Pestovanie rôznych odrôd a druhov cibule v záhrade pomôže vyhnúť sa problémom, keď z nejakého dôvodu táto alebo táto odroda nedáva očakávaný výnos. Nekompromisné podmienky pestovania a vysoko výnosné šalotky, ktoré podliehajú nasledujúcim poľnohospodárskym pravidlám, vždy potešia skoré zásoby vitamínov a žiaroviek na zimu.
Vieš? Rozlišujte medzi sladkými, polosladkými a pikantnými odrodami cibule a sladká cibuľa obsahuje menej cukru ako v koreninách.
Vlastnosti šalotky
Šalotka je nezávislá odroda cibule. V krajine alebo na poli sa často pestuje spolu s inými odrodami cibule. Záhradníci priťahujú také kvality šalot ako:
- nenáročnosť pri pestovaní;
- odolnosť voči nízkym teplotám v porovnaní s inými druhmi;
- vysoká produktivita.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_It0L4cy8fG.jpg)
Táto odroda cibule sa vyznačuje malými bielymi alebo modrastými hlavami, ktoré tvoria celú rodinu okolo vysadenej cibule, pre ktorú sa táto odroda bežne nazýva rodina. V chuti a živinách sa nelíši od ostatných odrôd cibule, ale líši sa v rastových charakteristikách a rozdieloch v kvalite odrôd:
- keďže množiny cibule sa nezvyšujú, začnú sa deliť a tvoria veľké množstvo detí;
- cibuľové hlavy a listy majú sladšiu a mäkšiu chuť bez ostrosti a ostrosti cibule;
- bez straty produktivity vydrží teploty -4 ... -5 ° C;
- dozrievanie prebieha do 70 dní, šalotky sa môžu považovať za odrodu skorého dozrievania;
- zelená hmota je hojná, mäkká a pri raste nestuhne;
- žiarovky nevyschnú, neklíčia a počas skladovania nehnijú;
- Šalotky sú vhodné na použitie, ich malé hlavy sa považujú za pochúťku pri varení.
Vieš? Pokiaľ ide o vitamín C, zelená cibuľa (30 mg) sa rovná angreštám a iba mierne nižšia ako citrónová šťava (40 mg) a mandarínka (38 mg).
Populárne šalotky
Vďaka práci chovateľov majú záhradníci veľký výber odrôd cibule, ktoré je možné vyberať na základe klimatických charakteristík pestovateľskej oblasti. Niektoré odrody sú opísané nižšie:
- Airat - v polovici sezóny, 5-6 žiaroviek v kríku s hmotnosťou 20 g.
- Kuban žltý - 4 - 5 žiaroviek v kríku s hmotnosťou 30 g, odroda odolná voči kultivaru a suchu.
- banán - najsladšia odroda, oválna cibuľka fialovo-ružovej farby do 100 g.
- Cyr-7 - najrýchlejšia najproduktívnejšia odroda, ktorá zaisťuje prítomnosť až 7 žiaroviek s hmotnosťou 40 - 70 g v kroví.
- smaragd - skorá odroda, každé 4-5 cibúľ v hniezde s hmotnosťou 20 g
- Vonsky - stredne neskorá odroda, odolná voči chorobám a škodcom škodcami, 3-4 cibule v kríku s hmotnosťou 30 - 70 g.
- Pochúťka (mňam) - Najstaršia odroda, už 25 dní po zasiatí semien, si môžete zbierať bylinky, do hniezda 4-5 veľkých cibúľ do 130 g.
- hviezdička - skorá odroda, zrejúca za 55 dní, s ostrou chuťou, plodná, odolná voči suchu.
Existujú aj iné odrody, z ktorých si záhradník môže vybrať to najlepšie pre pestovanie na svojom pozemku.
Pristátie šalotky na otvorenom teréne
Správna výsadba poskytne dobrú úrodu zeleninových plodín, umožní vám získať dostatočné množstvo zelene alebo pestovať kvalitnú cibuľu.
Dôležité! Kyslosť pôdy sa dá skontrolovať pomocou lakmusových papierikov, ktoré sa predávajú v špecializovaných predajniach spolu s pokynmi.
Kedy zasadiť na otvorenom teréne
Cibuľa je odolná voči nízkym teplotám, ale napriek mrazu by sa v zimnom období nemala pestovať. Dlhodobé vystavenie nízkym teplotám (od 1 do 3 mesiacov) zvyšuje percento streľby (75% počas zimnej výsadby a 15% streľby počas jarnej výsadby). To znamená, že závod prechádza z dvojročného vývojového cyklu do jednoročného cyklu. Vďaka svojej skorej zrelosti majú šalotky čas dozrieť v jednej sezóne, dokonca aj pri jarnej výsadbe. Cibule s priemerom menším ako 1 cm sa vyberajú na zimnú výsadbu - zvyčajne nedávajú šípky.
V závislosti od spôsobu použitia šalotky - na zelených alebo vodných repách sa dátumy výsadby tiež líšia:
- keď sa pôda zahreje (v marci až apríli), zariadia výsadbu na zelených plochách av máji je už možné zozbierať skorú úrodu zeleného peria;
- v apríli až máji výsev rastlín, aby sa vytvorila plnohodnotná žiarovka;
- zimná výsadba na zeleň sa vykonáva v októbri až novembri, takže rastlina má čas zakoreniť, ale nerastie;
- jesenné výsadby dajú jarnú cibuľu v apríli a hlavy začiatkom leta.
Výsadbový plán pre výsadbu je nasledujúci:
- hladké rady drážok;
- hĺbka vloženia žiarovky 2-3 cm;
- medzi riadkami - 20 - 25 cm;
- vzdialenosť medzi semenami je 10 až 12 cm na rast hniezda.
Dôležité! Ak pred výsevom posypete cibuľou semeno alebo kriedový prášok, môžete kontrolovať spotrebu semien a frekvenciu výsadby.
Potrebná pôda
Cibulové postele sa prednostne nachádzajú na slnečnom mieste, ďaleko od stromov a kríkov, aby sa zabránilo zatieneniu. Táto rastlinná plodina miluje sypké, ílové, mierne vlhké humusovo-piesčité pôdy, ktoré sú dobre vetrané, čím sa eliminuje stagnácia vlhkosti.
Na miestach s vysokou vlhkosťou by sa postele mali zvyšovať nad úrovňou pôdy o 20 - 25 cm a malo by sa vyhnúť kyslým pôdam, na ktorých stráca úroda - cibule budú malé a tuhé. Je vhodné pripraviť pôdu na lôžkach na výsadbu na jeseň.
Za týmto účelom sa stránka vykope, buriny sa odstránia a na každý meter štvorcový sa pridá živná zmes:
- kompostová zmes - 6 kg;
- superfosfát - 50 g;
- popol - 200 g.
Dôležité! V hustej pôde sú cibule malé. Ak chcete poskytnúť rodine priestor na rast a zväčšenie veľkosti hláv, môžete do stredu hniezda umiestniť malú pôdu a stlačiť, pričom deti opatrne vytlačíte.
Potom môžete pestovať cibuľu
Pri príprave postelí na cibuľu je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín:
- Cibuľa môže byť vysadená na rovnakom mieste až po 4 rokoch z dôvodu možného vývoja chorôb a škodcov cibuľových plodín.
- Najlepšie prekurzory cibule sú byliny, strukoviny, skorá kapusta, zemiaky, paradajky alebo uhorky.
- A z miest, kde sa pestovala mrkva, cesnak, slnečnica, kukurica, je lepšie odmietnuť.
- Blízkosť plodín, ako sú reďkovky, jahody, šalát, mrkva a uhorky, môže poskytnúť ochranu pred škodcami. A kvety nechtíka a nechtíka zasadené v okolí so silnou vôňou odradia hmyzích škodcov.
- Kvôli možnosti krížového opelenia sa vyhnite výsadbe vedľa rôznych odrôd cibule a šalotky.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_31Z0nrkY0dz.jpg)
Ako pestovať cibuľu na otvorenom teréne
Pravidlá správnej výsadby cibule sú tieto:
- Pred výsadbou musíte kalibrovať súpravu a vybrať hlavy na výsadbu najmenej 10 g (priemer 2-3 cm) bez poškodenia a hniloby. Väčšie hlavy dávajú viac bábätkám, ako zvyšujú úrodu.
- Výsevy rovnakej veľkosti poskytnú priateľské sadenice, preto je vhodné zasadiť na jednom mieste cibule rovnakej veľkosti.
- Pred výsadbou sa semeno musí zohriať na slnku alebo vo vyhrievacej batérii po dobu 8 hodín (teplota je približne + 40 ° C), čo zabezpečí rýchlu vegetáciu a vylúči streľbu.
- Sady cibule dezinfikujte pol hodiny namáčaním v bledom roztoku manganistanu draselného (1%) a potom v soľnom roztoku (200 g na 10 l vody) počas 12 hodín. Toto ošetrenie zabráni tomu, aby sa výsadba nakazila stonkovým háďatkom a cibuľovou muškou.
- Pôda by sa mala zahriať na +12 ° C, nižšie teploty spomalia rast rastlín.
- Výsadbové drážky je potrebné dobre preliať, cibuľky rastlín vo vlhkej pôde do hĺbky 4 cm, mierne vtlačiť, aby sa zabránilo vylúhovaniu.
- Dlhým za studena zakryte cibuľu výsadbou filmom alebo iným netkaným materiálom.
- Pri dlhodobom rozmnožovaní vegetatívnou metódou cibule degenerujú, úroda klesá, v takom prípade sa rozmnožovanie uskutočňuje siatím semien.
- Pri pestovaní cibule zo semien v prvej sezóne získate sadu semien a iba v druhej sezóne môžete získať celú cibuľu.
- Príprava semien na siatie zahŕňa predbežné namáčanie na overenie klíčivosti a ošetrenie rastovými biostimulanciami podľa pokynov.
Pestovanie a starostlivosť
Starostlivosť o plodiny a ďalšie pestovanie spočíva v včasnom odstránení buriny, riedení, uvoľnení, zalievaní a hnojení podľa potreby.
Zalievanie
Cibuľa je 90% vody, preto musí byť nasýtená vlhkosťou. Polievanie by sa malo organizovať v závislosti od poveternostných podmienok a stupňa vysychania pôdy, pričom by sa mala sledovať jej mierna vlhkosť. Za daždivého počasia môžete zavlažovanie odmietnuť. V suchom a horúcom období sa polieva každé 2-3 dni aktívnym rastom. Tri týždne pred zberom sa zalievanie zastaví, aby sa v budúcnosti mohli cibule silnejšie a dobre skladovať.Potrebu zalievania je možné určiť podľa stavu zeleného cibuľového peria: s nedostatkom vlhkosti vyzerajú sucho, stávajú sa tvrdými as nadbytkom - vodnaté a bledé. Nemalo by sa povoliť striedanie sucha a silnej vlhkosti. To vedie k tvorbe suchých a šťavnatých vrstiev vo vnútri banky, čo ovplyvňuje kvalitu skladovania. Zalievanie sa vykonáva večer večer vodou zohriatej na slnku.
Uvoľnenie a odstránenie buriny
Počas obdobia aktívneho rastu si cibuľové lôžka vyžadujú burenie, riedenie a uvoľňovanie. Jednou z dôležitých aktivít starostlivosti o výsadbu je riedenie. Bez tohto postupu nie je možné pestovať veľké hlavy v hniezde. Pri výbere malých rodín zo záhrady tak uvoľnia miesto pre rast hniezd, kde sa vytvoria väčšie deti.
Vybrané cibule sa hodia na šaláty ako skoré greeny. Uvoľnenie je potrebné na prevzdušnenie pôdy, zvýšenie vlhkosti a priepustnosť pôdy. Tento proces je obzvlášť potrebný po zavlažovaní, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy a tvorbe pôdnej kôry.Uvoľnenie sa vykonáva do hĺbky 4 až 5 cm, pričom sa snaží nepoškodiť žiarovky a povrchový koreňový systém. Počas sezóny môže byť potrebné uvoľnenie 5-6, ktoré sa spája s burinou, pričom sa odstránia buriny, ktoré zakrývajú a inhibujú rast cibule.
Aplikácia hnojív
Ak boli na jeseň cibuľové postele oplodnené, potom počas sezóny môže byť hnojenie uskutočnené dvakrát:
- ak sa objavia sadenice (po 15 - 20 dňoch) s hnojom s vodou (1:10), znovu aplikujte po troch týždňoch;
- pri tvorbe cibule potrebuje rastlina fosforečné a draselné hnojivá, ktoré sa podávajú podľa pokynov.
Choroby a škodcovia
Starostlivé vyšetrenie a monitorovanie vývoja rastliny vám umožní včas si všimnúť choroby a škodcov:
- Pri nadmernej vlhkosti je cibuľa ovplyvnená plesňové hrdlo hniloby. Je potrebné starostlivo skontrolovať a vyčistiť postele od poškodených rastlín a výsadbu ošetrenú antimykotikami.
- Z poškodenia cibuľovej mušky zasiať plodiny tabakom alebo soľankou (200 g na vedro vody) a spracovať tabakový prach alebo popol.
- Biele škvrny na perie dôkaz o strapcoch. Ak sa zistia, ošetrite cibuľové postele a susedné plodiny insekticídmi.
- Včasné výsadby chránia šalotky pred porážkou cibuľa lietať pretože hmyz nie je schopný poškodiť dobre zakorenené rastliny.
Vlastnosti zberu a skladovania plodín
Doba zrenia cibule a následne aj doba zberu závisia od poveternostných faktorov. Zvyčajne k tomu dôjde od júla do začiatku septembra. Malo by sa riadiť stavom vrcholov - čiastočne zažltnuté a mierne položené slúži ako signál na začiatok zberu. Nemá zmysel to odďaľovať, pretože je možné, že korene znovu porastú, čo povedie k zhoršeniu kvality a chuti.
Cibuľa sa vytiahne z postelí a umiestni sa pod vrchlík alebo do miestnosti s dobrým vetraním na dozrievanie a sušenie. Môžete nechať dozrieť v posteli, ak nie je ranná rosa a žiadne zrážky. Listy sa nerežú, pretože počas sušenia cibuľka odoberie potrebné vrcholy a spevní. Po dvoch týždňoch bude cibuľa pripravená na uskladnenie - hlavy odoberajú z vrcholov vlhkosť a vyschnú.
Suché perie je možné orezať a nechať 2-3 cm, alebo tkať cibuľu do vrkočov. Cibuľu skladujte pri izbovej teplote alebo v suchých a chladných miestnostiach s dobrým vetraním, nevyschne a nedochádza k klíčeniu do 5 až 7 mesiacov. Malé cibule sa môžu počas skladovania uschnúť, ale môžu sa nakladať a zároveň prijímať dobrý vitamínový doplnok k jedlu.
Začínajúci záhradníci by mali venovať pozornosť tejto rozmanitosti cibule, pretože jednoduchou starostlivosťou a zavedením jednoduchých kultivačných metód môžete získať dobré výnosy kvalitných produktov a poskytnúť si vitamínovú pochúťku.