Pred niekoľkými dňami dorazila do nemeckého mesta Hamburg veľká zásielka ruskej zveriny.
Hovoríme o dvadsaťšesť ton mäsa vyrobeného silami spracovateľského závodu „Payuta“, ktorý sa nachádza v oblasti Ural v autonómnej oblasti Yamal-Nenets.
Je potrebné poznamenať, že komplex Ural získal povolenie na vývoz zveriny na nemecký trh na jeseň roku 2017. Takmer dva roky sa však dodávky neuskutočnili. A práve teraz, prvá dodávka jeleného mäsa Yamal išla do Hamburgu.
Podľa Alexeja Vereshchaka, vedúceho komplexu na spracovanie mäsa Payuta, bude ďalšia dávka zveriny do Hamburgu za pár mesiacov, na jeseň roku 2019 - konkrétne preto, aby nemeckí spotrebitelia mohli v čase vianočných veľtrhov kúpiť jedinečné mäso pre svoj slávnostný stôl.
Nie je zbytočné dodávať, že nielen v Hamburgu, ale aj v zostávajúcich severných regiónoch Nemecka je jelenie mäso medzi spotrebiteľmi veľmi oceňované. Nemci sú spokojní s výživovými vlastnosťami zveriny a radi ju zahrnujú do svojej zdravej výživy.
Je pozoruhodné, že dnes v spracovateľskom závode Payuta sa pripravujú na uzavretie zmluvy o dodávke zveriny kupujúcim z Fínska.