Extrémne poveternostné podmienky aj tento rok určili množstvo plodín a ceny na trhu so zemiakmi.

Podľa Thomasa Herkenratha, prezidenta Nemeckého združenia pre obchod so zemiakmi (DKHV), na 68. jesennej medzinárodnej burze zemiakov, ktorá sa konala 1. októbra v Hamburgu, poľnohospodári pociťovali zmenu klímy v ich každodennej práci.

Odborníci sa domnievajú, že produkcia zemiakov v tomto roku s 10,4 miliónmi ton bude pravdepodobne o 16,8% vyššia ako historicky malá úroda v roku 2018, ale dlhodobý priemer bude nižší o 1%.

Herkenrath poznamenal, že pestovatelia v porovnaní s priemernými ročnými hodnotami zväčšili pestovateľskú plochu o 12,8%.

Podľa neho bola pestovanie zemiakov v roku 2019 opäť postihnuté extrémnym teplom a suchom. Napriek tomu, že nebol taký silný ako v predchádzajúcom roku, výbor expertov však očakáva priemerný výnos len 37,7 t / ha. v roku 2019, čo je o 5,8 ton alebo 13% menej, ako je priemer za dlhé obdobie.

Podľa prezidenta DKHV sa v roku 2019 rozloha zemiakov rozšírila aj do susedných európskych krajín. Priemerný výnos sa odhaduje na 44,7 t / ha. a preto bude približne o 5% nižšia ako priemer za päť rokov.

Vo všeobecnosti sa však dá predpokladať spoľahlivá dodávka spracovaného tovaru, vysvetlil Herkenrath.