Baklažán - veľmi chutná a zdravá zelenina, bohatá na slanín a zdravé vitamíny. Pri pestovaní rastlín baklažánu v skleníku môže pestovateľ narážať na také nepríjemné javy, ako sú choroby a škodcovia. V tomto článku sa zameriame na to, ako môžu rastliny baklažánu ublížiť, aký hmyz je pre nich nebezpečný a ako sa s tým vysporiadať.
Vonkajšie príznaky choroby
Často sa stáva, že pestovateľ zeleniny si pri vstupe do skleníka všimne, že s baklažánom nie je všetko v poriadku, kríky sú žlté alebo sfarbené, listy a vaječníky sa rozpadajú, zdeformujú, nezafarbujú alebo plody nerastú. Dôvodom môžu byť plesňové alebo bakteriálne choroby a invázia škodcov. Aby ste mohli prijať opatrenia na zlepšenie stavu výsadby, musíte správne a včas určiť diagnózu.
Vieš? Štúdia uverejnená v roku 1993 v anglickom lekárskom časopise ukázala, že spomedzi všetkej zeleniny je baklažán na prvom mieste s najvyššou hladinou nikotínu. To by však nemalo spotrebiteľa znepokojovať, pretože musíte jesť od 9 do 18 kg baklažánu, aby ste nasýtili telo množstvom nikotínu, ktoré človek dostane fajčením jednej cigarety.
Hlavné typy chorôb
Na baklažánoch sa môže vyskytnúť veľa chorôb spôsobených hmyzom, ktorý prenáša infekciu z kríkov na kríky, ako aj plesňovými alebo bakteriálnymi spórami. Nasledujú najbežnejšie choroby v kultúre baklažánu.
Čierna noha
Toto je najnebezpečnejšia choroba mladého baklažánu. Spóry huby sú v pôde, ak sa pre ňu stane priaznivou klímou, potom sa huba vyvíja a presúva do mladých kríkov v mieste, kde prechádza hranica zeme a vzduchu. Po usadení sa na stonke huba utesňuje krvné cievy a bráni rastlinám v prijímaní živín. Stonok v blízkosti zeme zhnedne, vyschne, stenčí, na tomto mieste sa dosiahne zúženie stonky. Stonka baklažánu v mieste, kde sa nachádza huba, sa zlomí, rastlina zomrie.Ako sa zbaviť. Pri prvých príznakoch objavenia sa huby by sa mala pôda a rastliny ošetriť akýmkoľvek antimykotikom, dočasne úplne zastaviť zalievanie a kŕmenie, vykonávať pravidelnú ventiláciu, zvyšovať teplotu v miestnosti, zlepšovať osvetlenie, listy prachu, stonky a pôdu v uličkách drevným popolom.
Prevencia. Neznižujte teplotu v miestnosti, kde sa pestujú sadenice baklažánu pod + 20 ° C, miestnosť pravidelne vetrajte. Prvých 20 dní života sadenice sa polieva veľmi mierne a zriedka. Nasaďte semenáčiky na dobré osvetlenie inštaláciou fytolampy vedľa sadeníc.
Vieš? Zdravotné prínosy konzumácie baklažánu zahŕňajú: posilnenie kostí a prevenciu osteoporózy a zmiernenie príznakov anémie. Zelenina zlepšuje zdravie kardiovaskulárneho systému a chráni tráviaci systém, zabraňuje vzniku rakoviny. Baklažán je tiež vhodný na spadnutie hmotnosť, liečba cukrovky, úľava zo stresu a ochrana plodu pred uterom pred vrodenými chybami.
Neskorá pleseň
Phytophthora sp. - choroba je spôsobená plesňou. Ochorenie postihuje listy, stonky a plody, objavujú sa na nich hnedé a čierne škvrny, po ktorých nasleduje nekróza tkanív. V prvej fáze sa pod spodnou doskou listov baklažánu vyvíja belavé mycélium. Ochorenie sa vyvíja pri teplote +10 ... + 25 ° C v prítomnosti vysokej vlhkosti.Ako sa zbaviť. Pri prvých príznakoch sa postrekujú fungicídy.
Prevencia. Rastliny sú kŕmené vyváženými hnojivami a maximálne sa vyhýbajú vysokej vlhkosti v skleníku. Odporúča sa sterilizácia pôdy pomocou tepelného spracovania alebo zavlažovania pôdy takým antimykotikom, ako je Trichodermín. Vykonajte jedno alebo dve preventívne ošetrenie na fólii prípravkami obsahujúcimi meď.
Vieš? baklažán — spoľahlivým dodávateľom vlákniny, vitamínu B1 a medi. Je dobrým zdrojom mangánu, vitamínu B6, niacínu, draslíka, kyseliny listovej a vitamínu K. baklažány tiež obsahujú fytonutrienty, ako je nazunín a kyselina chlorogenová.
Sklerotiniosis a Alternaria
Sclerotinia je huba, ktorá spôsobuje hnilobu koreňov a kmeňov. V koreňoch chorého baklažánu sa tvoria čierne výrastky (skleróza), na vzdušnej časti rastliny sa objavuje sivá pleseň. Sklerotinióza tiež spôsobuje hnitie listov - v prípade vážnej infekcie môže celá časť antény zožltnúť a spadnúť z koreňového systému. Huba môže v krajine trvať mnoho rokov. Ohnisko je spôsobené vlhkosťou a teplom.Ako sa zbaviť. Infikované rastliny sa musia vykopať spolu s koreňmi a zničiť ohňom. Zvyšné výsadby baklažánu sa musia ošetriť zmesou Bordeaux alebo prípravkami s oxychloridmi medi.
Prevencia. Aby sa zabránilo výskytu sklerotiniózy v skleníku s baklažánom, je potrebné dodržať časový interval medzi pestovaním plodiny na rovnakom lôžku (2 až 3 roky), zabrániť stagnácii vody, dobre vetrať skleník, zabezpečiť, aby boli rastliny osvetlené slnečným žiarením, aby sa zabránilo kontaktu listov baklažánu s pôdou.
Vieš? 100 g baklažánu obsahuje 25 kalórií. Táto zelenina sa skladá z 92% vody, 6% uhľohydrátov, 1% bielkovín a malého množstva tuku.
Alternarióza - toto ochorenie je známe aj ako „šedá hniloba“ spôsobená hubou, ktorá zostáva v pôde, na zvyškoch infikovaných rastlín a na infikovaných semenách. Zvyčajne dospelé rastliny ochorejú, na listoch sa objavia tmavo hnedé nepravidelné škvrny so žltými, hnilobnými a následne dutými halo.
Na stonke sa objavujú čierne mŕtve body, ktoré sa nachádzajú hlavne v blízkosti vetiev. Na plodoch baklažánu sa v oblasti spojenia s stopkou vyskytuje poškodenie vo forme tmavého okrúhleho bodu, ktorý sa prechádza hlbokými záhybmi. Niekedy sú tiež poškodené kvetenstvo, objavujú sa na nich aj mŕtve oblasti.Ako sa zbaviť. Roztrhnite a vyberte napadnuté rastliny z miesta, v prípade hromadného poškodenia rastlín ošetrte baklažány prípravkami obsahujúcimi síran meďnatý.
Prevencia. Na boj proti alterarióze sa odporúča pozorovať striedanie plodín v časovom intervale najmenej 3 roky, ošetrenie semien v horúcej vode. Odporúča sa tiež vyhnúť sa nadmernej hustote výsadby, nadmernému zavlažovaniu, stagnácii vody v pôde a používaniu neúplne rozložených organických hnojív.
Vnútorná nekróza
Toto vírusové ochorenie vedie k vysychaniu a mumifikácii niektorých častí ovocia baklažánu.Ako sa zbaviť. Tomuto ochoreniu sa dá ľahšie predísť v štádiu osiva ako v boji proti dospelým rastlinám.
Prevencia. Pred výsevom semien do pôdy počas 20 minút sa uchovávajú v 20% roztoku kyseliny chlorovodíkovej na dezinfekciu. Po uplynutí tejto doby sa semeno premyje vo viacerých vodách, potom sa vysuší na tekutosť a vyseje. Je tiež žiaduce dezinfikovať (variť vriacou vodou alebo kalcinom v peci) pôdu na pestovanie sadeníc baklažánu.
Botrytis
Botrytis je plesňové ochorenie, ktoré sa vyvíja najmä so zvýšenou vlhkosťou a chladnými teplotami v zle vetraných miestnostiach. Spôsobuje hnitie stoniek a listov, hnité miesta následne pokryté charakteristickou sivastou plesňou a hubicou.Ako sa zbaviť. Je to huba, ktorá sa rýchlo šíri, takže je veľmi dôležité odstrániť napadnuté rastliny zo skleníka a rýchlo ošetriť výsadbu prípravkami obsahujúcimi oxychlorid meďnatý.
Prevencia. Odporúča sa vyhnúť sa používaniu neúplne rozloženého kompostu alebo čerstvého hnoja, stojatého v bazálnej zóne vody a nadmerného zavlažovania, a tiež nie je možné príliš hnojiť postele.
Tabaková mozaika
Je to veľmi nebezpečné vírusové ochorenie, ktoré sa šíri hmyzom (vošky, nematódy) alebo zraneniami utrpenými počas starostlivosti o výsadbu. Prejavuje sa výskytom charakteristických sfarbených plôch (žltá, svetlo zelená, hnedá) na listoch a sú známe aj ďalšie príznaky tabakovej mozaiky: vädnutie, ohnuté vrcholy, trpasličí ker, nízka produktivita. Plody infikovaných rastlín sú zvyčajne zdeformované alebo rastliny vôbec neprinášajú ovocie. Plod má pokrčenú epidermu, na pokožke sú prítomné nekrotické oblasti podlhovastého tvaru.Ako sa zbaviť. Neexistuje žiadny liek na vírusové ochorenia, chorá rastlina musí byť odstránená spolu s koreňmi zo záhrady a spálená. Boj spočíva predovšetkým v potlačení parazitických vektorov (najmä vošiek a nematód) a odstránení postihnutých kríkov.
Prevencia. Používanie dezinfikovaných pracovných nástrojov, používanie sadivového materiálu bez vírusov a odrôd baklažánu odolných voči mozaike, včasná ochrana rastlín pred parazitmi vektora.
Hlavné druhy škodcov
Baklažány sú veľmi citlivé na aktivitu hmyzu nasávajúceho šťavu alebo jesť ich listy. Hmyz, ako sú vošky a roztoče, nielenže spotrebováva zeleninu jedlom z ich šťavy, ale prenáša aj baktérie a spóry húb z rastlín na rastliny.
Vošky
Jedná sa o malý hmyz zelenej, sivej alebo čiernej farby, ktorý nasáva lymfu z listov a mladé výhonky, čo spôsobuje deformáciu rastlín. Sú hlavnými nosičmi vírusových chorôb. Vošiekové kolónie sa nachádzajú na mladých výhonkoch baklažánu, čo spôsobuje skrúcanie a sušenie listov, hypertrofiu koreňov a inhibíciu rastu.Ako sa zbaviť. Kríky ošetrite insekticídmi alebo prepláchnite malé škodce silným tlakom vody z hadice. Na boj proti voškám môžete použiť aj svoje prírodné predátory, ako sú lienky alebo mleté chrobáky.
Prevencia. Zabráňte tvorbe mravca vedľa skleníka, zakryte lôžko baklažánu mulčou a kŕmte rastliny vyváženými hnojivami s nízkym obsahom dusíka. Je tiež vhodné vyhnúť sa používaniu studenej vody na zavlažovanie.
Roztoč pavúk
Panonychus ulmi alebo roztoč červený. Pred dosiahnutím dospelosti má škodca priehľadný chitín, takže je veľmi ťažké si ho všimnúť na rastlinách, dospelý hmyz má červenú alebo vínovú farbu. Ovplyvňuje baklažán, ktorý sa nachádza na spodnej strane listov a nasáva šťavu. Najčastejšie útočí na listy, ale rád aj jesť mladé stonky, čo spôsobuje výskyt zdeformovaných listov. Postihnuté listy následne žltnú, často osprchované. Príznaky zapríčinené útokom červeného pavúka sú zníženie fotosyntetickej aktivity, žltnutie listov.Ako sa zbaviť. Kríky sa ošetria insekticídmi, roztoče pavúkov sa vymyjú vysokotlakovými vodnými tryskami a listy a stonky sa umyjú mydlovou vodou.
Prevencia. Obmedzujú výživu skleníkových rastlín rastlín hnojivami s vysokým obsahom dusíka, udržiavajú vysokú teplotu v skleníku a znižujú vlhkosť vzduchu.
Molica
Trialeurodes vaporarium alebo whitefly - malá muška s mliečno-bielymi krídlami, ktorá miluje vlhký a teplý skleníkový vzduch, sa nachádza na spodnej strane listov, kde žerie šťavu. Nasávanie šťavy spolu s bohatou produkciou medovej rosy prispieva k rozvoju škodlivých húb, spôsobuje žltnutie listovej doštičky, vedie k inhibícii rastu av extrémnych prípadoch k smrti baklažánu. Počas teplého obdobia sa Whitefly vyvíja až 5 generácií. Horúce a vlhké podnebie v kombinácii s nedostatkom vetrania prispieva k jeho vzhľadu na výsadbe baklažánu, takže sa tento hmyz množia nepretržite vo vyhrievanom skleníku so spomalením reprodukcie v zime.Ako sa zbaviť. Boj spočíva v postrekovaní sadeníc insekticídmi alebo napučiavaním infúziou s použitím biologických alebo lepivých pascí.
Prevencia. Znížte počet závlah v skleníkových štruktúrach a udržiavajte pôdnu vlhkosť mulčovaním pôdy, pravidelne vetrajte skleník.
Spôsoby kontroly škodcov a chorôb
Škodce baklažánu môžu spôsobiť vážne poškodenie množstva a kvality plodiny, a ak nebolo možné zabrániť tejto invázii pomocou preventívnych opatrení, je na čase, aby ich pestovateľ začal ničiť.
Dôležité! Neodporúča sa prekročiť dávku chemikálie uvedenú v pokynoch. Nie je bezpečný pre zdravie ľudí a môže spôsobiť nežiaduce účinky.
Spracovanie výsadby baklažánu v skleníku pesticídmi:
- Na tento účel sa používa postrek rastlín na list insekticídmi ("Karate", "Intavir", "Aktara", "Actellik").
- Listy baklažánu sa rozprašujú zo striekacej pištole záhradnej pumpy, chemikálie sa riedia vodou v pomere špecifikovanom v pokynoch pripojených k látke. Výsledný roztok sa musí prefiltrovať, aby pevné častice nezatvorili rozprašovač. Skúsení záhradníci odporúčajú pri striekaní do akéhokoľvek roztoku pridať tekuté mydlo alebo umývací prostriedok na umývanie riadu.
- Postrek sa vykonáva popoludní po 16 hodinách. V túto chvíľu poludňajšie teplo už začína klesať, čo je dôležité, pretože väčšina chemikálií sa neodporúča používať pri teplotách nad + 25 ° C. V dopoludňajších alebo obedňových hodinách je možné takéto ošetrenie vykonať v oblačnom alebo chladnom dni.
- Osoba vykonávajúca chemické ošetrenie musí byť oblečená v odevoch, ktoré úplne zakrývajú telo, rukavice, pokrývky hlavy a okuliare, aby sa predišlo kontaktu s pokožkou. Počas chemického ošetrovania rastlín by pracovná osoba nemala piť vodu, jesť ani fajčiť, aby sa zabránilo prenikaniu chemikálie na sliznicu úst. Na konci práce sa odev vyperie mydlom a sprchovací kút navštívi niekto.
Dôležité! Ako hnojivo pre budúcu výsadbu baklažánu môžete použiť výsadbu siderátov z čeľade strukovín, ktoré nasýtia pôdu dusíkom a zlepšia štruktúru pôdy.
Preventívne opatrenia
Aby sa predišlo chorobám baklažánu v skleníku, musia sa dodržiavať tieto pravidlá:
- Postupujte podľa schémy výsadby, nedovoľte nadmerné zahusťovanie výsadby v záhrade.
- Použite záhradnícke nožnice na odstránenie spodných listov pri kontakte so zemou.
- Na dospelých rastlín baklažánu je potrebné riedenie odstrániť nadbytočné stepsony a listy.
- Preventívne ošetrujte listami chemickými alebo biologickými látkami proti chorobám a škodlivému hmyzu.
- Do skleníka vnášajte hmyz, vošky, dravce, molice a ďalšie škodce (lienky, múčniky).
- Pozorujte striedanie plodín tak, že sa rastliny tej istej rodiny vrátia do skleníka najskôr o 3 roky neskôr.
- Na konci vegetačného obdobia vykonajte sterilizáciu skleníka a pôdy.
- Listy ošetrujte biologickými produktmi: infúziou cesnaku, žihľavy. Je tiež veľmi efektívne striekať kríky pyretrom a mydlovým roztokom.
- Pestovať rastliny emitujúce prchavé produkty v skleníku: kôpor, fenikel, nechtíka lekárske, nasturtium, nechtík. Tieto rastliny priťahujú ďalší hmyz do skleníka, ktoré sú prírodnými predátormi škodcov.
Je potrebné si uvedomiť, že biologický produkt nemá rýchlosť chemického repelentu, a ak je skleník už infikovaný škodcami a chorobami, je nepravdepodobné, že cesnakový výrobok môže poskytnúť účinnú pomoc, ale v preventívnej fáze alebo na začiatku problému cesnak funguje dokonale.
Dôležité! Po tom, ako sa baklažány postriekajú ochrannými chemikáliami, ich plody nie sú vhodné na spotrebu počas nasledujúcich 14 dní.
Nálev na varenie cesnaku:
- Pomocou cesnakových lisov rozomieľajte 3-4 strúčiky cesnaku a nalejte 0,5 litra horúcej vody.
- Potom sa roztok nechá niekoľko hodín, kým sa prirodzene neochladí.
- Ak potrebujete pripraviť veľké množstvo cesnakovej vody na zavedenie do koreňovej zóny rastlín, môžete použiť cibuľu a listy cesnaku v množstve 5 kg čerstvých rastlín na 100 litrov vody.
Odrody odolné voči chorobám
Existuje mnoho druhov baklažánu, nie zlá odolnosť voči patogénom. Prečo si záhradníci nevyberajú takéto odrody, aby sa predišlo problémom s liečením chorôb pri pestovaní.
Odrody baklažánu odolné voči chorobám:
Baklažány sú rastliny milujúce teplo, takže v našej krajine sa táto zelenina zväčša pestuje v interiéri. Pestovateľ rastlín získa bohatú úrodu lahodnej fialovej zeleniny, ak dokáže svojim rastlinám poskytnúť ochranu pred chorobami a škodlivým hmyzom.