Mnoho záhradkárov sa zaujíma o skoré dozrievanie odrôd paradajok. Jeden z nich je „veľmi predčasný“. Prečítajte si viac o úrode odrody a vlastnostiach pestovania.
Opis a vlastnosti odrody
„Veľmi skoro“ vyvinuli chovatelia zo Sibír. Preto sa v celej Eurázii cíti skvele. Jeho najcharakteristickejšie vlastnosti sú:
- super zrelá odroda: ovocie sa začína rodiť 70 dní po vypuknutí semien;
- vhodné na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve;
- štandardizovaná Bush determinantového typu: dorastá do výšky 55 - 70 cm;
- okrúhle plody s hmotnosťou do 100 g, obvykle jasne červenej farby;
- jedna kefa môže obsahovať až 8 vaječníkov;
- plody majú hustú dužinu s malým počtom semenných hniezd, takže celkom dobre tolerujú skladovanie a prepravu;
- šupka je hustá, lesklá, chuť je sladká;
- má vysoký výťažok. Pri správnej starostlivosti jeden krík prinesie 2 kg ovocia a 1 štvorec. m môžete zbierať až 13 - 14 kg paradajok;
- vďaka svojej vysokej rýchlosti je odolný voči väčšine chorôb a škodcom.
Fotogaléria
Výhody a nevýhody odrody
- Výhody ultra-zrelej odrody zahŕňajú:
- rýchle zrenie ovocia takmer súčasne;
- jednoduchosť;
- rozvinutá imunita;
- toleruje krátkodobé mrazy, prudkú zmenu počasia a nízke teploty;
- celé ovocie je možné konzervovať.
- Táto odroda má niekoľko nevýhod, sú však tieto:
- potreba viazať rastliny, pretože neviazané stonky sa môžu kvôli hojnosti ovocia zlomiť;
- nejaké ťažkosti so zvieraním.
Vieš? Aby ste chránili mladé sadenice pred nočným mrazom po výsadbe na otvorenom priestranstve, musíte medzi radmi v noci dobre zalievať. Teplotný kontrast medzi teplou pôdou zahrievanou denným slnkom a nočnou chladou spôsobuje hmlu, ktorá chráni kríky pred mrazom.
Funkcie výsadby a pestovania
Takmer všetky pravidlá pre pestovanie rajčiakov iných odrôd sa vzťahujú na rajčiaky „ultra dozrelé“, existujú však určité rozdiely.
Na otvorenom priestranstve
Je možné pestovať "ultra-zrelé" na otvorenom priestranstve pomocou sadeníc aj semien. Južne od Ruska, takmer celé územie Ukrajiny, sú celkom vhodné na pestovanie bez použitia skleníkov. Táto metóda je za priaznivých poveternostných podmienok použiteľná vo väčšine Bieloruska a stredného Ruska.
Pre túto odrodu sú najvýhodnejšie typy pôdy piesočnaté alebo ílové. Ak je kyslosť pôdy vysoká, na jeseň, pred vykopaním by sa malo do pôdy pridať vápno alebo krieda.Dôležité! Pri výbere miesta pre postele pre budúce paradajky by sa malo pamätať na to, že táto kultúra sa cíti dobre po mrkve, repe, cibule, kapuste. Zakorenujú dobre po uhorkách, ale po korení, strukovinách a paradajkách rastú paradajky zle.
Krátko pred kopaním záhrady na jar sú budúce postele ošetrené síranom meďnatým. Z organických látok sa oplatí používať humus alebo kompost (asi 3 litre humusu na 1 krík).Na pestovanie sadeníc sa semená vysievajú koncom zimy alebo skoro na jar (všetko záleží na špecifických klimatických vlastnostiach vašej klimatickej zóny). Ako substrát sa používa špeciálna zmes, ktorá sa dá kúpiť v obchode alebo pripraviť samostatne týmto spôsobom:
- Vezmite rašelinu, piesok a trávnik na rovnaké diely. Zmes sa dôkladne premieša a kalcinuje sa v peci 20 minút pri teplote + 180 ° C - + 190 ° C (vrstva pôdy 4 až 6 cm). Substrát môžete ošetriť vriacou vodou s manganistanom draselným (nasýtená farba) a potom znova jednoduchou vriacou vodou.
- Nalejte suchú zmes (mierne vlhkú) do sadeníc s drenážnymi otvormi.
- Pripravte si hnojivo s obsahom 0,5 lyžice. lyžice superfosfátu, 1 čajová lyžička síranu draselného a 0,5 lyžice. polievkové lyžice močoviny rozpustenej v 5 litroch vody.
- Výsledný roztok rozleje pôdnu zmes, počkajte, kým prebytočná tekutina neprechádza cez otvory.
Krabica je zakrytá záhradnou fóliou, ktorá sa pravidelne odstraňuje. Pôda by mala byť neustále mierne vlhká. Zalievanie sadeníc medzi lôžkami. Ak je pôda zamočená, fólia sa na chvíľu odstráni (kým zemina nedosiahne normálny stupeň vlhkosti) a krabice sa umiestnia na teplé miesto. Údaj o tom, že dostatočnou vlhkosťou je mierne odparovanie na vnútornej strane filmu.Do prvých výhonkov výhonku by ste mali starostlivo monitorovať teplotný režim (+ 23 ° C - + 25 ° C), ale keď sa klíčky objavia, musíte sa postarať o primerané osvetlenie. Parapet bez prievanu sa najlepšie hodí.
Keď sadenice vzrastú na 2,5 - 3 cm, musia sa ponoriť. Vyberte najsilnejší výhonok (ak je príliš veľa klíčkov, ktoré klíčili) a zasaďte ich do samostatných šálok (najlepšie v rašeline).
Potom, čo výhonky zosilneli (do tejto doby by mali vypadnúť aspoň slnečné jarné dni), je potrebné ich kaliť. Aby ste to dosiahli, musíte vo vhodný deň otvoriť okno alebo vytiahnuť sadenice na balkóne. Ak chcete začať, stačí 5-7 minút, postupne zvyšujte čas. Hlavnou vecou postupu je vyhnúť sa zmenám.
V čase, keď sadenice dosiahnu rozmery potrebné na výsadbu do pôdy (výška sadenice - výška 25 - 30 cm, hrúbka stonky - 5 - 6 mm), by sa už mali na záhrade pripravovať postele, ktoré už boli na jeseň ošetrené kriedou alebo vápnom (tento postup znižuje kyslosť). ).Dôležité! Ak sadenice už dosiahli stav potrebný na výsadbu v zemi a poveternostné podmienky to ešte nezodpovedajú, uložte ich na chladné miesto a znížte množstvo zalievania - rast sa spomalí. Keď sa rastliny dostanú do priaznivých podmienok, opäť s istotou zvýšia rast.
Buriny sa odstránia, vykopú a aplikujú sa nasledujúce hnojivá:
- humus - 3,5 l / 1 štvorcový m;
- superfosfát - 1,5 lyžice. l. / 1 štvorcový m.
Jarné postupy (po vykopaní pôdy) sú tiež takým procesom: budúce postele sa vylievajú roztokom vtáčích trusov (400 - 450 g / 1 štvorcový M), roztokom popola z dreva rovnakej koncentrácie a roztokom síranu amónneho (15 - 18 g / 1 štvorcový M). Vyberte koncentráciu roztoku sami. Ak je pôda dostatočne navlhčená, rozpustite hnojivo v malom množstve vody. Ak potrebujete dobré zavlažovanie, budete potrebovať roztok s nižšou koncentráciou, ale s veľkým objemom vody.
Lôžka sa výhodne nachádzajú od severu k juhu. Toto usporiadanie prispieva k lepšiemu osvetleniu. Vzdialenosť medzi susednými otvormi (ako aj medzi radmi) by mala byť 45 - 50 cm Po označení lôžok a vytvorení otvorov najskôr všetko ošetrite silným roztokom manganistanu draselného vo vriacej vode a potom obyčajnou vriacou vodou.Odporúča sa zasadiť sadenice v mierne oblačno a pokojne. Stonku s koreňovým systémom prehĺbte do otvoru o 5 až 7 cm, potom ho naplňte substrátom, jemne stlačeným. Rastliny by sa mali napojiť teplou vodou.
Paradajky „ultra-zrelej“ odrody sa môžu pestovať v semenách na otvorenom priestranstve. Dobre tolerujú malé jarné mrazy. Výhoda tejto metódy: rastlina sa stáva odolnejšou voči mrazu, chorobám a škodcom.
Pokiaľ ide o usporiadanie postelí, tento postup sa nelíši od vyššie uvedeného postupu (pre výsadbu sadeníc). Semená však vyžadujú zložitejšiu prípravu.
Semená pred výsadbou by sa mali ošetriť „imunocytofytom“ (1/2 tablety na 500 ml vody) alebo nitrofosom (1/4 hodiny pre rovnaké množstvo vody) nasledovne: Dôsledným roztokom dôkladne navlhčite malú froté uterák a semená rozotrite. Otočte uterák s valčekom a vložte ho do chladničky na 72 hodín.Vieš? Juhoamerickí Indiáni pestovali paradajky pred viac ako 2 800 rokmi. Rastlinu nazvali „veľkým bobuľovým ovocím“, ktorý pôvodne znel ako „paradajka“.
Potom vyberte valec z chladničky, znova ho namočte do roztoku, zabaľte ho do varnej fólie (nedovolí odpariť vlhkosť) a ponechajte ho v miestnosti súčasne.
Výsev semien do pôdy by sa mal vykonávať (v závislosti od regiónu) približne v druhej dekáde mája. Hodte 3 naklíčené semená do pripravených jamiek, pridajte 1/2 lyžičky močoviny a humusu.
Video: Výsev rajčiakových semien na otvorenom priestranstve
Ak je ešte chladný (alebo žijete v severnej časti Ruska alebo Bieloruska), nad každou dierou môžete umiestniť priehľadnú plastovú fľašu hore nohami - druh mini skleníka. Priestor medzi dierami môže byť mulčovaný alebo izolovaný slamkou.
Keď sa sadenice zdvihnú a stanú sa silnejšími, potápajú sa a zanechávajú najsilnejších. Spôsob výsadby semien do zeme nie je príliš spoľahlivý. Kvôli prudkému zmrazeniu alebo nedostatku semien môžete vynechať čas výsadby a nechať ho bez plodiny.
Výhody metódy (životaschopnosť, plodnosť) už boli diskutované vyššie. Ak to oblasť pozemku umožňuje, vyskúšajte obidve metódy - potom získate ultra zrelú plodinu rajčiaka dlhšie. Najprv kríky vysadené sadenicami začnú prinášať ovocie a potom - metódou osív.
V skleníku
Na pestovanie paradajok v skleníku môžete použiť nasledujúcu schému: urobte všetko rovnakým spôsobom ako pri pestovaní sadeníc až do času potápania, iba v procese potápania pestujte výhonky nie v pohári, ale priamo v skleníku.
Pred výsadbou sadeníc je potrebné pripraviť postele. Odporúča sa to urobiť 6 až 8 dní pred plánovaným dátumom vylodenia. Lôžka rozbíjajte po celej dĺžke miestnosti (množstvo závisí od veľkosti skleníka).Vieš? Správnym pestovaním paradajok v skleníku môžete dosiahnuť 2,4-krát väčšiu plodinu, než keď sa pestuje na otvorenom priestranstve.
Odhadovaná veľkosť lôžok:
- šírka - 60 - 85 cm;
- výška - 35 - 45 cm;
- riadkovanie - 55 - 65 cm.
3-4 dni pred výsadbou odstráňte 3 spodné listy. Prispieva to k lepšiemu prevzdušňovaniu a znižuje pravdepodobnosť vzniku rôznych chorôb. Pri výsadbe sadeníc v skleníku by ste mali pamätať na niekoľko jednoduchých, ale dôležitých odporúčaní:
- podklad by mal byť teplý (+ 13 ° C - + 16 ° C), na jeho zahriatie by sa mal použiť záhradný film;
- relatívna vlhkosť vzduchu - nie vyššia ako 60-65%;
- hĺbka otvorov by nemala presiahnuť 8 cm.
- nemali by ste používať veľa dusíkatých hnojív, inak dostanete zelenú záhradu s minimálnym počtom plodov;
- „Ultra-mature“ sa najlepšie osádza do šachovnicového vzoru, vzdialenosť medzi dierami je asi 40 cm.
Starostlivosť o paradajky
Ak chcete získať dobrú úrodu paradajok, nestačí len pestovať vysoko kvalitné sadenice do pôdy alebo skleníka. Paradajky, ako každá iná kultúra, si vyžadujú určitú starostlivosť. A hoci „ultimátneho“ nemožno nazvať rozmarnou rozmanitosťou, stále potrebuje určitú starostlivosť.
Dôležité! Paradajky a uhorky nemôžete pestovať v rovnakom skleníku. Tieto najobľúbenejšie záhradné plodiny majú úplne odlišné režimy optimálnej teploty a vlhkosti.
Hnojivo a zalievanie
Po 15 - 20 dňoch po vysadení sadeníc do zeme by sa už malo vykonať prvé orovnanie. Skúsení záhradníci odporúčajú používať tento roztok (na 5 litrov vody):
- dusíkaté hnojivá - 12 g;
- fosforečná - 20 g;
- potaš - 8 g.
Video: Poleva paradajky
Pokiaľ ide o organické látky, môžete používať hnoj. V vedre s vodou musíte zriediť 1 liter hnoja, potom nechajte roztok 1,5 - 2 týždne. Po uplynutí tejto doby budete cítiť charakteristický zápach, ktorý naznačuje pripravenosť hnojiva. Vezmite 1 liter výslednej infúzie a zrieďte ju do vedra s vodou. Produkt používajte v množstve 1 liter na 1 krík.
Paradajky neznášajú stagnáciu vody v zemi. Táto skutočnosť by sa mala zohľadniť pri zalievaní rastlín. Je lepšie uplatňovať takýto zavlažovací systém. Po prvé: veľké množstvo vody, ale nie príliš často. Po druhé: pri miernom ohni bude stačiť jedno zalievanie každé 3 až 4 dni.Základné pravidlá napájania:Dôležité! Nezabudnite, že hnoj ako hnojivo pre paradajky by sa nemal zneužívať. Nedostatok minerálov sa dá dosiahnuť pridaním potrebných hnojív, ale ich prebytok je oveľa ťažšie odstrániť. Veľké množstvo hnoja dáva veľa zelene a vytvára sa málo vaječníkov (a teda aj ovocia).
- vyhnúť sa vlhkosti na zelenej hmote rastliny;
- lepšie večer večer;
- ak je ulica zakalená, zalievanie sa môže vykonať počas dňa;
- naneste dážď alebo usadenú vodu s teplotou nad + 20 ° C;
- kvapkanie typu napájanie je najúčinnejšie.
Tvorba kríkov a ich stlačenie
Všetky dutiny listu po prvom môžu dať nový výhonok (nevlastný syn) - vetvu kmeňa, na ktorej sa tiež vytvorí ovocie a vaječníky. Výsledkom bude, že rastlina bude mať veľa zelenej hmoty, ale malé ovocie. Aby ste sa tomuto javu vyvarovali, je potrebné vykonať stepsoning, čo je proces odstránenia ďalších nevlastných detí.
Rozhodujúce odrody, ktoré zahŕňajú „ultra dozrievanie“, sa ťažko štiepia z dôvodu, že môžete odstrániť výhonok, ktorý bude naďalej rásť. Tento nevlastný syn (hlavný) dokončí rast, na konci sa objaví konečný vaječník. Ak sa odstráni, prestanú sa objavovať nové výhonky, ktoré dávajú vaječníkom.Základné pravidlá pre výsadbu rajčiakov „ultra-zrelé“:
- Aby požadovaná streľba zostala neporušená, malo by sa uskutočňovať stepsoning skôr, ako stepson dorastie na 4 cm. Pred procedúrou je potrebné určiť, ktorá streľba sa stane hlavnou. Ak máte pochybnosti o tom, či je potrebné snímať, je lepšie nechať ho.
- Stepson najlepšie ráno. Prerušujú únik prstami (rukavice by sa mali používať tak, aby nedošlo k prenosu infekcie na poranenú rastlinu). Môžete použiť veľmi ostrý nôž, iba musíte postupovať s presnosťou a odhodlaním chirurga.
- V prípade použitia noža po spracovaní jedného puzdra musí byť nástroj dezinfikovaný (manganistan draselný alebo bielidlo).
- Strelka sa odstráni tak, aby stopka zostala 1-1,5 cm.
- Orezané výhonky sa skladajú a odstraňujú z postelí, aby sa zabránilo výskytu chorôb, ktoré môžu spôsobiť.
Vieš? V súčasnosti je známych viac ako 9 000 odrôd a hybridov paradajok. Najmenší priemer paradajky má o niečo viac ako 1,5 cm; hmotnosť najväčšej je viac ako 1400 g. Farba zrelých paradajok môže byť žltá, červená a dokonca čierna.
Uvoľňovanie pôdy
Uvoľnenie zeme je najlepšie po zalievaní. Zabráni sa tým tvorbe kôry na povrchu pôdy. Potom by sa burina mala odstrániť. V blízkosti kmeňa sa musíte veľmi opatrne uvoľniť, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Prvé tri týždne sa pôda uvoľní do hĺbky 7 cm a blízko kmeňa - ešte menej (3-4 cm).Po raste koreňov by sa mala hĺbka kultivácie zmenšiť.
Kríky by sa mali čas od času uzemniť. Prvýkrát skončia 3 týždne po výsadbe na posteliach, potom - s rovnakou frekvenciou. Toto opatrenie neumožní vystavenie koreňov, zabráni ich podchladeniu a prispeje tiež k normálnemu vývoju koreňového systému.
Opelenie
Paradajky - samoopelená kultúra; nepotrebujú opeľujúci hmyz, hoci nebudú rušiť. Kvôli zaručenému opeleniu môžete počas kvetu jemne triasť kvetmi 2 až 3-krát týždenne. Na prilákanie hmyzu sa v okolí často vysádzajú svetlé kvety (napríklad nechtíka lekárske, nechtík), ktoré nielen priťahujú opeľovače, ale aj odpudzujú parazity kvôli látkam, ktoré sú v nich obsiahnuté.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Napriek skutočnosti, že odroda sa považuje za rezistentnú na rôzne druhy chorôb a škodcov, ktoré sú zvyčajne napadnuté paradajkami, je možné preventívne použiť postrek infúziou cesnaku a paliny.
Určité nebezpečenstvo neskorá pleseň, Stáva sa to v prípade náhlych zmien teploty a vlhkosti. Aby sa tomuto problému zabránilo, rastliny sa postriekajú Bordeauxovou tekutinou.Pokiaľ ide o škodcov, treba spomenúť medveďa a molice. Ak si napriek tomu vybrali paradajky, potom sa ako účinný prostriedok boja osvedčili prostriedky Mospilan a Akellik.
Na ochranu pred drôtenými červami sa používa Bazudin: pripraví sa zmes prípravku a piesku, ktorý sa umiestni do malej diery vedľa kríkov rajčiakov, kde sa drôtový červ usadil a posype zemou.
Odporúčania na varenie
O kulinárskych vlastnostiach odrody by sa malo povedať pár slov:
- počas tepelného spracovania šupka paradajok nepraská, takže odroda je vynikajúca na zachovanie celku;
- dobré rajčiaky tejto odrody a na čerstvú spotrebu v šalátoch;
- vzhľadom na hustú dužinu (kvôli nízkemu obsahu vody sa nevyžaduje dlhé odparovanie) sú vynikajúcou surovinou na výrobu štiav, omáčok, kečupu, rôznych konzervovaných výrobkov domácej výroby (dresing na boršč, občerstvenie).
O paradajkach odrody „veľmi skorého dozrievania“ sa dá povedať, že si celkom zaslúžili pochvalu. Aby však tieto rajčiaky úplne zdôvodnili názov odrody, mali by sa pestovať v skleníkoch alebo sadeniciach.