Cibule Jalta je v postsovietskom priestore známa ako jedna z najchutnejších odrôd. Odroda má veľmi nezvyčajné vlastnosti, takže popularita tejto zeleniny je celkom opodstatnená. Prečítajte si viac o charakteristikách odrody a pravidlách pestovania kultúry v článku.
Opis a vlastnosti odrody cibule Yalta
Cibuľa Jalta, známa tiež ako krymská cibuľa, sa pestuje hlavne na území Veľkej Jalty. Odroda má pozoruhodný vzhľad a chuť, ktorá sa líši od ostatných odrôd.
Vieš? Cibuľa Jalta sa chovala v 50. rokoch 20. storočia v botanickej záhrade Nikitsky z portugalských a španielskych fialových odrôd.
Ako to vyzerá, dozrievanie dátumov a výnos
Žiarovky Yalta rastú dookola. Hmotnosť jednej vodnice je 150 - 300 g. Poťahová vrstva je fialová s červeným odtieňom. Vnútorné váhy sú biele a vo vnútri svetlo ružové. Chuť zeleninovej kultúry je šťavnatá, nasládlá.
Perie je veľké, tmavo zelené. Na listoch je voskový povlak. Obdobie pestovania cibule Yalta trvá 140–160 dní. Produktivita z 1 hektára výsadby je 80 ton.
Užitočné vlastnosti a možné kontraindikácie
- Odroda získala popularitu vďaka jej užitočným vlastnostiam, konkrétne:
- posilňuje imunitný systém;
- účinne odstraňuje hlísty z tela;
- zastavuje zápalové procesy;
- považovaný za profylaktickú rakovinu;
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- zlepšuje stav pokožky a vlasov;
- stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy.
Medzi kontraindikácie patrí alergická reakcia na zložky chemického zloženia zeleniny. Tiež je nežiaduce používať produkt s vysokou kyslosťou, gastritídou a ulceratívnymi léziami gastrointestinálneho traktu.
Funkcie výsadby odrôd cibule Yalta
Cibuľa Yalta sa pestuje nie z cibule, ale zo semien pomocou sadenice. Na začiatku sa sadenice pestujú zo semien. Sadenice sa potom premiestnia na trvalé miesto. Pri pestovaní tejto odrody by sa malo zvážiť nielen optimálne načasovanie a zvoliť si miesto, ale aj postupovať podľa správnej technológie.
Dátum vykládky a prípravné práce pred vykládkou
Cibule Jalta sa vysievajú na sadenice v období - na konci februára a začiatkom marca. Opevnené sadenice sa v prvej polovici apríla premiestnia na trvalé miesto rastu.
Výber sedadla
Na pristátie zvoľte otvorené a slnečné miesto. Pri výbere pôdy je potrebné zaujať zodpovedný prístup. V prírodných podmienkach na Kryme rastie korenistá kultúra na tauridových bridliciach.
Tento druh pôdy sa počas dňa dobre zahrieva, čo poskytuje rastlinám potrebné podmienky pre rast. Na pestovanie cibule Yalta v strednom pruhu musí byť hrebeň na výsadbu dobre oplodnený. Na jeseň, šesť mesiacov pred presadením, je miesto vykopané, zbavené burín a zarovnané.
Predchodcovia
Pri výbere miesta pre budúce umiestnenie zeleninovej plodiny je dôležité zvážiť striedanie plodín.
- Je optimálne pestovať plodiny na mieste, kde sa predtým pestovali:
- greeny;
- biela kapusta;
- paradajky;
- zemiaky.
Na rovnakom mieste, na ktorom predtým pestovala nejaká cibuľa, sa za to pestovanie nestojí.
Príprava osiva
Pred výsevom musí byť sadivový materiál dekontaminovaný. Na tento účel sa na 35 - 40 minút namočí do 1% roztoku manganistanu draselného. Z dôvodu lepšej klíčivosti sa záhradníkom odporúča, aby semená dodatočne ošetrovali stimulátormi rastu. Technológia namáčania stimulantov závisí od vybraného liečiva a je opísaná v pokynoch pre daný nástroj.
Vieš? Vedci dospeli k záveru, že chemické zlúčeniny síry (S), ktoré sú súčasťou cibule, bránia výskytu rakoviny.
Technológia pristátia
Poľnohospodárska technológia na pestovanie cibuľových sadeníc pozostáva z týchto krokov:
- Na pestovanie sadeníc sa pripravujú nádoby s hĺbkou asi 15 cm. Ako substrát je vhodná zmes humusu a sodnej pôdy v pomere 1: 1. Pre plodnosť je potrebné do pôdnej zmesi pridať 50 g komplexných minerálnych hnojív.
- Vytvorte ryhy v nádobách s hĺbkou 0,5–1 cm vo vzdialenosti 5,5–6 cm od seba. Semená rozdeľte pozdĺž brázd, posypte ich zmesou pôdy a vodou.
- Predtým, ako sa objavia prvé výhonky, udržiavajte plodiny v podmienkach +18 ... + 20 ° С. Po vyklíčení prvých výhonkov znížte teplotu na +12 ° C. Po týždni opäť zvýšte teplotu na +16 ... + 18 ° C.
- Počas obdobia rastu sadenice každý deň navlhčite pôdu postrekovaním výsadby zo striekacej pištole.
- 1–1,5 týždňa pred výsadbou cibule na stálom mieste začnite brať rastliny vonku na tvrdnutie. Prvý deň ponechajte sadenice na ulici asi hodinu. Denne zvyšujte čas kalenia.
Keď cibule tvoria 3 - 4 perie, sadenice môžu byť zasadené na stále miesto.
Technológia pristávania je nasledovná:
- Drážky označte vo vzdialenosti 0,4 m od seba.
- Vykopajte malé diery v radoch tak, aby medzi nimi zostala vzdialenosť 10 cm.
- Vložte cibuľu do jamiek.
- Rastliny pochujte tak, aby nad zemou zostala iba zelená časť.
Funkcie starostlivosti o cibuľu
Starostlivosť o cibuľu Yalta spočíva v zalievaní, kultivácii, burine a kŕmení.
Polievanie, uvoľňovanie pôdy a buriny
Pôda sa podľa potreby zavlažuje. Postele by mali byť vždy vlhké. Na zavlažovanie používajte ustálenú vodu s teplotou +20 ... + 22 ° С. Posledná hydratácia sa uskutoční 3 týždne pred zberom. Na pridávanie vody do lôžok sa používa zavlažovacia metóda riadka.
Po každom zalievaní sa musí pôda uvoľniť. Ak sa to nerobí pravidelne, na povrchu pôdy sa vytvorí kôra. V tomto prípade bude ťažké nasýtiť koreňový systém kyslíkom. Plevelovanie sa uskutočňuje s rastom buriny. Plevelujúce lôžka sa pohodlne uvoľňujú pri substráte.
Pridanie obväzov
Hnojivá sa aplikujú každých 10 dní od momentu výsadby až po posledné júlové dni.
Ako obväzy sa striedajú:
- kuracie trusky zriedené vo vode v pomere 1:10;
- roztok hnojiva fosforečnanu draselného, pripravený na základe pomeru: 20 g superfosfátu a 10 g chloridu draselného v 5 litroch vody.
Dôležité! Pri kŕmení rastlín neprekračujte odporúčané množstvo živín. Prebytočné hnojivá poškodzujú iba plodiny.
Škodcovia a choroby rastlín
Odroda je odolná voči väčšine chorôb a škodcom., Pri nadmernej vlhkosti je pravdepodobný vývoj plesňových chorôb, najmä peronosporózy. Na liečbu pomocou Bordeauxovej tekutiny, lieky "Ridomil" alebo "Arceride" (podľa pokynov).
Aby sa predišlo plesňovým chorobám, porasty sa ošetrujú podľa harmonogramu:
- po zakorenení sadeníc - 1% roztok zmesi Bordeaux;
- 2-3 týždne po prvej liečbe - liek "Arcerid" v koncentrácii 0,4%;
- 20 dní po druhom ošetrení - opakované striekanie „arceridom“.
Zber a skladovanie
Žiarovky úplne dozreli začiatkom septembra. Vodná fajka netoleruje prepravu a nie je dlhodobo skladovaná. Je lepšie jesť zeleninu v prvých týždňoch po zbere. Aby žiarovky ležali čo najdlhšie, mali by sa skladovať pri teplote +15 ° C a vlhkosti najviac 50%.
V klasickej podobe sa cibuľka Jalta nachádza iba na Kryme, ale v iných oblastiach ju možno pestovať. Ak chcete získať vynikajúcu úrodu, postupujte podľa vyššie uvedených pokynov pre pestovanie a starostlivosť o odrodu. Pri plnení agrotechnických pravidiel bude práca pestovateľa zeleniny určite úspešná.Dôležité! Odroda sa klasifikuje ako šalát, preto sa pikantná zelenina tepelne nespracováva. Pri vystavení vysokým teplotám sa znížia prospešné vlastnosti cibule.