Fínska národná poľnohospodárska výroba má problémy s uspokojovaním dopytu, pretože v krajine nie je dostatok výrobcov. Tomot Hakkarainen, generálny riaditeľ veľkoobchodnej spoločnosti Satotukku, predpovedá ďalšie zníženie počtu poľnohospodárskych výrobcov.
Tomi vysvetľuje: „Vonkajšia kultivácia je riskantná. Je to tvrdá práca a leto tu vo Fínsku je dosť krátke. Tento rok sa vyskytli problémy s hmyzom, ktorý poškodzuje plodiny, a na chvíľu to bolo neobvyklé.
To ovplyvnilo národnú produkciu uhoriek, karfiolu a brokolice. Dnes je menej ľudí ochotných riskovať, takže vidíme, že počet výrobcov klesá; v budúcnosti bude pravdepodobne nedostatok. “
Tomi tiež komentuje fungovanie skleníkov: „Počet výrobcov, ktorí pestujú produkty v skleníkoch, sa tiež znižuje, hoci objem výroby stúpa. Technologické vylepšenia môžu súčasne znížiť počet výrobcov pracujúcich v skleníkoch. “
V krajine existuje niekoľko veľkých výrobcov, ktorí investujú do veľkých a najlepších skleníkov. Môžu dostávať lacnejšiu energiu a mať celoročnú výrobu.
Národná produkcia ovocia a zeleniny vo Fínsku pozostáva hlavne z jabĺk a skleníkových paradajok. Krajina ich musí dovážať, aby uspokojila dopyt. Najčastejšie zahraničné produkty pochádzajú z Poľska, Španielska a Talianska.
Generálny riaditeľ Tomi Hakkarainen hovorí: „Stále viac a viac dovážame jablká z Poľska, ktoré tiež začalo dodávať ekologické jablká. Odtiaľ dodávame aj šaláty, paradajky a niekedy aj papriku. “