Vôňa tvarohových koláčov s tvarohom, ochutená odtieňmi vanilky a jemným hrozienkovým „citom“ - to je presne to, čo musíte cítiť ráno, aby deň pokračoval svižne, produktívne a inšpiratívne!
Samozrejme môžete požiadať svoju babičku alebo matku, aby pre vás pripravili tvarohové koláče. Musíte však pripustiť, že môžete robiť inak - pečte chlpaté a voňavé tvarohové koláče sami a vyrazte na návštevu svojich príbuzných a blízkych (predovšetkým milovaných babičiek a matiek), prekvapte ich kulinárskou fikciou a strávte príjemné hodiny v útulnej spoločnosti. vďaka dlhým intímnym rozhovorom, sérii príjemných spomienok a revízii vašich obľúbených albumov s fotografiami.
Ak si budete priať, môžete ozdobiť tvarohové koláče čerstvým ovocím a ovocím.
Pokiaľ ide o tvarohové koláče, odporúčame vám ich variť z nasledujúcich zložiek:
- 500 g pšeničnej múky;
- 5 lyžíc cukor;
- 10 g čerstvého droždia;
- 3 kuracie vajcia;
- 50 ml mlieka;
- 300 g tvarohu;
- soľ, vanilka podľa chuti.
Múku zmiešajte s droždím, ktoré sa predtým rozpustilo v teplom mlieku. V múkovej zmesi uvádzame 2 šľahané vajcia so šľahačkou alebo vidličkou a 3 lyžice. cukor a soľ. Cesto hneteme, z pružnej hmoty vytvárame niekoľko guličiek, ktoré je potrebné vyrovnať na veľkosť dezertného taniera a urobiť strednú depresiu.
Do výklenku budete musieť vložiť výplň. Uľahčite to - stačí rozdrviť tvaroh s 1 vajcom, vanilkou a 2 lyžicami, až kým nebude hladký. cukor. Ak chcete, môžete do výplne pridať hrozienka.
Pred plnením tvarohových koláčov sa nesmie príliš lenochať, aby sa syr tvarohu rozdrvil sitom tak, aby bol homogénny a bez zŕn.
Tvarohové koláče sa pečú v predhriatej peci pri teplote 180 stupňov Celzia asi pol hodiny.
Užite si zimné čajové párty a stretnutia so svojimi najbližšími a blízkymi!