Pomocou ovoskopu môžete sledovať vývoj embrya vo vajci. Ovoscope zlepšuje prehľadnosť a viditeľnosť obsahu. O tom, ako sa zariadenie používa, a čo by mal farmár presne vidieť, sa dozvieme v tejto recenzii. Nájdete tu tiež informácie o štádiách vývoja embryí hydiny.
Čo je to ovoskopia?
Pred tým, ako sa vajcia položia na inkubáciu, sa prenesú cez ovoskop. Proces inšpekcie sa nazýva ovoskopia. Okrem ovoskopu môže byť zdrojom svetla okno, baterka, lampa.
Dôležité! V čase znášania má kuracie vajce najväčšiu váhu. Každý deň vysychá, preto sa inkubácia vyberie iba nedávno.
Ovoscope je malý box s elektrickým alebo iným typom osvetlenia. Kladením vajíčka proti svetelnému zdroju môžete určiť, či je vhodné na inkubáciu. Osvetľuje ho svetelný zdroj a môžete vidieť nielen obsah, ale aj chyby v škrupine alebo vo vzduchovej komore, ak existujú.
Aký je postup?
Pozorovanie je zamerané na odhalenie neoplodnených vajíčok alebo zmrazených embryí. Takéto prípady sa odstránia z inkubátora. V počiatočnom štádiu, pred uložením do inkubátora, môžu byť vymenené tak, aby nebol žiadny voľný priestor. Tým sa tiež predíde nadmernému odparovaniu vody a eliminuje sa zdroj kontaminácie pre obsah inkubátora.
Ako používať ovoskop na vajcia?
Najjednoduchší spôsob kontroly je priviesť predmet k svetelnému zdroju a pozrieť sa naň. Zložitejším riešením je umiestniť svetelný zdroj (žiarovku) pod kartónovú škatuľu, v ktorej sa vyreže otvor s priemerom dostatočným na držanie vajíčka.
V priemyselnom ovoskope je nad zdrojom svetla nainštalovaný špeciálny držiak, pomocou ktorého môžete vidieť vajíčko, ktoré je v ňom nainštalované a ktoré sa otáča. Mali by ste jasne vidieť žĺtok v strede, obklopený bielkovinami, ako aj stav hlavných prvkov: vzduchová komora, škrupina.
Postup dennej ovoskopie vajec
Na inkubáciu sa vyberú normálne vyvinuté oplodnené vajíčka bez defektov. Pred záložkou sú zobrazené a odmietnuté nevhodnými.
Vykonajte postup niekoľkokrát:
- pred záložkou;
- na konci prvého týždňa vývoja;
- na konci druhého týždňa vývoja.
Dôležité! Kačacie vajcia zostávajú dlhšie čerstvé vďaka hustejšej škrupine.
Kura
Inkubácia vajíčok trvá 21 dní.
Počas tejto doby embryo vo svojom vývoji prechádza niekoľkými fázami:
- Deň 1-2, Začiatok inkubačného procesu. V tomto okamihu prebieha pokládka všetkých orgánov embrya.
- Po 72 hodinách po začiatku vývoja srdce dokonca začne biť. Môžete to počuť, ak k povrchu pripevníte lekársky fonendoskop.
- 4. deň, Vytvárajú sa prsty, zobák, reprodukčné orgány, krídla. Do 4 dní môžete vo vnútri vidieť tmavú zrazeninu a sieť plavidiel, ktoré sa rozchádzajú po jej stranách.
- Piaty deň po vyšetrení môžete vidieť pupočnú šnúru (alantois) kurčaťa, amniotický vak - membránu, ktorá obklopuje a chráni embryo počas vývoja. A čo je najdôležitejšie - malá tmavá bodka v strede zväzku - to je oko budúceho kurčaťa.
- 6. deň. Plavidlá sú menej viditeľné. Temná škvrna sa stáva viac a viac rozmazaná, keď sa vytvára kurča.
- Deň 7-8. Obsah sa stáva viac nasýteným v dôsledku mnohých vyvíjajúcich sa krvných ciev. Keby ste v tomto okamihu otvorili škrupinu, zistili by ste, že kuriatko vyzeralo ako malé perie.
- Deň 9-10. Môžete vidieť tvar kurčaťa.
- Deň 11-15. Veľkosť kurčaťa sa zväčšuje. V tomto prípade je kurča na jednej strane a vyzerá ako tmavá škvrna a na opačnej strane vyzerá ako svetlá škvrna.
- Deň 18–20. Uvidíte zmeny. Kurča dokončí svoju tvorbu. Ale pretože zaberá celý priestor, vidíte to ako pevný tmavý bod.
Vieš? Vajcia vtákov chovaných v rámci chovu sú chutnejšie a výživnejšie ako vajcia získané na hydinovom farme. Dôvodom je skutočnosť, že vtáky nájdu viac ingrediencií pre svoje menu, ak chodia po záhrade.
Prepelica
Prepelica sa môže začať objavovať 16. deň inkubácie, ale spravidla tento proces trvá 17 až 20 dní.
Štádiá vývoja embrya v rôznych štádiách vývoja:
- 1. deň. Začať inkubáciu. Objaví sa malý zárodočný disk - blastoderma.
- Na druhý deň existuje obehový systém.
- Tretie - vytvára sa embryo, sú položené orgány.
- Deň 4-5. Vitellinová membrána sa šíri po povrchu žĺtka. Hlava a trup sú odlíšiteľné, rovnako ako mozog. Štruktúra srdca sa objaví, začína biť.
- 6. deň. Embryo rastie vo veľkosti a má podobu písmena C. Formy prstov. Tvorba krku, zobák pokračuje. V lúmene vyzerá obsah ako tmavá hmota pozostávajúca z kurčaťa a mnohých ciev.
- 7. deň. Mozog sa vyvíja.
- Deň 8–9. Žĺtok je obsadený vitellínovou membránou. Pigmentácia oka je viditeľná. Horná a dolná časť zobáka sú diferencované a sú tu tiež krídla a nohy. Krk je napnutý.
- 10. deň. Membrána úplne obklopuje žĺtok. Na zobáku je viditeľný vaječný zub.
- Deň 11-14. Končatiny sa vyvíjajú. Veľkosť kurčaťa sa zväčšuje. Oko sa stáva dobre viditeľným. Embryo má tvar kurčaťa.
- Deň 15-16. Dobre navrhnuté chodidlá sú vybavené perím.
- Deň 17 Proteín zmizne. Tvorba kurčaťa pokračuje, zvyšuje sa jeho veľkosť.
- Deň 18–20. Zostávajúci žĺtok vstupuje do telovej dutiny. Vývoj kurčaťa končí.
Dôležité! Ľudia, ktorí nejedia alergie na kuracie vajcia, ich môžu nahradiť kačicami.
Vrana
Inkubačná doba husacích vajec trvá asi 30 dní. Husa je väčšia ako veľkosť kurčaťa. Ovoscope by ich však mal rovnako dobre zvýrazniť.
Vývoj husí embrya:
- 1. deň - 12 hodín po začiatku inkubácie sa začne vyvíjať blastoderma;
- 2. deň - vytvorí sa embryonálny disk, ktorý vyzerá ako tmavá škvrna. Ak sa škvrna rozšíri do kruhu, potom je to embryo, ktoré sa začalo vyvíjať, ale uhynulo. Takéto vzorky musia byť z inkubátora odstránené;
- 3-4 dni - v strede je vytvorené embryo s cievnym systémom, začína sa s tvorbou hlavy;
- 5. deň - embryo sa po 100 hodinách inkubácie predlžuje, budúce oko sa stane viditeľným - tmavá malá škvrna;
- 6. deň - tvoria sa končatiny;
- 7–9 dní - embryo je dobre formované, obehový systém sa vyvíja, čím sa obsah intenzívnejšie formuje cievami;
- 10. deň - kladie sa perie;
- 11-12 dní - embryo, ktoré sa zbavilo membrán, je veľmi dobre rozlíšiteľné, je tiež možné rozlíšiť jednotlivé časti tela;
- 13-14 dní - embryo sa posúva smerom k jednému koncu, formovanie orgánov pokračuje;
- deň 15 - kurčatá a jej chmýří naďalej rastú, je viditeľná tvarovaná hlava, bielkovina sa postupne stráca;
- 16-18 dní - viditeľné embryo potiahnuté chmýří, v charakteristickej polohe;
- deň 19 - vyvíjajú sa vnútorné orgány, kuriatko je zväčšené, je už úplne osrstené a priečne hrebene sú viditeľné v metatarzálnych kostiach;
- 20. deň - viečko ešte nie je úplne zatvorené, perie sa začína pigmentovať;
- 21-24 dní - očné viečka takmer zatvorili oči, bielkovina sa úplne využíva, vývoj pokračuje, zobák je proti vnútornej škrupine;
- deň 25 - viečka zatvoria oči;
- deň 26 - zvyšky žĺtka sa absorbujú do brušnej dutiny;
- 27 - 28 dní - vaječný zub prepichne membránu a kuriatko sa prepne na pľúcne dýchanie;
- 29-30 dní - Plne tvarované kuracie prielezy z vajíčka.
Vieš? Asi štvrtina všetkých párov čiernych labutí — homosexuáli. Kradnú hniezda alebo tvoria dočasné trojčatá so ženami, aby získali vajíčka. A potom ju odvedú preč z hniezda.
Moriak
Proces násadových moriek trvá 28 dní a takmer opakuje vývoj husi.
Inkubačný proces možno rozdeliť do 4 stupňov:
- Trvá počas prvého týždňa a spočíva vo vývoji embrya a obehového systému. Pozoruje sa nárast tmavej škvrny (embryo) a aktívny vývoj obehového systému.
- Pri osvetlení vajíčka v deň 8 by ste mali pozorovať oddelenie obsahu na svetlé a tmavé polovice. V tmavej polovici je viditeľné embryo. Vo svetle - sieť plavidiel.
- Druhý týždeň (9-14 dní) - čas tvorby rôznych častí tela z embrya: hlava, krk, chvost, labky. Embryo sa premiestni zo stredu a zaujme charakteristické postavenie;
- Tretí týždeň (15 - 25 dní) je čas na zväčšenie veľkosti kurčaťa a konečnú tvorbu všetkých orgánov. Vo svetle vidíte iba temnú masu - toto je morčacie mäso. Zaberá čoraz väčšiu plochu.
- Štvrtý týždeň (26–28 dní) je čas klovania. Kuracie mäso je úplne tvarované.
Kačica
Inkubácia kačacích vajec trvá 28 dní - rovnako ako morčacie vajcia.
Vo svojom vývoji prechádza embryo rovnakými fázami:
- Začiatok vývoja embrya (1–7 dní). V strede vidíte tmavšiu oblasť - embryo a krvné cievy rozbiehajúce sa do strán.
- Tvorba kostry a končatín (8-14 dní). V tomto čase sa zväčšuje veľkosť embrya a tvoria sa vonkajšie orgány. Tmavá škvrna viditeľná v lúmene sa stáva väčšou a tmavšou.
- Vylepšená tvorba kurčiat (15 - 21 dní). Embryo zostupuje na koniec vajíčka, má charakteristický tvar C a rastie každý deň. Svetlá výška na úzkom konci je menšia a tmavá časť (kurča) je väčšia.
- Koniec formácie (22–27 dní). Kuracie mäso je úplne tvarované. Pupok sa zatvára. Káčatko prepichuje vnútornú škrupinu a začína dýchať vzduchovou komorou. Je takmer pripravený ísť na povrch.
- 28. deň - ukončenie káčat.
Vieš? Predpokladá sa, že 2 kurčatá sa môžu liahnúť z vajíčka s 2 žĺtkami. To však nie je pravda. Pre 2 kurčatá nie je miesto ani dostatok jedla.
Funkcie postupu
Pred uložením do inkubátora sa vajíčka skontrolujú, aby sa zlikvidovali nevhodné vzorky. Počas inkubačného procesu sa vyšetrenie uskutoční 2-3 krát, aby sa identifikovali vajíčka so zmrazeným embryom a inými vývojovými abnormalitami, aby sa takýto prípad z inkubátora včas odstránil.
Inšpekčné pokyny:
- Vajce držte nad zdrojom svetla. Za týmto účelom umiestnite tupý koniec priamo nad zdroj.
- Nakloňte ho mierne do strany. Otoč sa.
- Vyhľadajte príznaky, že tento preparát je vhodný na inkubáciu: žĺtok je v strede, vzduchová komora správneho tvaru je na tupom konci, nie sú tu žiadne vady škrupiny, neexistujú žiadne krvné cievy, neexistujú žiadne cudzie inklúzie.
- Vo vývojovom štádiu embrya by mal byť viditeľný obrys embrya a krvných ciev.
- Ak sa embryo prestane vyvíjať, obsah sa zakalí a krvné cievy nie sú viditeľné.
- Nevyužívané vajíčko neobsahuje znaky vývoja embryí. Vyzerá presne rovnako ako pri umiestnení do inkubátora.
- Ak si nie ste istí niektorým z vajíčok, jednoducho to skontrolujte o niekoľko dní.
Video: Ovoskopia kačacích a husacích vajec
S normálnym vývojom embryí
Inšpekcia by mala preukázať, že v prvom týždni sa embryo vytvorilo a začalo sa vyvíjať, v druhom týždni, keď sa zväčšilo, v treťom týždni je vytvorené kurča viditeľné na konci vajíčka a po 4 týždňoch sa jednoducho vyvinie a dutina sa sama vyplní.
Dôležité! Ak budete jesť surové, budete absorbovať asi polovicu bielkovín z vajíčka. Inými slovami, je lepšie smažiť ako piť.
S patológiou
Ak embryo zastavilo vývoj, uvidíte na svetle:
- prítomnosť krvných zrazenín;
- namiesto embrya zakalená zatemnená hmota;
- nedostatok krvných ciev;
- príliš tmavé embryo, ktoré vyzerá dobre na jednej strane škrupiny.
Inšpekcia sa vykonáva po dobu 2 až 3 týždňov, aby sa zistilo zmrazené embryo.
Aké chyby možno zistiť posúvaním vajíčok?
Poruchy, ktoré je možné zistiť skenovaním v rôznych fázach, sa budú líšiť.
Pri inkubácii sú tieto chyby:
- vzduchovú komoru premiestnenú od stredu tupého konca;
- príliš veľká vzduchová komora je znakom dlhého vajíčka;
- žĺtok nie je umiestnený v strede, ale je posunutý v ľubovoľnom smere;
- dvojitý žĺtok;
- žĺtok sa pohybuje, keď sa otáča a nevracia sa do svojej pôvodnej polohy;
- žĺtok sa nepohybuje;
- existujú krvné zrazeniny;
- škvrnitá škrupina s veľkými pórmi;
- vo vnútri je viditeľný cudzí predmet;
- existujú tmavé oblasti škrupiny (póry formy).
Vieš? Falošné kuracie vajcia sa v Číne stávajú problémom. Vyzerajú ako skutočné, ale sú vyrobené zo zmesi živice, koagulantu a škrobu s farbiacim pigmentom, ako aj s falošnou škrupinou. Jeden scammer dokáže produkovať až 1 500 vajec za deň.
Na konci prvého týždňa inkubácie sa skúmajú vajíčka, aby sa identifikovali patológie vo vývoji embryí.
Po preskúmaní sa dajú zistiť tieto chyby:
- nedostatok obehového systému;
- embryonálny obehový systém;
- zakalený obsah bez známok embrya.
Budúci týždeň sa vo vajci vytvorí husté veľké embryo. Plavidlá sa od nej líšia vo všetkých smeroch. V tomto okamihu sa všetky exempláre odmietnu, ktoré namiesto zreteľne červených ciev majú tmavšiu zrazeninu. Vo štvrtom týždni kuriatko priberá na váhe. Je jasne viditeľné vo vajci.
V súčasnosti však nie všetci vykonávajú vyšetrenie, pretože do vyliahnutia zostáva veľmi málo a už nie je možné vidieť patológiu vývoja kurčaťa. Pri skúmaní vajíčok sa pokúste to nepreháňať, aby ste ich neprechladli alebo nespálili ovoskopickou lampou. Ak ste prví, ktorí vajíčka inkubujú, pred začatím prehliadky si pozrite fotografiu, aby ste sa uistili, ktorý obrázok by ste mali vidieť.