Vedci z Ukrajiny vytvorili proprietárnu technológiu na výrobu jeseterovitých rýb s cieľom zachovať ich genofond a oživiť populáciu. O tomto NAAN informuje na svojich webových stránkach.
Kvôli nekontrolovanému úlovku populácií jesetera v priemyselnom meradle v priebehu storočí, ako aj zhoršovaniu životného prostredia sa počet jeseterov znížil na kritickú hodnotu. Rovnaká situácia je pozorovaná aj v prípade lososovitých rýb v krajine.
Ukrajinskí vedci poznamenali, že zachovanie genofondu a oživenie populácie lososov a jeseterov by malo byť naliehavé, pretože väčšina druhov týchto rýb je chránená Červenou knihou Ukrajiny a niektorými ďalšími krajinami sveta.
Po vytvorení nových vysoko intenzívnych technológií chovu jeseterov vedci vypracovali metódy kombinovanej tvorby a použitia plemennej mláďat pre jesetera s cieľom získať výrobcov. Pestovali sa v klietkových chovných systémoch nádrží s prirodzenými teplotnými podmienkami. Okrem toho sa použila umelá reprodukcia rýb za podmienok regulovanej teploty vody.
Technologická schéma priemyselného chovu rýb sa testovala kontrolou gametogenézy výrobcov. To umožnilo významne urýchliť proces rastu vysokokvalitného materiálu na pestovanie jeseterov, poznamenali zamestnanci NAAS.
Prioritnou úlohou moderného chovu jeseterov s vysokou účinnosťou je zvýšiť mieru prežitia mladých rýb v dôsledku používania pokročilejších metód kŕmenia lariev rýb počas obdobia rastu do životaschopného veku.