- odburinenie, Spolu s uvoľňovaním pôdy sa odporúča burinu odstraňovať. Prítomnosť buriny okolo kríka negatívne ovplyvňuje jeho rast a významne brzdí jej vývoj. Pred vstupom do fázy kvitnutia je veľmi dôležité odstrániť rastliny parazitov.
- mulčovanie, Tento postup pomáha predchádzať rastu buriny, nasýti pôdu hodnotnými látkami, obohacuje ju kyslíkom, zachováva vlhkosť a vytvára priaznivé podmienky pre rast viniča. Môže sa to uskutočniť po zalievaní kríkov pomocou sena, slamy, pilín, posekanej trávy.
Vieš? Jeden z nich tajomstvá úspešného pestovania hrozna považuje sa za výsadbu koreňov petržlenových kríkov, ktoré slúžia ako vynikajúci prírodný a bezpečný prostriedok na boj proti parazitom a mnohým chorobám.
Prerezávanie
Dospelý ker od troch rokov potrebuje pravidelné prerezávanie výhonkov, ktoré sa vykonáva na jar po prezimovaní alebo na jeseň po prirodzenom páde listov. Opatrenia na orezávanie vetiev môžu zlepšiť kvalitu bobúľ a zväčšiť ich veľkosť.Počas prerezávania sa odstránia staré, sušené, poškodené, silne prilepené konáre a suché antény. V prvom roku sa odstránia iba suché a choré vetvy. Od troch rokov robia dôkladnejšie čistenie výhonkov v súlade so zaťažením konárov.
Okrem toho sa v lete, keď sú výhonky veľmi veľké, odstránia 2–4 dolné rady listov, čo narúša prirodzenú ventiláciu kríkov, čo môže spôsobiť vznik šedej hniloby. Podobné postupy sa vykonávajú koncom júna.
Ochrana pred chladom
Odroda je odolná proti chladu a znáša ukazovatele nízkej teploty až do –30 ° C. Mladé kríky sa však odporúčajú starostlivo pripraviť na zimovanie. Aby ste to dosiahli, sú po úplnom zbere rezané a ošetrené roztokom síranu meďnatého, ktorý vám umožňuje chrániť sa pred chorobami a parazitmi.
Potom sa vinič umiestni do predtým vykopanej plytkej priekopy, na vrstvu mulča a pokryje sa špeciálnym materiálom. Dospelé kríky od 3 rokov s dreveným kmeňom nepotrebujú prístrešok na zimu.
Hybrid Solaris je uznávaný ako jedna z najlepších odrôd viniča vhodných na pestovanie v severných regiónoch Ruska a európskych krajín. Má vysokú odolnosť voči mrazu, nenáročnosť na starostlivosť a ľahkú kultiváciu.
Vynikajúce biele víno vysokej kvality sa pripravuje z plodov kultúry s výraznou vôňou a jemnou chuťou s ľahkými tónmi ananásu, hrušky a lieskových orechov.
Recenzia
Začiatkom apríla som vysadil 3 parafinizované sadenice z koreňových rastlín od Pavly. Zobudil sa 2. mája. Zanechal 2 výhonky na dvoch a na jednom 3. Všetky kríky vyhodili kefy, ktoré začali kvitnúť 11. júna. Rast v júni bol slabý, ale teplota sa pohybovala v rozmedzí 15 - 20 ° C. A v júli začal rázne rásť a prenikol do vedenia medzi ostatnými letničkami. Koncom augusta dozrievali bobule, ale podarilo sa mi zmerať cukor až 16. - 24. septembra Brix. Na konci vegetačného obdobia má: na kríkoch s 2 výhonkami každá 2 metre dlhé a priemerom 8 - 10 mm, dozreli takmer úplne. Na kríku s tromi výhonkami je každá dĺžka 0,8 až 1,0 ma menšia hrúbka je 6 až 7 mm, dozretá k špičkám. Preto sa oplatí zanechať viac ako 2 výhonky na mladých kríkoch, kvôli stabilite to mám na 2. mieste po naočkovaní Bianchi (Kherson sadenice). Nevidel som na tom vôbec Mildu ani oidium - pár bodov na výhonkoch. To je v čase, keď som v blízkosti takmer stratil z porážky oídia jednoročný Rapture, Talisman, Violet čoskoro a dokonca aj Leon Millau. Ridomil Gold pracoval plesňou a najskôr ním (bez úspechu), potom Quadrides s nulovým výsledkom a nakoniec Topsin-M. To je moja malá skúsenosť s pestovaním letničiek Solaris v Ternopole (západná Ukrajina). Budúci rok plánujem rozrezať každé kríky na 3 puky a 2 rukávy a rozšíriť výsadbu na 10 kríkov.