Známe hrdinky ľudovej reči, reďkovky, sú vitamínovou zeleninou, ktorá sa okrem prípravy rôznych pokrmov z nej používa spolu s prírodným medom ako liečivo pri liečbe a prevencii prechladnutia. Vďaka jedinečným vlastnostiam týchto zložiek sú antitusiká na ich základe skutočne liečivé a účinné. Ďalej hovoríme o výhodách medu a reďkoviek a tiež zvážime niektoré recepty s ich účasťou na použitie pri liečbe prechladnutia.
Vieš? Reďkovka má veľmi malé semená, takže v dávnych dobách, keď bola vysadená, rozsievač nazbieral výsadbový materiál v ústach a potom ho vyplivoval na ornej pôde, čím sa získalo optimálne siatie pre reďkovky.
Užitočné vlastnosti vodnice a medu
Pozrime sa podrobnejšie na to, aké dobré sú oba produkty na udržanie vynikajúcej pohody.
- Užitočné vlastnosti reďkovky:
- má nízky obsah kalórií na 100 g produktu - 30 kcal;
- obsahuje vitamíny (A, B1, B2, B3, B9, C) a minerály (fosfor, železo, horčík, sodík, vápnik, draslík);
- koreňová šťava riedi viskóznu sekréciu priedušiek, ktorá spôsobuje expektoračný účinok;
- má antivírusové a bakteriostatické vlastnosti, ktoré inhibujú rast a reprodukciu patogénnych mikroorganizmov;
- má antipyretické vlastnosti, eliminuje horúčku;
- podporuje detoxikáciu tela vďaka diuretickým a choleretickým vlastnostiam;
- prispieva k celkovému zdraviu, obnovuje imunitné vlastnosti a zlepšuje krvný obeh;
- stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy a lieči črevný systém, čím bráni rozvoju rakoviny hrubého čreva a konečníka;
- slúži ako onkoprotektor (ako prevencia rakoviny) pre prostatu, pankreas a mliečne žľazy;
- vo výžive výživy sa používa u pacientov s patológiou pečene, žlčníka a žlčovodov, s gastritídou so zníženou sekrečnou funkciou, spastickou kolitídou, črevnou atóniou, cukrovkou a obezitou;
- užitočné v detstve pre rast kostí, ako aj pri osteoporóze;
- slúži ako pomôcka pri liečbe akné a ekzému;
- reguluje mozgovú aktivitu, zvyšuje silu krvných ciev a posilňuje bunkové štruktúry neurónov;
- má upokojujúci účinok na nervový systém;
- slúži ako antireumatikum a liek proti bolesti.
Dôležité! Aj keď je na cukrovku indikované použitie reďkovky, pri tomto ochorení sú kontraindikované prípravky proti kašľu pripravené s prídavkom medu. Lieky na okrúhlicu pre diabetikov sa preto pripravujú bez včelárstva.
- Výhody medu:
- nízky obsah kalórií - 100 g medu obsahuje 31,5 kcal;
- obsahuje glukózu, maltózu, sacharózu, levulózu, vodu a minerálne soli;
- stopové prvky sú prítomné vo vyváženej forme - železo, jód, fosfor, draslík, horčík, vápnik;
- nasýtené vitamínmi B2, B6, kyselinami (pantoténové a listové);
- zvyšuje vitalitu;
- Má najsilnejšie antivírusové, antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti (rýchlo lieči poranenia a popáleniny).
- zlepšuje kvalitu krvi;
- chráni pred voľnými radikálmi;
- slúži ako náhrada cukru pre diabetikov a ľudí s vysokým obsahom zlého cholesterolu v tele;
- užitočné pri prechladnutí (eliminuje upchatie nosa a syndróm kašľa);
- zlepšuje trávenie a normalizuje kyslosť žalúdočnej šťavy;
- zvyšuje hemoglobín (výrobok z pohánky);
- slúži ako energotonika pre deti, športovcov, zotavujúcich sa a pre tých, ktorí sú zapojení do ťažkých druhov práce;
- obnovuje imunitu z dôvodu vysokého obsahu aminokyselín;
- normalizuje metabolizmus;
- používa sa ako sedatívum na zabezpečenie dobrého spánku;
- vynikajúci kozmetický produkt sám osebe aj ako súčasť rôznych prípravkov: šampóny, masky a balzamy na vlasy; Krémy na ruky, tvár a telo; hydratačné a omladzujúce masky na tvár.
Normy a dávkovanie na použitie
Ľudový liek z reďkovky s prídavkom medu je pomerne účinným liečivom pri mnohých chorobách. Opísaný liek sa úspešne používa na kašeľ, bez vedľajších účinkov (ak nie sú kontraindikácie), a to v dospelosti, vrátane počas tehotenstva, a pre veľmi malé deti - od 2 rokov a viac (deti majú radi med).
Dôležité! Pediatri kategoricky neodporúčajú používanie medu pri liečbe detí mladších ako jeden rok: okrem alergických reakcií môže aj používanie medu spôsobiť botulizmus u dieťaťa, pretože tráviaci systém dieťaťa nie je schopný bojovať s baktériami, ktoré sa často vyskytujú v produktoch včelárstva.
Dávame normy pre užívanie a dávkovanie medových liekov ľuďom rôzneho veku a stavu, s rôznymi ochoreniami:
- Na kašeľ: dospelí (vrátane tehotných žien) užívajú 1 lyžicu. l. 3-4 krát denne; deti - 1 hodina 3 krát.
- Nedostatok vitamínu: Dospelí užívajú sirup 3-4 krát denne po dobu 1 čajovej lyžičky, deti - 0,5 hodiny, 2 krát.
- Pre nespavosť: dospelí: 3 lyžice. za deň (30 minút pred jedlom).
- S hypertenziou: Dospelí: Užívajte 1 hodinu 3 krát denne 30 minút pred jedlom.
- Na čistenie čriev: užívanie drogy počas 7 dní, 1krát denne, ráno, na lačný žalúdok.
Recepty na varenie
Kašeľový sirup
Na prípravu sirupu budete potrebovať nasledujúce komponenty a náčinie:
- 1 čierna reďkovka (sirup z nej je koncentrovanejší);
- 1 polievková lyžica. med;
- nôž;
- 0,5 l plechovka.
Vieš? V staroveku používali Gréci a iné národy konzervačné vlastnosti medu na zachovanie mŕtvych ľudí. Po náhlej smrti Alexandra Macedónska, ktorý bol na kampani na Blízkom východe, bolo jeho telo ponorené do medu a transportované na pohreb do svojej vlasti v Macedónsku.
Pokyny krok za krokom:
- Koreňovú plodinu dôkladne umyte a osušte uterákom.
- Odrežte vrchnú časť koreňovej plodiny nožom vo forme viečka.
- Odrežte malú dutinu s priemerom 5 cm a hĺbkou 3 až 4 cm od vrchu tela vodnice pomocou noža (v závislosti od veľkosti reďkovky).
- Vložte koreň koreňa do 0,5-litrovej nádoby s vodou (je to nevyhnutné, aby vodnica nevysychala veľmi rýchlo a mohla uvoľniť viac šťavy).
- Do pripraveného otvoru nalejte med a zakryte odrezaným vekom.
- Nechajte „koreň“ z koreňovej plodiny vylúhovať medom po dobu 6–8 hodín.
- Používajte šťavu vytvorenú vo vnútri vodnice po dobu 1 hodiny za 15 minút. pred jedlom, 4-krát denne.
Video: Čierna reďkovka s kašou
Odvar zo silného a hlbokého kašľa
Na varenie repy podľa tohto receptu budete potrebovať prísady, riad a domáce spotrebiče:
- 2 stredne veľké reďkovky (na získanie 100 ml šťavy);
- 30–35 g medu (1 polievková lyžica L);
- strúhadlo (mixér, odšťavovač);
- riad pre vodný kúpeľ.
- Umyte, olúpajte a zomleté reďkovky strúhadlo, mixér alebo odšťavovač, oddeľte šťavu.
- Nalejte šťavu do smaltovaných jedál a vložte do vodného kúpeľa a privarte.
- Nechajte mierne vychladnúť, až kým sa nezahreje, a potom šťavu zmiešajte s medom.
- Vezmite si liek na 1 polievkovú lyžicu. 4 krát denne.
Recept na infúziu suchého kašľa
Prísady a náčinie:
- 1 stredne veľká reďkovka;
- 500 - 600 ml vriacej vody;
- 1 polievková lyžica. med;
- sklenená alebo smaltovaná nádoba.
Pokyny na uskutočnenie infúzie:Dôležité! V detstve sa vo všetkých receptoch dávkovanie včelárskeho produktu znižuje na polovicu.
- Umyte a olúpajte reďkovky z pokožky.
- Nakrájajte koreň na malé kocky.
- Kocky vložte do smaltovanej alebo sklenenej misky a nalejte vriacu vodu tak, aby pokryla nasekanú koreňovú plodinu.
- Nechajte zeleninu vylúhovať 6 hodín.
- Vypustite ochladenú tekutinu, pridajte 1 polievkovú lyžicu. med a dôkladne premiešajte, až kým sa úplne nerozpustí.
- Vezmite infúziu medu 3-krát denne po dobu 2 lyžíc. l.
Ako brať
Užívanie liekov pripravených z reďkovky s medom sa prijíma podľa týchto pravidiel:
- Príjem sa začína pri prvých prejavoch prechladnutia, ktoré sa prejavujú syndrómom kašľa.
- Vývar, infúzia a sirup sa užívajú na lačný žalúdok 3-4 krát denne.
- Ak dôjde k aktívnej sekrécii spúta, drogy sa vypijú, až kým sa úplne nevyprázdnia.
- Keď dôjde k zoslabnutiu kašľa, liek sa zastaví.
Kontraindikácie
Hoci opísaná koreňová plodina, ako aj med, majú nutričnú a liečivú hodnotu, je neprijateľné nespomenúť niektoré z ich vlastností, ktoré môžu slúžiť ako kontraindikácie niektorých ochorení.
- Medzi ne patrí:
- alergické reakcie na zloženie oboch produktov;
- gastritída žalúdka so zvýšenou sekrečnou funkciou;
- vredy žalúdka a dvanástnika;
- akútne zlyhanie obličiek;
- poruchy činnosti srdcových chlopní;
- bronchiálna astma;
- diabetes mellitus;
- pľúcna fibróza;
- vek detí do 2 rokov.
Reďkev s prírodným medom je vynikajúcou kombináciou výrobkov s vysokou liečivou hodnotou, ktorá bola vynájdená od nepamäti. Starodávny recept na prirodzenú špajzu je účinný a lacný spôsob boja proti mnohým chorobám a tiež pomáha zvyšovať vitalitu a zlepšuje celkové zdravie.