20. mája sa v Čeľabinsku uskutoční tretia all-ruská konferencia INTEKPROM MEAT 2020, ktorá sa venuje diskusii o kľúčových otázkach rozvoja podnikov na spracovanie mäsa. Konferenciu bude organizovať Intekprom pod záštitou Ministerstva poľnohospodárstva Čeľabinska.
Zo skúseností 2 All-ruských konferencií INTEKPROM MEAT by som rád poznamenal, že táto udalosť bola pre účastníkov mimoriadne užitočná. Nasledujúce spoločnosti sa podelili o svoje skúsenosti v oblasti spracovania mäsa:
- NP SRO „Národná únia spracovateľov mäsa“;
- Federálna štátna rozpočtová vedecká inštitúcia "Federálne vedecké centrum pre potravinové systémy pomenované po V.M. Gorbatov";
- Skupina spoločností Kalinka;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO LLC;
- OJSC „PRODO Tyumen brojler;
- LLC Ravis - Sosnovská hydinárna;
- GC „Zdravá farma“ a ďalšie.
Generálnym sponzorom bola spoločnosť Ulma Packaging LLC. Sponzormi boli aj tieto spoločnosti: Holtek LLC, Maekava Rus LLC. V roku 2020 sa na 3. All-ruskej konferencii INTEKPROM MEAT 2020 očakáva viac ako 100 popredných spoločností na spracovanie mäsa, ako napríklad:
- LLC "KOMOS GROUP";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- PJSC Cherkizovo Group;
- OJSC Ostankino závod na spracovanie mäsa;
- Agroholding "Ravis";
- A ďalšie ...
Konferencia sa zíde
generálni a technickí riaditelia, manažéri výroby potravín.Budú diskutovať o stave, trendoch, problémoch, hnacích silách na trhu s párkami a mäsom v Rusku, o výsledkoch dosiahnutých pri poskytovaní kvalitných surovín pre spoločnosť, o vývoji vývozných výrobkov, o perspektívach navrhovania a výstavby nových odvetví, o svoje skúsenosti pri znižovaní nákladov na výrobu tovaru s vysokou pridanou hodnotou. Predstaví sa aj nová etapa v mäsovom priemysle.
Okrem vyššie uvedeného budú v rámci konferencie analyzovať aj technické problémy, spojené s používaním zariadení na omračovanie, automatizáciu bitúnkov, účinného spracovania vnútorností, optimalizácie procesov krájania a vykosťovania, technológie primárneho spracovania, identifikácie zranených a chorých zvierat.
Zohľadní sa informačné technológie, automatizácia a integrované riešenia a služby pre podniky na spracovanie mäsa, technológie a zariadenia na spracovanie a recykláciu odpadu z podnikov na spracovanie mäsa, najnovšie technológie dávkovania, zariadenia na vysokorýchlostné krájanie, účinné riešenia pri výrobe polotovarov, zariadenia a systémy na váženie, bezpečnosť závodov na spracovanie mäsa. Kontrola kvality, označovanie a identifikácia tovaru v sklade a počas prepravy a ešte oveľa viac.
Účasť na podujatí si vyžaduje predregistráciu.
Podrobnosti o programe, aktuálny zoznam účastníkov alebo podmienky účasti na konferencii nájdete na webovej stránke konferencie: http://intekprom.ru/