Pestovatelia pšenice chcú maximálny výnos bez straty z choroby. Takéto plesňové ochorenie, ako je napríklad smut, nielenže znižuje objem zozbieraných zŕn, ale tiež výrazne kazí ich kvalitu. V našom článku sa dozviete viac o úrode pšenice, jej odrodách, dôvodoch vzhľadu a spôsoboch jej riešenia.

Čo je pšenica

Úsmev pšenice je plesňové ochorenie. Porážka rastlinných plodín sa vyskytuje pri hubách huby. Z ich spánkových spór (teliospores) rastie štvorbunkové basidium. Mycélium postupne prechádza celou rastlinou. Častejšie tieto huby ovplyvňujú odrody zimnej a jarnej pšenice. Kvalita plodiny s výskytom tejto choroby prudko klesá.

Uši sa postupne stávajú dutými a často sa objavujú v zuhoľnatenom vzhľade. Preto sa nazýva „bunt“. Tento druh huby obsahuje alkaloid ustilagin (ustilagin), preto sú napadnuté rastlinné rastliny jedovaté a škodlivé pre ľudské telo.

Geografické rozšírenie choroby

Úsmev pšenice má široké geografické rozšírenie. Smut sa teda môže vyskytnúť vo všetkých oblastiach, kde sa pestuje pšenica a jačmeň. Nachádza sa vo všetkých regiónoch krajiny. Prach sa vyskytuje všade, kde rastú obilniny.

Odroda trpaslíkov sa vyskytuje častejšie v severných oblastiach Kaukazu, v Azerbajdžane, Arménsku, na juhu Kazachstanu, v Moldavsku a niektorých regiónoch Ukrajiny. Indická odroda sa vyskytuje hlavne, ako už názov napovedá, v Indii. Stonka má zóny ničenia v Azerbajdžane, Gruzínsku, Turkménsku, Uzbekistane, Kirgizsku, na juhu Kazachstanu, na severnom Kaukaze a na krymskom polostrove.

Príznaky

Túto chorobu si môžete všimnúť už v počiatočnom štádiu výskytu klásky. Sploštia sa, objaví sa zelenkavá farba s modrým odtieňom alebo rastlina získa spálený vzhľad. Pozoruje sa určité odlupovanie váh. Klásky nepríjemne vonia a majú zdeformovaný vzhľad. Ochorenie spomaľuje rozvoj kultúry, oslabuje ju a zrno sa zmenšuje, stráca kvalitu.

Príčiny choroby

K samotnej infekcii dochádza semenami a pôdou. Pri mlácení sa spóry z chorých uší držia zdravých a potom pri výseve semenného materiálu padajú do pôdy a pôsobia na pšeničné klíčky.

Dôležité! K infekcii môže dôjsť z poľnohospodárskych strojov a náradia (kontajnery, sejačky, atď.), Ktoré po kontakte s infikovanými vzorkami neboli dezinfikované.

K rýchlemu vývoju choroby prispievajú tieto faktory:

1. Dlhšia doba kvitnutia. V odrodách s predĺženým kvetom sa vločky počas tohto obdobia široko otvárajú, čo spôsobuje, že rastliny sú zraniteľné.
2. Vysoká vlhkosť (viac ako 50%) pri miernych teplotných podmienkach (+21 ... + 24 ° С). Zrážky a nadmerná vlhkosť počas kvitnutia sú obzvlášť nebezpečné.
3. Vietor prispieva k širšiemu spektru infekcií v dôsledku šírenia spór.
4. Neskoré termíny siatia ozimnej pšenice a príliš skoro na siatie jari.
5. Pri výsadbe semien príliš hlboko.
6. Hustá výsadba.
7. Nízka pôda, ktorá má ťažkú ​​štruktúru.

Druh

Pšenicu ovplyvňuje päť druhov smút. V našej krajine sú najbežnejšie tvrdé a zaprášené odrody. Posledne uvedený druh je najškodlivejší. Iné typy sa nachádzajú na teplejších miestach.

Tuhý

Príčinnými pôvodcami tohto typu choroby sú huby typu Ustilaginales. Tvrdá pšenica pšenice je viditeľná v počiatočnej fáze zrenia ucha. Sú zdeformované, získajú mierne sploštený tvar a zelenkavú farbu s modrým odtieňom. Samotná klásnička sa trochu rozprestiera. Ak naň zatlačíte, namiesto zvyčajného „mlieka“ si všimnete sivú tekutú konzistenciu s nepríjemnou vôňou sleďa. Kvôli tomuto zápachu sa tento druh smutu tiež nazýva páchnuce.

Dôležité! Nasledujúce odrody pšenice ozimnej pšenice sú veľmi odolné voči žmurknutiu: Zarya, Albidum 114, Kiyanka a ďalšie.

Počas celého zrenia zrna zmizne rozdiel vo farbe. Avšak pri chorej klátici sa namiesto zŕn vytvárajú vrecia s oválnymi plesňovými spórami. Ak sú stlačené a zničené, zaznie zápach trimetylamínu (sleď). Pretože spóry basidiomycétov sú omnoho jednoduchšie, uši zostanú stáť a neklesajú pod hmotnosť zŕn ako zdravé vzorky.

Zaprášený

Počas kvitnutia sa vyskytuje infekcia pšenice jemným šmýkaním. Príčinnou látkou je huba Ustilago tritici Jens. Teliospory ovplyvňujú vaječníky a vajíčka, ktoré sa premieňajú na zrno. Vo vnútri postihnutých semien v zárodku sa však nachádzajú huby.

Postupom času sú postihnuté všetky časti a mení sa na tmavú hmotu, s výnimkou tyče. Potom sa membrána zničí a teliospory vstúpia do pôdy disperziou. Namiesto ucha zostáva iba tyč. V niektorých prípadoch nie je klásnička úplne ovplyvnená, ale čiastočne. Ochorenie tiež zachytáva kmeňové a listové platne. V obilí zostáva táto huba životaschopná viac ako 3 roky.

Indický

Príčinou tejto odrody je huba Neovossia indica Mundkur. Ovplyvňuje hlavne jednotlivé vaječníky. V mieste lézie sa namiesto zrna vytvára tmavá konzistencia teliosporov s vôňou sleďa. V priemere je porážka až 5 - 6 klátikov v celej špici. V tomto prípade sú obyčajne ovplyvnené iba embryá alebo ryhy zŕn. Avšak zárodočné časti nie sú vždy zničené a vznikne semenný materiál, ktorý dáva klíčky zdravo vyzerajúcim klíčkom. Pri silnom stupni poškodenia zrna a jeho šupín spadne.

Dôležité! Ak je postihnuté indické ochorenie, pozoruje sa pokles klíčivosti zŕn, ako aj ich kvalitatívnych charakteristík. Produktivita pšenice klesá o 12–20%. V Ruskej federácii sa po zistení zistí karanténa.

Odroda odrody pšenice, ktorá by bola odolná voči fajčeniu, neexistuje, ale na túto chorobu sú náchylnejšie nízko rastúce odrody.

Trpaslík

Trpaslík sa vyskytuje hlavne v odrodách pšenice ozimnej. Táto choroba sa vyskytuje na miestach pozdĺž okrajov polí, pozdĺž ciest. Príčinnou látkou je huba Tilletia controversa Kuehn.

Tento druh je podobný pevnej hlave. Postihnuté vzorky sú príliš huňaté. Ale stonky sú výrazne nižšie ako zdravé 2-4 krát. Uši majú hustejšiu štruktúru a sú o niečo kratšie ako obvykle. Zrná zostávajú po dozrievaní čiastočne zakryté. Niekedy sa pozoruje vetvenie a dozrievanie v skoršom období. Spory sú tmavej farby.

Škodlivosť trpasličích druhov je rádovo vyššia ako v prípade solídneho smutu. Životaschopnosť teliospores huby v pôde je 2–9 rokov. Postihnuté zrná klíčia pomalšie a nie úplne.

Kmeňové

Príčinou ochorenia je huba Urocystis tritici Körn. Toto plesňové ochorenie postihuje pšenicu, kým sa nevytvorí prvý list v klíčku. Listy pšenice sa zmenšujú, Bushovitosť klesá.

Vieš? Pri porovnávaní genotypov pšenice vedci navrhli, že kultivary tejto rastliny pochádzajú z Diyarbakiru na juhovýchode moderného Turecka.

Tento typ úsmevu vytvára pozdĺžne a konvexné pruhy na stonkách, listoch a obaloch rastlín. Spočiatku majú svetlú farbu, ale nakoniec získajú tmavšiu sivú farbu. Potom tieto pásma prasknú a odhaľujú temné teliospory. Postihnuté vzorky rastú pomalšie a namiesto ucha vytvárajú množstvo postihnutých tkanivových vlákien. V tomto prípade je výťažok výrazne znížený.

Spôsoby boja proti tejto chorobe

Chorá hlava rozbila pšenicu. Ak sa počas dozrievania zistili príznaky tohto ochorenia, nesnažia sa ho zachrániť. Pesticídy zhoršujú kvalitu nielen postihnutej, ale aj zdravej pšenice.

Postihnuté zrno má nepríjemný zápach a zmenenú farbu, čo je mimoriadne negatívne pre kvalitu pekárskych výrobkov. Normy umožňujú pečenie chleba, ale s obsahom nie viac ako 10%. Pred tým sa suroviny umyjú a vyčistia špeciálnym zariadením.

Ako bojovať na kosenej pšenici

Po kosení pšenice zostávajú spory huby v zemi. Ich odstránenie prispieva k zavádzaniu hnoja a minerálnych hnojív. Toto sa uskutočňuje pri teplote pôdy +10 ... + 20 ° C. A zavedenie stopových prvkov, ako je mangán a bór, zvyšuje odolnosť rastlín voči tomuto plesňovému ochoreniu. Následne by sa semeno vyleptané z húb malo vysiať v tejto krajine.

Prevencia

Najlepším liekom na smut je prevencia jeho vzhľadu. Tieto opatrenia zahŕňajú:

1. Dodržiavanie striedania plodín.
2. Výsev odolný voči odrodám smútku.
3. Hlboké oranie zeme. Pomáha zbaviť sa mnohých patogénov a škodcov plodín.
4. Optimálne dátumy výsevu. Pri neskorom výseve sú teplota a vlhkosť priaznivé pre rozvoj teliospor.
5. Izolácia obilnín (komodita a osivo). Vzdialenosť medzi nimi musí byť najmenej 1 km. Všetko ostatné by malo byť kontrolované divokými trávami, ktoré rastú vedľa polí.
6. Dezinfekcia poľnohospodárskych strojov.
7. Skúška osiva. Vizuálna kontrola na kontrolu kvality sadivového materiálu nestačí. Na jeseň av zime sa na zrne môžu objaviť nové huby.
8. Na siatie používajte zdravé zrná.
9. Dezinfekcia osiva systémovými liekmi. Môže byť tepelný a chemický (fungicídy). Najefektívnejšie leptanie je pri systémových liekoch, ktoré prenikajú do zŕn. Na tento účel je účinné používať lieky založené na tebukonazole a fludioxonile.

Smut je bežné plesňové ochorenie, ktoré vážne poškodzuje pestovanú pšenicu, znižuje úrodu a kvalitu zrna. Najlepšie metódy riešenia tohto problému sú prevencia.