Chovné vajcia kurčiat sa chovajú tak, aby sa získal maximálny počet vajec pri najnižších nákladoch pre farmu. Chovatelia dostali vtáky so záznamovým číslom a ich hlavné charakteristiky sú uvedené nižšie.
Charakteristiky vajec plemien kurčiat
Napriek znakom vzhľadu a výkonnosti majú vaječné kurčatá mnoho podobných vlastností. Všetky plemená sa vyznačujú inverzným vzťahom medzi hmotnosťou vtáka a jeho produkciou vajec, ktorá je geneticky kladená na kurčatá. Spájajú ich tieto znaky:
- nízka hmotnosť v priemere 2,2 kg a najviac 2,5–3 kg;
- skorá zrelosť, s vývojom produkcie vajec o 125 dní;
- veľké krídla a chvost, hrebeň tvaru listu;
- mobilita, potreba chôdze.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6824/image_j7Ypgk8qj96Dj5Jh2iB4iCtB.jpg)
Výhody a nevýhody
- Hlavnou výhodou tohto typu je vysoká produkcia vajec. Jeho priemerné hodnoty sú nasledujúce:
- v prvom roku najmenej 160 vajec pre "domáce" plemená a najmenej 200 vajec pre priemyselné plemená;
- maximálne sadzby sa pohybujú od 250 do 300 ks. v krížencoch.
V druhom roku klesá produktivita o 15%, ale veľkosť a hmotnosť každého vajca stúpa.
- Nevýhody špecializovaných plemien sú:
- potreba väčšieho množstva krmív s vysokým obsahom minerálov;
- nedostatok inštinktu inkubácie;
- Na udržanie vysokej úrovne produktivity sú potrebné časté aktualizácie hospodárskych zvierat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6824/image_MmkA6ijzJw9.jpg)
Funkcie obsahu
Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, musíte dodržiavať odporúčania týkajúce sa starostlivosti o vtáky. Kľúčom k úspechu je správne kŕmenie a udržiavanie podmienok.
Umiestnenia
Nasledujúce ukazovatele sú mimoriadne dôležité pre vtáčie vajcia:
- Osvetlenie, pri ktorom bude denné svetlo najmenej 12 hodín;
- teplota nie nižšia ako + 6 ° C
Na udržanie požadovanej úrovne osvetlenia sa používajú ďalšie žiarovky. Pre voľný pohyb je potrebné vtáky vybaviť ochranným plotom, pitnými miskami a prístreškom pred slnkom.Dôležité! Výroba vajec pri teplotách nad +30°C klesne o 30% a pri chladení pod +5°C — o 15%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6824/image_7RW1vv10gyxaS.jpg)
Kŕmenie
Porušenie režimu a zloženia výživy vedie nielen ku kvantitatívnemu, ale aj ku kvalitatívnemu zníženiu produkcie vajec.
Pre vrstvy sú potrebné tieto podmienky:
- plánované kŕmenie;
- zvýšená strava v zime a počas topenia;
- zvlášť potrebné je zlepšené minerálne zloženie krmiva, vápnika a fosforu;
- prístup k čerstvým bylinkám, v zime môžete dať sušenú trávu.
Popis a fotografie najlepších plemien vajec
Výber správneho plemena pre dané podmienky chovu a možností starostlivosti vám pomôže dosiahnuť požadovaný výsledok. Každý vták má svoje vlastné charakteristiky, ktoré budú opísané nižšie.
Livorno
Leghorn vykazuje najlepšiu produktivitu a je základom pre chov mnohých ďalších plemien. Malé vtáky s klinovitým telom a najčastejšie s bielym perím majú veľký nosný hrebeň v nosniciach a vertikálne v kohútoch.
Leghorn sú dosť nenáročné, ale citlivé na hluk. Môžu sa prepravovať od 21. týždňa.Hmotnosť vtáka je 1 - 2 kg. Hmotnosť vajec - 55–58 g, je možné získať až 300 kusov ročne.
Hajseks
Holandský hybrid White Leghorn a New Hampshire demonštruje vynikajúci výkon a skorú zrelosť. Sliepky vykazujú výsledky 2-3 roky.
Biele hayseks vážia do 2 kg a nesú veľké vajcia s hmotnosťou do 65 g, ktoré sa vyznačujú nízkym obsahom cholesterolu. Prvú spojku získate od 20. týždňa, ročná sadzba je až 280 ks.
Hnedá odroda má zvýšenú hmotnosť (až 2,4 kg v prípade kurčiat). Sú pokojnejšie a vhodné na údržbu buniek. Vajcia s hmotnosťou do 70 g hnedej farby so silnejšou škrupinou lepšie znášajú prepravu. Vysoký výkon, až 320 ks. za rok.
Minorka
Španielske plemeno pre poľnohospodárstvo a chov usadlostí, nepoužíva sa v hydinových farmách. Krásne vtáky čiernej alebo bielej farby s charakteristickým zelenkavým odtieňom a bielymi jahňatami.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6824/image_hq3cPbs7VEuhzAdxa.jpg)
Holiaci strojček
Kanadský krížový holiaci strojček je malý a odolný voči neoplastickým chorobám. Vtáky môžu byť biele, čierne alebo hnedé. Postava je pokojná, ľahko sa prispôsobí rôznym podmienkam.
Doba znášky je 80 týždňov, sliepky ponáhľajú od 5 mesiacov. Denný príjem krmiva je 100–110 g, čo je o 5–10% menej ako u mnohých plemien. Hmotnosť vtáka je 1,8–2 kg. Hmotnosť vajec - 60–64 g, ročná produktivita - do 300 ks.
Kubánsky červený
Relatívne mladé ruské plemeno sa chovalo v roku 1995 v Kubane a stále sa zlepšuje. Vtáky druhu Kuban Red sa vyznačujú zväčšenými rozmermi a červeným alebo svetlým hnedým perím, pokojným temperamentom a odolnosťou voči extrémnym teplotám. Dátum skorého začatia muriva je od 4 mesiacov. Charakteristickým rysom je chutné dietetické mäso. Hmotnosť vrstvy je do 2 kg, kohút do 3 kg. Hmotnosť vajec 63–68 g, ročná produktivita - do 330 ks.
Legbar
Anglické plemeno Legbar s pestrou farbou, ktorého kurčatá od prvého dňa možno rozdeliť na kohúty a sliepky. Vrstvy majú malý hrebeň, ktorý je takmer neviditeľný u kohútikov. Náušnice sú biele, nohy žlté. Existujú tri odrody s rôznymi farbami peria, z ktorých najobľúbenejšia je krémová lišta na pôvodné modré alebo zelenkavé vajíčka.
V 70-tych rokoch 20. storočia krémová lišta na nohách takmer zmizla, pretože na trhu neboli požadované modré vajcia. Pripisujú sa plemenám mäsa a vajec kvôli zvýšenej hmotnosti a relatívne nízkej produkcii vajec. Prvá spojka za 6-7 mesiacov. Hmotnosť kurčaťa je do 2,7 kg, kohút do 3,4 kg. Hmotnosť vajíčka je 55 - 60 g, na jeden rok môžete získať až 210 ks.Vieš? Modrý odtieň škrupiny sa prenáša na ďalšie plemená pri prechode z juhoamerického starodávneho plemena Araucan, dokumentovaného od roku 1526.
Ameraukana
Toto plemeno sa chovalo v USA v 70. rokoch 20. storočia a je výsledkom chovu miestnych plemien prinesených s Araucanou. Vtáky sú viditeľné prítomnosťou fúzy a brady, ako aj hrachu v tvare hrášku. Je zaregistrovaných 8 farieb, každá z nich má svoje vlastné farebné možnosti pre metatarz a prsty.
Začiatok muriva nastáva za 5-6 mesiacov, produktivita trvá 2 roky. Dobre tolerujú teplo a chlad. Vajcia môžu byť v závislosti od plemena modré, zelené, ružové a tmavohnedé. Ameraukanské mäso je jemné a chutné. Hmotnosť kurčaťa - do 2,5 kg, kohút - do 3 kg. Hmotnosť vajec - 60–65 g, ročný výnos - až 250 ks.
Wuheiluy (Dongxiang)
Staroveké čínske plemeno Wuheiluy s jedinečnými farebnými charakteristikami. Vták má čierne perie, zobák a nohy, čiernu kožu a mäso a jeho vajcia sú zelené. Žĺtok je o 8% väčší ako iné plemená. Zaznamenáva sa tiež zvýšený obsah aminokyselín a nízky cholesterol.
Váha kurčaťa je do 1,4 kg, kohút do 1,8 kg. Hmotnosť vajec - 40–45 g. Výroba vajec - do 180 ks. za rok.Vieš? Čierne sliepky Uheilui sú známe už 1300 rokov, ale na toto plemeno sa takmer zabudlo a prežilo iba v južnej Číne. Po dlhom období obnovy sú vtáky zaradené do genofondu v krajine a stávajú sa národným pokladom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6824/image_h71PMu8a5n1rYda.jpg)
Xin Xin Dian
Ďalším čínskym plemenom je Xin Xin Dian, ktorým sa kladú zelené vajcia, pochádzajúce z predchádzajúceho. Vtáky sú čierne, ale ich mäso a koža sú biele. Obsah je nenáročný, charakterizovaný pokojným charakterom. Pripravené na pokládku po dobu 5 mesiacov. Plemeno sa dobre reprodukuje z vajíčok, hospodárne kŕmi. Farba škrupiny sa môže meniť sýtosť v závislosti od veku vtáka. Hmotnosť vtákov je 1,5–2 kg. Hmotnosť vajec - 55 - 60 g, ročná produktivita - asi 200 ks.
Trpaslík Leghorn (B-33)
Hybrid bol v Rusku vyšľachtený pridaním trpaslíka do populárnych leggorov. Zvonku podobné hlavnému plemenu, ale majú menšiu hmotnosť a kratšie končatiny. Postava je pokojná, priateľská k iným plemenám. Vajcia sa objavujú od 4. mesiaca. Úsporný v údržbe a starostlivosti, pretože potrebujú malú plochu kurníku. Ľahko tolerujte chlad. Hmotnosť nosnice je do 1,4 kg, kohút do 1,7 kg. Vajíčko váži až 62 g, ročná produktivita je 180 - 240 ks.
Borkovskaya barbistaya
Ukrajinské plemeno Borkovskaya barbisty založené na Leghorne bolo zaregistrované v roku 2005 a vyznačuje sa vynikajúcou imunitou a atraktívnym vzhľadom. Farba vtákov je škvrnitá so striebornými, čiernymi a čiernymi prúžkami. Rozdelenie podľa pohlavia je možné prvý deň podľa charakteristického peria. Prvá spojka nastane za 5 mesiacov. Vrstvy sú aktívne aj v zime, v priemere 265 dní v roku. Ľahko tolerujte nachladnutie a zvyknite si na akúkoľvek stravu, môže žiť v bunkách. Hmotnosť kurčaťa je do 1,9 kg, kohút do 2,8 kg. Hmotnosť vajec - 58–59 g, produktivita - 255–265 ks. za rok.
Decalb White
Kompaktné biele vtáky z USA vykazujú vysokú produkciu vajec a vynikajúcu adaptabilitu. Môžu žiť na prechádzke aj v klietkach. Denné množstvo krmiva je iba 109 g. Začínajú sa prepravovať o 4,5 mesiaca a po 2 rokoch klesá produktivita. Škrupina je počas prepravy stabilná. Hmotnosť vtáka je asi 1,7 kg. Hmotnosť jedného vajca je v priemere 62 g. Ročná produktivita je až 330 ks.
Rodonit
Mladý cross-country z Ruska bol chovaný v roku 1996 v Sverdlovsku na základe nemeckej cross-country Lohmann Brown. Rodonitské plemeno je autosexuálne - od prvého dňa života je možné odlíšiť kurčatá z kohútov. Pokračujú práce na bežeckom rhodonite 3, má vysokú ochranu a dlhé ovipozície.
Vtáky sú svetlo hnedej farby so zlatým odtieňom, škrupina je tiež hnedá. Správanie je pokojné. Vynikajúca adaptácia na drsné podnebie a ekonomickú spotrebu krmiva. Hmotnosť vtáka je asi 2 kg. Vajíčko váži 65–68 g, ročný výnos je až 315 ks.Dôležité! Hybridy (kríže) sa nemôžu reprodukovať doma. Nové vtáky je potrebné kupovať na špecializovaných farmách na chov hydiny.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6824/image_8fnJMb78bfazYdy.jpg)